कैसे एक मिल्कशेक बनाने के लिए

फल और रस के साथ मिल्कशेक - प्यास बुझाने के लिए आदर्श। तुम्हें पता है कि कैसे बनाने की जरूरत है एक मिल्कशेक सही ढंग से। कभी कभी मुख्य बात यह पेय की मूल सामग्री का ज्ञान है, और फिर आप अंतहीन एक कॉकटेल के साथ भरा प्रयोग कर सकते हैं।

तो, आमतौर पर मुख्य भाग सिरप के सभी प्रकार आइसक्रीम खीर के होते हैं, और। इसलिए, जब सामग्री के किसी भी का चयन खाते में दूध के साथ उनकी अनुकूलता लेना चाहिए। उदाहरण के लिए, फलों का रस कोई पूरक के साथ एक डेयरी फल आइसक्रीम या आइसक्रीम उपयोग करने के लिए बेहतर है। लेकिन यह कैसे चॉकलेट आइसक्रीम की एक मिल्कशेक बनाने के लिए, तो आप शायद अनुमान लगा सकते हैं। ठीक है, जाहिर है, चॉकलेट सिरप के साथ।

आधुनिक आइसक्रीम के इतिहास एक बार जमे हुए रस, चीनी पानी और फलों के साथ शुरू हुआ। आइसक्रीम, जो आज हम जानते हैं, प्राचीन चीन में आविष्कार किया गया था। कैसे एक मिल्कशेक बनाने के लिए - यह वहाँ है कि एक साधारण विचार को अनुमान लगाया था। चीनी पहले क्रीम, दूध, अंडे मिश्रित और चीनी, इस मिश्रण ठंडा और उसे मार पड़ी है। चीनी आइसक्रीम जल्दी से यूरोप में ले जाया गया। पहले जो पुरानी दुनिया में आइसक्रीम लाया, मार्को पोलो था।

इतालवी शेफ, खाना पकाने की कला का असली स्वामी, जल्दी से इस मिठाई विनम्रता की तैयारी की प्रौद्योगिकी सिद्ध। (: पानी और नाइट्रेट दूसरा अवतार) वे बर्फ पैक और नमक के साथ ठंडा पायस जिसके परिणामस्वरूप फैसला किया। यह सब तथ्य यह है कि आइसक्रीम बड़े बर्फ के क्रिस्टल गायब होने लगे।

लेकिन फ्रेंच आगे चले गए हैं: वे पता लगा कि कैसे घर का बना आइसक्रीम बनाने के लिए। उन्होंने कहा कि मूर्तियों के रूप में करने के लिए शुरू किया, उन्हें कारमेल, जामुन, meringue, नट के साथ सजाया, इस विनम्रता संतुलित, सामंजस्यपूर्ण स्वाद दे रही है। आइसक्रीम, यह 'कूल मज़ा "राजा के उपयुक्त शब्दों में है लुई XVI, यूरोप के पूरे विजय प्राप्त की।

19 वीं सदी आइसक्रीम तैयारी में एक अंग्रेजी नैन्सी जॉनसन, जो 1843 में एक विशेष उपकरण एक कुछ मिलता-जुलता पेटेंट, के आविष्कार से यंत्रीकृत था हाथ मिक्सर। तब से, बर्फ बड़ी मात्रा में करना शुरू कर दिया है, और यह सब करने के लिए उपलब्ध हो गया।

कैसे आइसक्रीम का कॉकटेल बनाने के लिए? यह बहुत आसान है। उदाहरण के लिए, केला कॉकटेल आइस क्रीम (200 ग्राम), दूध (400 मिलीलीटर) और एक केले का उपयोग कर तैयार किया। केले, टुकड़ों में काट आइसक्रीम को गर्म करना और सभी ब्लेंडर में डाल दिया। प्राप्त मिश्रण दूध उड़ेल दिया और मार पड़ी है किया गया था। मेज पर भेजने से पहले, एक कॉकटेल केले स्लाइस के साथ सजाया जा सकता और दालचीनी के साथ छिड़के। ग्रीष्मकालीन सिरप ताजा जामुन, और सर्दियों के साथ बदला जा सकता - जमे हुए। आइसक्रीम और मिल्कशेक कर सकते हैं और व्हीप्ड क्रीम या फल टुकड़ों के साथ मलाई, कसा हुआ चॉकलेट, आदि के रूप में सजाने

अपने बच्चे को अपने पसंदीदा मिठाई खाना बनाना सीखना चाहता है और वह लगातार आपसे पूछता है, "कैसे खीर है", उसे इस में मदद करते हैं। इस अद्भुत उपहार के लिए संकेत आसान नुस्खा, और जल्द ही आप अपने छोटे प्रयोगकर्ता की प्रतिभा देखकर हैरान रह जाएंगे।

आप प्रियजनों घर आइसक्रीम के इलाज के लिए तय है, तो कृपया मैनुअल या बिजली फ्रीजर हो। आइस क्रीम हाथ से बनाया इच्छित स्थिरता नहीं पहुँच सकते हैं, लेकिन यांत्रिक सहायक आप हाथ होगा। विधि कदम और हाथ, और सिद्धांतों के आधार पर लगातार आंदोलन उसमें elektromorozhenitsy दूध के मिश्रण और इसके साथ-साथ सजा विशेष ब्लेड। मुख्य बात यह है कि आप को याद रखना चाहिए: सभी सामग्री की राशि के अलावा जरूरी ठंडा, आइसक्रीम कंटेनर की मात्रा के कम से कम तीन चौथाई होना चाहिए। यांत्रिक फ्रीजर संरचना करने के लिए ठंड प्रक्रिया तेज करने के लिए और अधिक नमक और बर्फ को जोड़ने के लिए वांछनीय है व्यवहार करता है ठंड अधिक समान और चिकनी थी। जब "ठंड मज़ा" एक कंटेनर और सर्द में शिफ्ट करने के लिए आधा जमे हुए हो जाएगा। यहां दुकान आइसक्रीम 15-30 दिनों पर निर्भर है।

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