कीमा के साथ फूलगोभी: तैयार करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए

आप उत्पादों की अनुकूलता के मौजूदा नियमों का पालन करते हैं, तो फूलगोभी और मांस के संयोजन अत्यधिक अवांछनीय माना जाता है। फिर भी, कई बार उनके एक साथ इस्तेमाल काफी स्वादिष्ट तैयार करने के लिए अनुमति देता है। हालांकि, मानव शरीर प्रत्येक व्यक्ति के घटक के पाचन की प्रकृति के कारण उन्हें अनुभव करने के लिए मुश्किल होगा। लेकिन कभी कभी ऐसे मामलों में जहां अंतिम परिणाम के लिए स्वीकार किए जाते हैं मानदंडों से विचलित करने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, कीमा के साथ फूलगोभी - यह उन अपवादों में से एक है। इसे प्रमाणित करने के, आप दिलचस्प विकल्प और उसके तैयारी के एक नंबर पर विचार कर सकते हैं।

पैन में रख कर स्टूइंग

फूलगोभी कीमा के साथ बहुत स्वादिष्ट पता चला है, अगर यह एक पैन बाहर डाल करने के लिए बस है। इस - प्रसंस्करण के सबसे आसान तरीका है कि प्रत्येक मालिक अपनी कल्पना के रूप में ज्यादा संभव के रूप में व्यक्त करने के लिए अनुमति देता है। स्टैंडर्ड अवतार है कि उत्पाद अनुपात प्रदान करता है: फूलगोभी की 200 ग्राम, 1 अंडा और कीमा की 100 ग्राम, नमक, 50 मिलीलीटर दूध, ताजा जड़ी बूटियों और वनस्पति तेल।

आसान कीमा बनाया हुआ साथ फूलगोभी तैयार कर रहा है:

1. सबसे पहले सिर में 3 मिनट के लिए आवश्यक उबलते थोड़ा नमकीन पानी में डूबा हुआ है, और फिर इसे ठंडा और सबसे छोटी पुष्पक्रम एकत्रित न।
2. पैन में मांस के साथ गोभी तैयार है और 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल, एक छोटे से पानी जोड़ने।
3. जैसे ही नमी वाष्प के रूप में, पैन वनस्पति तेल डालना आवश्यक है।
4. अलग से, एक कटोरी में दूध के साथ अंडे हराया, नमक की एक चुटकी जोड़ने।
5. ढक्कन के नीचे पकाया जन उत्पादों डालो और कम आंच पर 10 मिनट के लिए उबाल।

एक और मुख्य पकवान आप कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़क की जरूरत है। उसके बाद यह प्लेटों पर फैल सकता है और मेज पर लाने के लिए।

निविदा कटलेट

मांस के साथ फूलगोभी भी meatballs के लिए अलग अलग सामग्री हो सकती है। यह विकल्प जो लोग उबली हुई सब्जियां के बहुत शौकीन नहीं हैं के लिए अच्छा है। इस मामले में, घटकों के एक बहुत मानक सेट: गोभी, प्याज़, अंडे की 400 ग्राम, आटे की 60 ग्राम, कीमा, प्याज और मसाले का 200 ग्राम।

डिश हमेशा की तरह तैयार किया जाता है:

1. स्वतंत्र रूप से उखड़ जाती हैं - सबसे पहले, यह छोटे टुकड़ों और जड़ी बूटियों में प्याज में कटौती करने के लिए आवश्यक है।
2. पुष्पक्रम गोभी पहले नमकीन पानी में 15 मिनट तक उबालें, और फिर उन्हें घोल में गूंथ, मिक्सी या ब्लेंडर का उपयोग कर।
3. सभी सामग्री एक कटोरी में एकत्र कर रहे हैं, लहसुन प्रेस के माध्यम से मिलता है और स्टफिंग गूंथ को निचोड़। आटा पिछले जोड़ा जाता है।
4. पकाया जन से एक दौर खाली फार्म और ढंग से परत विशेषता जब तक दोनों पक्षों पर उन्हें भून करने के लिए।

इन कटलेट से सजाकर मसले हुए आलू प्रस्तुत कर सकते हैं। हालांकि वे महान हैं और एक अलग पकवान के रूप में कार्य कर सकते हैं।

ओवन में पाक

कीमा के साथ बहुत मूल देखो फूलगोभी, ओवन में बेक। पकवान सुरुचिपूर्ण लग रहा है और एक वास्तविक उत्सव में एक साधारण डिनर बदल सकता है। के लिए आपरेशन की जरूरत है: 1 सिर मझोली गोभी, अंडे, प्याज, कीमा, नमक, वनस्पति तेल और काली मिर्च की 250 ग्राम।

यह नुस्खा के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है "जल्दबाजी में।" सब कुछ बहुत जल्दी से किया जाता है:

1. सब से पहले यह एक गहरी पकवान में स्टफिंग शिफ्ट करने के लिए और धीरे से अपने सामान्य कांटा गूंथ आवश्यक है।
2. प्याज उखड़ जाती और हल्के से मक्खन में एक पैन में भून। फिर, एक साथ नमक और काली मिर्च के साथ इसे भरने के लिए जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए।
3. गोभी पहले Blanch नमक की एक छोटी राशि के साथ उबलते पानी में 5 मिनट, और फिर पुष्पक में disassembled।
4. ओवन को 200 डिग्री तक गर्म किया जाता है।
5. गर्मी प्रतिरोधी फ़ॉर्म के निचले हिस्से, तेल के साथ याद किया पर, तैयार कीमा जगह।
6. शीर्ष पुष्पक्रम गोभी वितरित करने और उन्हें पीटा अंडे के साथ छिड़के।
7. फार्म 30 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।

तैयार उत्पाद की हरियाली से सजाया जा सकता है। और यह पूरी तरह से वैकल्पिक काटा। बेहतर बस हाथ से आंसू।

भरवां गोभी

कभी कभी काम करने के लिए गोभी की तैयारी बहुत अधिक समय लगता है। जो लोग इसे पसंद नहीं है के लिए, कीमा के साथ फिट फूलगोभी, अपनी संपूर्णता में ओवन में बेक। इस विधि से न केवल प्रदर्शन की शैली, लेकिन यह भी मूल सामग्री का एक सेट करने के लिए ब्याज की है। वे की जरूरत नहीं है इतना: कीमा की 600 ग्राम, गाजर 1, गोभी, अंडा, नमक, प्याज, काली मिर्च की 800 ग्राम, क्रीम की 25 ग्राम, पनीर की 100 ग्राम, 4 बड़े चम्मच मोटी मेयोनेज़ और किसी भी मसाला।

खाना पकाने की प्रक्रिया निम्नलिखित कार्यों को लागू करने के लिए है:

1. शुरू करने के लिए, आप नमक के पानी में "अल डेनट" के एक राज्य के लिए गोभी उबालने के लिए की जरूरत है। यह 6-7 मिनट लगेंगे।
2. स्टफिंग तैयार करने के लिए पहले कटा हुआ प्याज और गाजर भून चाहिए। ठंडा करने के बाद, वे मांस के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, शेष सामग्री जोड़ें।
3. चरबी सिर के प्राप्त मिश्रण, धीरे अपनी उंगलियों पुष्पक धक्का। सतह पनीर और मेयोनेज़ का एक मिश्रण के साथ इलाज किया।
4. ओवन में कम से कम 200 डिग्री के लिए छोड़ देते।
5. भरवां एक सिर आकार में डाल दिया, पन्नी के साथ कवर और आधे घंटे के लिए ओवन में डाल दिया।

तैयार उत्पाद फ्लैट टुकड़े पर एक चाकू से काटा जा सकता है और किसी भी सब्जियों के साथ काम करते हैं।