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कैलोरी सामग्री के लिए सावधान! चीज़केक और आहार मेनू में अपनी किस्मों

क्योंकि इसके नुस्खा एक पनीर आधार भी शामिल है, और अक्सर पूरक और प्राकृतिक जामुन और फल चीज़केक, सबसे अधिक उपयोगी डेसर्ट में से एक है। लेकिन नहीं लगता है कि हम सुरक्षित रूप से आंकड़ा को नुकसान पहुँचाने के बिना, इस विनम्रता के एक प्रभावशाली टुकड़ा का आनंद ले सकते हैं। जो लोग सख्त आहार और देख कैलोरी का पालन, यह समझना होगा कि यह काफी पौष्टिक विनम्रता है की जरूरत है। इसके थर्मल सामग्री क्या है? चीज़केक विभिन्न ऊर्जा सामग्री और वसा की मात्रा हो सकती है, यह सब नुस्खा पर निर्भर करता है। सबसे लोकप्रिय और व्यापक विचार करें।

कैलोरी क्लासिक चीज़केक

खाना पकाने के नाजुक मिठाई के दौरान चीज की एक किस्म का उपयोग करें। बहुत लोकप्रिय निम्नलिखित हैं:

  • mascarpone;
  • फ़िलाडेल्फ़िया;
  • ricotta;
  • "दही";
  • पनीर।

यह मिठाई पनीर में उच्च सामग्री अपने उच्च कैलोरी सामग्री को निर्धारित करता है। पनीर 350 और उत्पाद की 100 ग्राम प्रति 700 किलो कैलोरी के बीच औसतन शामिल हैं। यह पनीर और अन्य मिठाई सामग्री की वसा की मात्रा पर निर्भर करता है। आप सख्ती से आंकड़ा का पालन करें और कम से कम कैलोरी खाने की कोशिश करते हैं, तो बस पनीर या पनीर की कम कैलोरी किस्मों की तैयारी के लिए का चयन करें। यह कुकीज़ पर लागू होता है: कम वसा वाले प्रकार को प्राथमिकता देते हैं।

आप कम वसा वाले पनीर की क्लासिक नुस्खा पर चीज़केक पकाने हैं, तो आप 300 किलो कैलोरी \ 100g की कैलोरी मान के साथ मिठाई मिलता है। बीच के रूप में हो जाएगा में उपहार के पोषण मूल्य इस प्रकार है: वसा - 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट - 30 ग्राम, प्रोटीन - '60

चॉकलेट और कैलोरी

कोको के साथ चीज़केक, ज़ाहिर है, एक छोटे से "भारी" हो जाएगा। कैलोरी और प्राकृतिक चॉकलेट जोड़ें। बेशक, मिठाई बस शानदार होगा, लेकिन तथ्य यह है कि इस बारे में कोई गलती करते हैं "एक टुकड़ा कुछ भी नहीं बदलेगा।" यहां तक कि चॉकलेट चीज़केक की 100 ग्राम में कम वसा वाले पनीर के उपयोग के साथ 380 किलो कैलोरी से कम नहीं शामिल होंगे। 22 ग्राम वसा बढ़ जाती है की न्यूनतम राशि। लोअर चीज़केक उच्च कैलोरी पनीर या पनीर केवल पूरी तरह से वसा से वंचित घटकों के उपयोग के माध्यम से हो सकता है।

चीज़केक "न्यूयॉर्क"

यह मिठाई ओवन में पकाना शामिल है। वसा के अलावा, थर्मल और वसा पर उत्पाद के सदस्यों एक और है, जो प्रपत्र चिकनाई है प्रभावित करता है।

और "न्यूयॉर्क" का हिस्सा काफी भारी है। यह क्रीम या क्रीम, मक्खन, पनीर, अंडे शामिल हैं। पनीर "न्यूयॉर्क", जिसका कैलोरी प्रति 100 ग्राम 267.5 किलो कैलोरी, एक पोषण मान है: प्रोटीन - 5.6; वसा - 18.9; कार्बोहाइड्रेट - 20,7।

पका हुआ जामुन जोड़ें

कुरकुरा आटा, मुलायम पनीर भरने और एक फल या सेब का संयोजन एक बहुत ही सौहार्दपूर्ण और स्वादिष्ट देता है। इस मिठाई में भी चीनी, कम से कम मात्रा में जुड़ जाते हैं क्योंकि जामुन अपने दम पर स्वादिष्ट हैं। वसंत या इस चीज़केक की गर्मियों तैयार करने के लिए सुनिश्चित करें। प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 323 किलो कैलोरी हो जाएगा, अगर आप स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें। अन्य जामुन और फल एक और पकवान कैलोरी दे सकते हैं।

कैसे कम कैलोरी चीज़केक पकाने के लिए

यह नुस्खा के लिए आप एक बहुत कम कैलोरी या कम वसा वाले उत्पादों का उपयोग करने की जरूरत है। तैयारी के लिए हम की जरूरत है:

  • बिस्कुट (galetnoe या शॉर्टब्रेड) - 150 ग्राम,
  • रस, सेब बेहतर - 50 ग्राम;
  • दही (1.5%) - 320 मिलीलीटर;
  • कम वसा वाले पनीर - 400 ग्राम;
  • अंडा - 1 छोटा;
  • उत्साह और आधा नींबू का रस,
  • कॉर्न स्टार्च - 1.5 v। एल।
  • चीनी - 3 चम्मच। एल।

टुकड़ों में कुकीज़ पीस, रस डालना, अच्छी तरह से चलाते, एक विभाजन प्रपत्र के तल पर फैल गया। कॉटेज पनीर, दही, चीनी और उत्साह से हराया। अंडा जोड़ें और फिर स्टार्च, whisk करने के लिए जारी है। हरे-भरे बड़े पैमाने पर फ़ॉर्म को रखना, और टिप बाहर चिकनी। पन्नी के रूप में लपेटें - एक जल स्नान में चीज़केक तैयार हो जाएगा।

बड़ा के रूप में पकवान जगह और ओवन, 50 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस गरम के लिए छोड़ देते में भेज, तो गर्मी बंद कर देते हैं और एक अन्य 02:00 के लिए चीज़केक छोड़ दें। क्या हम उत्पादों और क्या उनके कैलोरी का इस्तेमाल किया है को देखते हुए, चीज़केक बहुत आसान माना जाता है। दरअसल, उत्पाद की 100 ग्राम केवल 160 किलो कैलोरी होता है।

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