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केले के व्यंजन - स्वादिष्ट और स्वस्थ

केले - पोषक तत्वों की एक दुर्लभ गोदाम में मदद कि न केवल अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए शरीर, लेकिन यह भी हमें और अधिक सुंदर बनाने। वे इस तरह के रूप पदार्थ होते हैं:

- tryptophan, जो तनाव को कम कर देता (और इसलिए, उम्र बढ़ने, बालों के झड़ने, आदि से बचाता है);

- विटामिन ए (हड्डी विकास को बढ़ावा देता है और प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है), बी (जो मदद करता संज्ञा सुंदरता के मुख्य घटक रखने - बाल, त्वचा और नाखून), सी (एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी उम्र बढ़ने और प्रतिरक्षा में सुधार), ई (एक एंटीऑक्सीडेंट है, जो, इसके अलावा, घनास्त्रता से बचाता है और त्वचा rejuvenates), एफ (तथाकथित विटामिन anticholesterol है कि रक्तचाप को सामान्य और त्वचा हालत में सुधार);

- खनिज (जैसे, पोटेशियम, जो अम्ल-क्षार संतुलन को बनाए रखता है, जल संतुलन स्थिर, मांसपेशियों में सुधार)

- कैरोटीन - एक पदार्थ है कि कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा।

केले के व्यंजन पकाने

सबसे पहले, यह वहाँ केले के लगभग 300 किस्में हैं स्पष्ट किया जाना चाहिए, लेकिन वे कर रहे हैं, वास्तव में, 2 प्रकार में विभाजित: मीठा और स्टार्च में। मीठा - इन केले हम कच्चे खाने के लिए खरीदने के हैं, और स्टार्च -, जिनसे वे खाना बनाना करने का फैसला किया ठीक हैं (हालांकि, कहते हैं, ठीक है, के व्यंजन केले मिठाई: ग्रील्ड, उबले हुए, उबला हुआ - कोई से भी बदतर स्टार्च की)। इसके अलावा, बौना केले (वे सामान्य ज्यादा मीठा कर रहे हैं), कर रहे हैं लाल केले (बेक्ड में विशेष रूप से अच्छा और तला हुआ), और यहां तक कि केले, जिसमें सेब का स्वाद। संक्षेप में, लजीज व्यंजनों का सिर्फ विशाल के प्रेमियों के लिए विकल्प।

चॉकलेट में केले

इस व्यंजन के लिए पकाने की विधि बहुत सरल है। और एक कप के बारे में 2 केले, हम (- - दूध, विरोधाभासों के प्रेमियों के लिए कड़वा जो मिठाई की तरह उन लोगों के लिए) चॉकलेट की 100 ग्राम की जरूरत है भुना हुआ मूँगफली।

केले 3-4 भागों की कटौती की जानी चाहिए, कटा हुआ मूंगफली (अपनी पसंद के आकार निर्दिष्ट), और एक तरल अवस्था को माइक्रोवेव में एक जल स्नान में चॉकलेट, या (आसान) पिघला। फिर, केले के प्रत्येक टुकड़े चॉकलेट और नट्स में रोल में डूबा हुआ होना चाहिए। तब उपहार आप रेफ्रिजरेटर और में शांत करने के लिए की जरूरत है हड़पने - बोन एपीटिट!

केले चीज़केक

के लिए यह स्वादिष्ट और आसान पकवान की तैयारी की आवश्यकता होगी: 4 केले, पनीर वजन (अधिमानतः वेनिला) की 400 ग्राम, 1 अंडा, किशमिश के चम्मच के एक जोड़े, चीनी और आटे की एक ही राशि।

एक ब्लेंडर के साथ चूरे केले, आटा और अंडे के साथ पनीर मिश्रण, तो केले और किशमिश में जोड़ें। जिसमें आकार ओवन जा रहा है और सेंकना तेल को चिकना बड़े पैमाने पर लगभग 20 मिनट है। चीज़केक सजा - अपने स्वाद के लिए, एक विकल्प के रूप - एक केले के साथ व्हीप्ड क्रीम, लेकिन अभी भी बहुत स्वादिष्ट डाल कारमेल सॉस।

केले पाई आटा

बहुत दिलचस्प व्यंजन केले, जब आटा को जोड़ा गया से प्राप्त कर रहे हैं। केक तैयार करने के लिए, हम आटे की 1 कप, पाउडर चीनी की एक ही राशि, 2 अंडे, 4 केला, मक्खन की 100 ग्राम, जमीन अखरोट का एक सा है, और जरूरत बेकिंग पाउडर।

तेल पाउडर के साथ triturated किया गया था, धीरे-धीरे पीटा अंडे करने के लिए शुरू। जब एक सजातीय सफेद बड़े पैमाने पर, यह करने के लिए 2 बड़े चम्मच जोड़ें। चम्मच गर्म पानी, आटा और पाउडर (1 बैग)। इसके अलावा आटा अच्छी तरह से नरम केले और पागल को जोड़ा गया।

तेल के साथ greased पकवान पाक, यह आटा बाहर रखी और 20 मिनट बेक। थोड़ा औसत से अधिक एक शक्ति पर। पीसा हुआ चीनी के साथ केक को सजाने और केले हो सकता है।

हैम के साथ केले

केले के व्यंजन सिर्फ मिठाई नहीं हैं। उदाहरण के लिए, एक एक स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं। यह तैयार करने के लिए, उत्पादों के निम्नलिखित सेट पर शेयर ऊपर: 2 केले, 100 ग्राम। हैम, 1 टमाटर, 200 सी। चावल और के बारे में 300 ग्राम। ताजा या अचार सब्जियों स्वाद के लिए।

केले साफ किया जाना चाहिए, उन्हें 2 भागों, जिनमें से प्रत्येक हैम का एक टुकड़ा में लपेटा जाता है में कटौती। पकाया सब्जियों वनस्पति तेल, चावल, फोड़ा में एक छोटे से तलना हैं, टमाटर स्लाइस में काट लें। बेकन में लिपटे केले भी थोड़ा (संयंत्र में है, और जो एक और अधिक दिलकश स्वाद पसंद करने वालों के लिए - पर सेक मूंगफली के तेल)। तब केंद्र में एक थाली पर सभी सामग्री - चावल, इसके चारों ओर - सब्जियों और हैम में शीर्ष केले। यह सब हरियाली से सजाने के लिए है। पकवान तैयार है!

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