खाद्य और पेय पदार्थ, चॉकलेट
केक के लिए चॉकलेट टुकड़े - अपने कन्फेक्शनरी का मुख्य आकर्षण
वहाँ व्यंजनों, जो आप चॉकलेट चमक तैयार कर सकते हैं के बहुत सारे हैं। उत्पाद है जो करने के लिए इसे लागू किया जाता है पर निर्भर करता है, यह उसकी स्थिरता को लेने के लिए आवश्यक है। क्योंकि केक के लिए पकाया चॉकलेट टुकड़े उपयुक्त हो सकता है, और कुकीज़ के लिए पूरी तरह से बेकार हो जाएगा। यहाँ पाक के लिए चॉकलेट के लिए कुछ व्यंजनों हैं।
चॉकलेट frosting कुकीज़ के लिए
एक चमक आप की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए:
• काला के लगभग 30 ग्राम कड़वा चॉकलेट (या काला)
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• क्रीम की एक-चौथाई कप
• गर्म पानी के तीन बड़े चम्मच
• एक कप पाउडर चीनी
तैयारी:
1. सबसे पहले, एक भाप स्नान पर मक्खन और चॉकलेट पिघला। फिर उन्हें मिश्रण और जल स्नान से हटा दें।
2. प्राप्त मिश्रण पानी और क्रीम और अच्छी तरह से मिश्रित जब तक मिश्रण सजातीय हो जाता है जोड़ा गया है।
3. इसके बाद, टुकड़े चीनी और हस्तक्षेप जब तक यह घुल जाता है।
यह नुस्खा द्वारा तैयार की चमक, यह अंधेरे और तेल बदल जाता है। इसके अलावा, यह बहुत लचीला है, इसलिए यह एक कुकी ग्रीस या बस इसे में कुकीज़ डुबकी करने के लिए आसान हो जाएगा।
केक के लिए चॉकलेट टुकड़े
चॉकलेट के लिए व्यंजनों बहुतायत में केक। वे दोनों अपनी सामग्री और समय निर्माण पर खर्च भिन्न होते हैं। यहाँ चॉकलेट, जो किसी भी केक लिए एकदम सही है के लिए कुछ व्यंजनों हैं।
गाढ़ा दूध के साथ चॉकलेट केक तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:
• गाढ़ा दूध की सौ ग्राम
• 1 हिस्सा चीनी चम्मच
• डार्क चॉकलेट का एक बार
• चम्मच मक्खन
• वैनिलिन
तैयारी:
1. सबसे पहले, एक पैन में डाल गाढ़ा दूध और चीनी जोड़ें।
2. समानांतर छोटे टुकड़ों में एक चॉकलेट बार को कुचलने के लिए, तो गाढ़ा दूध के लिए पैन में जोड़ें।
3. एक छोटी सी आग करें और टुकड़े खाना बनाना जब तक यह चिकनी है।
4. इस के बाद, यह, गर्मी से दूर करने के लिए एक छोटे से वेनिला और तेल के एक चम्मच जोड़ने के लिए आवश्यक है।
बाद चमक थोड़ा ठंडा है, तो आप उसे केक बाहर बनाने के लिए शुरू कर सकते हैं। अगर केक के लिए चॉकलेट टुकड़े बहुत मोटे निकला, चिंता मत करो, आप इसे करने के लिए एक छोटे से गर्म दूध और एक छोटे से उबाल जोड़ने के लिए, अच्छी तरह से सरगर्मी की जरूरत है। शायद खाना पकाने चॉकलेट गाढ़ा दूध के साथ थोड़ी देर के लिए ले जाएगा की तुलना में हम चाहते हैं, लेकिन आप का स्वाद एक लंबे समय के लिए याद रखेंगे।
चॉकलेट की चॉकलेट केक टुकड़े।
इस विकल्प को तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:
• चॉकलेट की दो सौ ग्राम
• पानी में से एक गिलास
पीसा हुआ चीनी के 150 ग्राम •
• चम्मच मक्खन
चमक की तैयारी की प्रक्रिया:
1. चॉकलेट बड़िया और पाउडर चीनी जोड़ें।
2. पानी पैन में डालो और उबालने के लिए लाने के लिए।
3. छोटे आग बनाना और धीरे-धीरे चॉकलेट और पाउडर के मिश्रण को जोड़ने।
4. अंत में मक्खन का एक चम्मच जोड़ें।
5. चमक इस प्रकार किया जा सकता है की तत्परता की जाँच करें: यदि आप तश्तरी पर चमक की एक बूंद dripped है, और इसे तोड़ दिया नहीं है, तो यह तैयार है।
आप अपने आप को eclairs लाड़ प्यार चाहते हैं, तो आप निश्चित रूप से इस स्वादिष्ट और तैयार करने के लिए आसान व्यंजनों चॉकलेट eclairs के लिए संपर्क करना चाहिए।
यह तैयारी के लिए की आवश्यकता होगी:
• चीनी के सौ ग्राम
• 1stolovaya चम्मच कोको
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• पानी में से एक गिलास
चमक की तैयारी की प्रक्रिया:
1. पैन में पानी डालो और उबाल पर ले आएं।
2. पानी में फेंक चीनी।
3. कोको मक्खन के साथ रगड़ और बर्तन को जोड़ने की जरूरत है। सभी बहुत अच्छा मिश्रण।
4. जब बड़े पैमाने पर चिकनी है - तैयार eclairs के लिए चॉकलेट की चमक!
चॉकलेट की चमक के लिए व्यंजन विधि कई और विविध हैं। कोशिश करें, प्रयोग और उनके रिश्तेदारों और मित्रों raduyte।
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