अंडा एलर्जी: लक्षण, रोकथाम, उपचार

अंडे सबसे शक्तिशाली एलर्जी कारकों में से एक है और अक्सर वयस्कों में, लेकिन यह भी छोटे बच्चों में न केवल एक विशिष्ट प्रतिक्रिया का कारण।

एलर्जी लक्षण आमतौर पर अंडे या (सहित उन्हें युक्त उत्पादों को निगलने के बाद कुछ ही मिनटों में (कभी कभी कुछ घंटों के भीतर) होते हैं अंडे का सफेद पाउडर)। एक त्वचा लाल चकत्ते, पित्ती, नाक की भीड़, उल्टी या अन्य पाचन समस्याओं: असहिष्णुता के लक्षण दोनों प्रकाश और भारी हो सकता है। एक प्रतिक्रिया, जीवन के लिए खतरा - दुर्लभ मामलों में अंडे तीव्रग्राहिता का कारण है।

अंडा एलर्जी अक्सर नए प्रातः खाद्य पदार्थों की शुरूआत के दौरान प्रारंभिक अवस्था में दिखाई देता है,। अधिकांश बच्चों को किशोरावस्था की शुरुआत की उम्र से इसे विकसित हो जाना।

लक्षण

शरीर की प्रतिक्रिया पूरी तरह से अपनी व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर और प्रकट जल्द ही भोजन में एलर्जी सेवन के बाद एक है। यह देखते हुए कि एक अंडा एलर्जी शामिल है, लक्षण इस प्रकार हैं:

• त्वचा सूजन, या पित्ती - सबसे आम एलर्जी की प्रतिक्रिया।
• नाक की भीड़, नाक बह और छींकने (एलर्जी rhinitis)।
• पेट का दर्द, मतली, उल्टी: पाचन विकार के लक्षणों को।
• लक्षण और अस्थमा के लक्षण: खांसी सीने या सांस की तकलीफ में छींकने, जकड़न की भावना।

तीव्रग्राहिता

वयस्कों या बच्चों से अंडे को गंभीर एलर्जी तीव्रग्राहिता के लिए नेतृत्व कर सकते हैं - एक संभावित घातक शर्त यह है कि एपिनेफ्रीन (एड्रेनालाईन) और आपातकालीन उपचार के तत्काल प्रशासन की आवश्यकता है। लक्षण और तीव्रग्राहिता के लक्षण निम्नलिखित शर्तों में शामिल हैं:

• वायुमार्ग का संकुचन, सूजन या की भावना सहित गले में गांठ , सांस की तकलीफ के साथ।
• पेट का दर्द और छाती में दर्द।
• बढ़ी हुई दिल की दर।
• रक्तचाप में तेजी से गिरावट, स्वास्थ्य, चक्कर आना या चेतना की हानि की गिरावट के रूप में प्रकट साथ सदमे की स्थिति।

यह अपने चिकित्सक के साथ किसी भी प्रतिक्रिया पर चर्चा के लिए (भले ही वह तुच्छ लगता है) की सलाह दी जाती है अगर आप या आपके बच्चे चिकन अंडे करने के लिए एक एलर्जी की खोज की। लक्षणों की गंभीरता हर बार अलग हो सकता है, इसलिए भले ही एक छोटे से प्रारंभिक प्रतिक्रिया उसके बाद अधिक गंभीर लक्षण उम्मीद कर सकते हैं।

चिकित्सक पता चलता है कि अपने बच्चे को एक गंभीर प्रतिक्रिया हो सकती है है, तो वह तुरंत तीव्रग्राहिता के मामले में एपिनेफ्रीन का एक इंजेक्शन लिख होगा। इस तरह के इंजेक्शन अतिरिक्त दवा प्रशासन उपलब्ध कराने के एक कलम सिरिंज का उपयोग किया जाता,।

जब एक डॉक्टर को देखने के लिए?

यह एक allergist के साथ एक नियुक्ति करना चाहिए यदि आप या आपके बच्चे अंडे या अंडे युक्त उत्पादों खाने के बाद तुरंत एक खाद्य एलर्जी लक्षण नहीं है। यदि संभव हो, बेहतर सीधे उत्पाद के लिए एक असामान्य प्रतिक्रिया के दौरान एक डॉक्टर को देखने के लिए - एक विशेषज्ञ त्वरित और अधिक सटीक निदान के रूप में।

अगर वहाँ तीव्रग्राहिता के लक्षण तुरंत एक एम्बुलेंस फोन और एक विशेष सिरिंज में एपिनेफ्रीन की एक खुराक का लाभ लेने के अगर अंडा एलर्जी निदान किया जाता है और नशीली दवाओं के आधिकारिक तौर पर पंजीकृत चिकित्सक चाहिए।

कारणों

कुछ खाद्य पदार्थों के असहिष्णुता - इस नए भोजन करने के लिए काफी एक पर्याप्त प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया नहीं है। इस मामले में, प्रतिरक्षा कुछ एक के रूप में अंडे में निहित प्रोटीन misinterprets हानिकारक पदार्थ। आप या आपके बच्चे इन प्रोटीनों के साथ संपर्क में आ गया है जब, प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं (एंटीबॉडी) काल्पनिक खतरे और रक्त और अन्य रासायनिक यौगिकों, जो संकेतों और एलर्जी के लक्षण पैदा में हिस्टामिन जारी करने के लिए शरीर का संकेत करने की जरूरत को समझते हैं।

प्रोटीन संभावित प्रोटीन में निहित एलर्जी हैं, और जर्दी में है, लेकिन अंडा प्रोटीन का सबसे आम स्वभाव है। (तस्वीर कई चिकित्सा निर्देशिका में प्रस्तुत किया जाता है) अंडे से एलर्जी भी शिशुओं जो स्तनपान कर रहे हैं माँ अंडे की जर्दी और गोरों खाती में हो सकता है कर रहे हैं।

जोखिम वाले कारकों

निम्न स्थितियों के अंडे के लिए असहिष्णुता के खतरे को बढ़ा:

• ऐटोपिक जिल्द की सूजन। इस तरह के त्वचा eruptions अधिक होने की संभावना के साथ बच्चे स्वस्थ त्वचा के साथ अपने साथियों से चिकन अंडे एक एलर्जी से ग्रस्त।
• पारिवारिक इतिहास। आप खतरे में हैं अगर एक या अपने माता पिता को अस्थमा, खाद्य एलर्जी या व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ का निदान के दोनों, रूप में प्रकट होता एलर्जी rhinitis, की पित्ती और एक्जिमा।
• उम्र। अंडा एलर्जी बच्चों में सबसे आम है। उम्र के साथ, पाचन प्रणाली के अंगों अंत में परिपक्व होती है, और खाद्य एलर्जी के मामलों में कम बार दर्ज की गई।

इलाज

एक असामान्य प्रतिक्रिया को रोकने के लिए एक ही रास्ता - अंडे और उनके डेरिवेटिव का उपयोग बंद करने के लिए। हालांकि, इस प्रकार की एलर्जी के साथ कुछ लोगों को आम तौर पर ऐसे बेक किया हुआ माल के रूप में संसाधित अंडे, युक्त उत्पादों के लिए प्रतिक्रिया।

दवाइयाँ - एंटीथिस्टेमाइंस - हल्के खाद्य एलर्जी के लक्षण की तीव्रता को कम। इन दवाओं शरीर पर allergen प्रदर्शन के बाद नशे में हो सकता है। फिर भी, यह याद रखना चाहिए कि वे पूरी तरह से एक असामान्य प्रतिक्रिया को रोकने में सक्षम नहीं हैं और गंभीर स्थितियों के उपचार में अप्रभावी कर रहे हैं।

तुम हमेशा एपिनेफ्रीन के साथ एक कलम सिरिंज ले जाने के लिए आवश्यकता हो सकती है। तीव्रग्राहिता की चुभन की जरूरत है।

अंडा एलर्जी में एक बच्चे, गंभीर है, क्योंकि अधिकांश बच्चे धीरे-धीरे इस रोग विकसित हो जाना दुर्लभ है। अपने डॉक्टर के साथ कि क्या अंडा प्रोटीन को अलग-अलग असहिष्णुता के समय से अधिक संकेतों को बचाने के लिए के अवलोकन की संभावना पर चर्चा करें। यह एक प्रयोग के रूप अपने बच्चे अंडे देने के लिए प्रयास नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह असंभव है किसी हानिकारक उत्पाद के बार-बार के उपभोग के लिए बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया की भविष्यवाणी।

निवारण

आप एक एलर्जी प्रतिक्रिया को रोकने, या उसके गिरावट को रोकने के लिए उपाय करने के लिए चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए:

• ध्यान से खाद्य उत्पाद के बारे में जानकारी, पैकेज पर निर्दिष्ट पढ़ें। (: "अंडे के निशान हो सकते हैं" एक राशि उत्पाद की पैकेजिंग पर शिलालेख इसका सबूत के लिए) कुछ लोगों को अवशिष्ट की miniscule मात्रा में भी अंडे को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं।
• खानपान प्रतिष्ठानों में सावधान रहें। इतना ही नहीं वेटर - कभी कभी कुक उपस्थिति या एक विशेष डिश में अंडे प्रोटीन के अभाव की काफी यकीन नहीं है।
• जिसे आप एक बच्चे, अपने व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति छोड़ के साथ सभी वयस्कों बताओ। नर्स, शिक्षक, परिवार के सदस्यों अंडे करने के लिए है कि एलर्जी याद रखना चाहिए (तस्वीर वे पता चलता है कि हो सकता है अगर वह एक अंडा खाने के लिए जा रहा है) एक बच्चे में, और उसे एक संभावित खतरनाक उत्पादों हार नहीं मानी। सुनिश्चित करें वयस्कों कैसे आपात स्थिति के मामले में व्यवहार करने के लिए पता है कि।
• आप स्तनपान कर रहे हैं, अंडे खाने से बचने के। अंडा प्रोटीन मां के दूध में घुसना और शिशुओं में खाद्य एलर्जी के लक्षण पैदा कर सकता है।

अंडे छुपा सामग्री के साथ उत्पाद

दुर्भाग्य से, भले ही आप अंडे और उत्पाद में उनके डेरिवेटिव निर्दिष्ट नहीं करते हैं, यह अभी भी अंडा प्रोटीन की एक निश्चित राशि हो सकते हैं। इस मामले केवल निर्माता यह कर सकते हैं में किसी भी संदेह को दूर।

सुविधा के लिए आप अंडे की छिपी हुई सामग्री के साथ उत्पादों की निम्न सूची का उपयोग करें, लेकिन याद रहे यह पूरा नहीं हुआ है कि कर सकते हैं:

• मार्शमेलो और कैंडी;
• मेयोनेज़;
• meringue;
• बेकरी उत्पाद,
• ब्रेडक्रंब;
• बादाम का मीठा हलुआ,
• शीशे का आवरण;
• प्रसंस्कृत मांस, मांस रोल और meatballs;
• पुडिंग और कस्टर्ड;
• सलाद ड्रेसिंग;
• पास्ता;
• क्रीम शराब के अलावा के साथ कॉफी के स्वादिष्ट प्रकार है;
• सुखाने।

विभिन्न खाद्य पदार्थों का इस्तेमाल किया अंडा प्रोटीन निम्नलिखित सामग्री की संरचना में पता लगाया जा सकता के उत्पादन में हैं:

• एल्बुमिन;
• ग्लोब्युलिन;
• लेसिथिन;
• livetin;
• लाइसोजाइम;
• विटेलिउस;
• ऐसे नाम हैं जो "अंडाणु" या "ओवो", उदाहरण के लिए, ovalbumin (अंडे एल्बुमिन) या ovoglobulin साथ शुरू करते हैं।

अंडे से एलर्जी जब एक अजीब घर, जहां भोजन व्यापक मेनू की प्रकृति के कारण अंडे की थोड़ी मात्रा दिखा सकते हैं में सेवारत, घर का पका भोजन हो सकता है। आप पूरी तरह से एलर्जी से बचने नहीं कर सकते हैं, यह संभावित लक्षण के लिए तैयार करने के लिए संभव हो जाना चाहिए।