कितने सफेद रोटी में कैलोरी, और यह बुरा है

रोटी लंबे, लोगों और संस्कृतियों की एक किस्म की मेज पर एक महत्वपूर्ण स्थान दिया गया है दोनों भोजन और संस्कृति का एक प्रमुख घटक के रूप में। उन्होंने कहा कि उपचारात्मक माना जाता था, और रोटी के लिए अनादर भयानक अपराध को स्वीकार किया। ग्रेड का हिस्सा एक बार भी केवल अलग अलग वर्गों के लिए उपलब्ध, अमीर और समृद्ध था। यहां तक कि एक रसीला, स्वादिष्ट सफेद रोटी के साथ समय के साथ आम लोगों को खरीद सकता है।

आधुनिक लोगों को लगता है, सब से पहले, कैसे सफेद रोटी और उसके अन्य रूपों में कितनी कैलोरी इससे पहले कि आप एक दुकान या बेकरी में एक उत्पाद खरीदते हैं। और अक्सर वे रोटी इंकार कर दिया। लेकिन यह उचित है?

लोग के बाद से अध्ययन किया गया था, पोषण संबंधी मध्यम आयु वर्ग महिलाओं के साथ सफेद रोटी में कितनी कैलोरी पर विचार करना शुरू कर दिया। यह पाया गया कि जो लोग स्टार्च खाद्य पदार्थों का एक बहुत खा लिया, और अधिक अक्सर जो आटा मोटे की किस्मों को प्राथमिकता से मधुमेह के आटे से सामना करना पड़ा। मीडिया के प्रयासों के परिणामस्वरूप सफेद रोटी घोषित दुश्मन आंकड़ा और स्वास्थ्य है, जो कथित तौर पर गंभीर रोगों (हृदय रोगों, मधुमेह और अन्य अंत: स्रावी समस्याओं, पाचन तंत्र और यहां तक कि कैंसर के विकारों) के विकास को प्रभावित करता है।

कई वैज्ञानिकों का मानना है कि यहां तक कि सफेद रोटी, न तो विटामिन और न ही खनिज, केवल कैलोरी और स्टार्च में उपयोगी कुछ भी नहीं होता है। यह रक्त शर्करा में वृद्धि (यह चीनी के अवशोषण को प्रभावित करने, बहुत कम फाइबर शामिल हैं), कोलेस्ट्रॉल के स्तर का कारण बनता है और आंत्र समारोह को बाधित करते हैं। इसलिए, सफेद ब्रेड में कितनी कैलोरी का सवाल, और कितना - अच्छा, बहुत दुख की बात लग रहा है।

लेकिन यह क्या है? दरअसल, इटली और फ्रांस में भोजन baguette, क्रोइसैन और ciabatta बिना अकल्पनीय है। हालांकि, इटली और फ्रांस, स्वस्थ पतला और आकर्षक लोगों रहने के लिए। यह सब न केवल सफेद रोटी है, लेकिन अन्य सभी व्यंजनों में, जो लोगों को उपयोग करता है। एक छोटी सी आटा उपहार चोट नहीं होगा। तो हर दिन, रोटी में कितनी कैलोरी की गणना नहीं है। बस आहार उचित होना चाहिए। संतुलित और विविध।

वास्तव में, सफेद ब्रेड जो लोग उदाहरण के लिए, बच्चों और एथलीटों के लिए एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व,, और जो लोग कृत्रिम रूप से विटामिन और खनिज के सभी आवश्यक मानव जटिल साथ आपूर्ति की जाती लिए उपयोगी है। और अपने आप को खुशी जाम के साथ सफेद रोटी का एक छोटा सा टुकड़ा खाने के लिए की वंचित करने के लिए आवश्यक नहीं है, तो आप सिर्फ अधिक ले जाने के लिए और इस तरह वसायुक्त, तला हुआ स्मोक्ड, नमकीन या मसालेदार के रूप में अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाने के लिए की जरूरत है। तब से पच कार्बोहाइड्रेट और उच्च पीसने आटा के उत्पादों में निहित फाइबर, शरीर के किसी भी या आंकड़ा चोट नहीं है।

तो कितने सफेद रोटी में कैलोरी? एक सौ ग्राम 380 के बारे में कैलोरी होता है। यह, ज़ाहिर है, अच्छी तरह से है, इसलिए वे पेट भर खा नहीं करना चाहिए। लेकिन गेहूं के आटे से रोटी बहुत कम कैलोरी है। और अब आप उसे में पोषक तत्वों। उदाहरण के लिए, में रूस में सबसे लोकप्रिय रोटी में से एक - राई - यह 190 कैलोरी, और काली राई आधे से भी कम होता है। आहार ही चोकर बहुत उच्च कैलोरी - 200 किलो कैलोरी।

यह अच्छी तरह से उनके पोषण दृष्टिकोण और अपने आप को यातना नहीं है उदाहरण के लिए, के लायक है, कितनी कैलोरी Borodino रोटी में हैं के सवाल। वैसे, यह बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ रोटी, यह भी एक समृद्ध इतिहास के साथ, उत्पत्ति के बारे में सिद्धांतों की एक किस्म है। चाहे उसका नाम Borodino की जीत, या एक नुस्खा बनाया रसायनज्ञ और संगीतकार अलेक्जेंडर बोरोदिन साथ जुड़ा हुआ है। जो भी था, लेकिन रोटी का एक हिस्सा न केवल राई का आटा, लेकिन यह भी मसाले, इस तरह के रूप में धनिया, दोनों स्वाद और पक्ष पेस्ट्री जोड़ने है।