कितने मक्खन में कैलोरी, अपने फायदे और नुकसान

मुख्य उत्पादों में से एक - हमारे भोजन मक्खन में। यह कई व्यंजन, नाश्ता, दोपहर और रात के खाने के लिए इस्तेमाल किया की तैयारी में इस्तेमाल किया जाता है। यह वसा के साथ सबसे अधिक मूल्यवान और अच्छा खाना माना जाता है क्योंकि यह एक उच्च पोषण मूल्य है, लेकिन यह भी एक सुखद गंध और स्वाद है। बाहर कितना खोजें मक्खन कैलोरी, और अपने दैनिक आवश्यकता की गणना।

तेल कैलोरी

कैलोरी तेल, अगर यह मानकों हो 748 100 ग्राम प्रति किलो कैलोरी चाहिए अन्य उत्पादों के साथ इसकी तुलना में के अनुसार किया जाता है काफी उच्च दर है, उदाहरण के लिए, 100 ग्राम fattest चिप्स की कैलोरी की तुलना में अधिक है। सबसे कैलोरी फल - केले - के बारे में 8 बार मक्खन की तुलना में कम के एक थर्मल सामग्री है।

चम्मच रखती तेल के बारे में '30 एक ग्राम 7.48 किलो कैलोरी होता है। दर 224.4 किलो कैलोरी है, जो एक बड़ा चमचा में निहित हैं प्राप्त किया जा सकता।

कैसे एक चम्मच में कितनी कैलोरी मक्खन की, उसी तरह से गणना की जा सकती। इसकी मात्रा - '10 तो चम्मच प्रति 74.8 कैलोरी है।

कैलोरी रोटी और मक्खन

बहुत से लोग नाश्ते के लिए एक सैंडविच खाते हैं, लेकिन फिर भी संदेह नहीं है कि वसा की मात्रा कैलोरी सामग्री की तुलना में बहुत अधिक है। रोटी और मक्खन अच्छी तरह से आप संतुष्ट हैं, लेकिन यह आप अतिरिक्त कैलोरी जोड़ देगा।

मैं रोटी और मक्खन में कितनी कैलोरी कैसे जानते हो? काले रोटी और मक्खन से सैंडविच 170 किलो कैलोरी की एक थर्मल मूल्य है। सफेद ब्रेड सैंडविच पर पर 20 किलो कैलोरी कम जारी किया जाएगा। लेकिन यह काला रोटी के लिए उपयोगी है। ये आंकड़े उत्पाद की 100 ग्राम पर गणना कर रहे हैं। और निश्चित रूप से वजन 2-3 गुना अधिक करके अपने सैंडविच तो एक जलपान में आप कैलोरी का एक बहुत खाते हैं।

जहां इस्तेमाल किया

वहाँ तेल के कई प्रकार हैं, लेकिन यह मक्खन से पके हुए है। यह इस प्रकार होता है। 75-80 डिग्री पर दुग्ध वसा टपकता। साथ में इस उत्पाद के साथ बनते हैं और अन्य अशुद्धियों, लेकिन वे अलग होती है। घी में चर्बी की हिट कर सकते हैं - इसकी संरचना में 98% से। लेकिन इस जैविक रूप से सक्रिय घटकों के लगभग पूर्ण अभाव की भरपाई कर रहा है। अच्छा घी कोई बाहरी स्वाद और गंध है, एक बारीक बुनावट और सुखद पीले रंग है।

मक्खन व्यंजनों की बड़ी राशि की तैयारी में इस्तेमाल किया जाता है। बेकरी उत्पाद उसे बिना नहीं कर सकते, कई स्वीट्स उनकी संरचना में पास है। मक्खन तैयार सैंडविच के साथ, यह स्वादिष्ट मसले हुए आलू और दलिया बना देता है। लेकिन एक मलाईदार मक्खन में कितनी कैलोरी जानते हुए भी, कभी कभी इस उत्पाद का उपयोग करने से लोगों को repels।

तेल खुराक तैयार करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह डेसर्ट की ग्राम तैयार करने में मापने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। और क्रम में नहीं उन्हें कम कैलोरी बनाने के लिए। तेल की मात्रा पर स्वाद और भोजन की स्थिरता पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, यदि आप इसे तेल के साथ अति, आप इसे एक मोटा आटा तैयार करने के लिए पाक के बाद मिलता है।

क्या तेल होना चाहिए

स्टोर में आप नमकीन या अनसाल्टेड मक्खन पा सकते हैं। साल्ट इसे करने के लिए जोड़ा जाता है, भंडारण के दौरान यह और अधिक स्थिर बनाने के लिए। बिक्री की अनुमति दी 4 मक्खन किस्मों: अतिरिक्त, अतिरिक्त, और दूसरा। लेकिन इस मक्खन में कितनी कैलोरी पर निर्भर नहीं करता।

गुणवत्ता तेल मानक एक साफ गंध और स्वाद है। विदेशी स्वाद की उपस्थिति और अजीब बदबू आ रही है, मक्खन के लिए अजीब नहीं है, का संकेत हो सकता है कि कम गुणवत्ता वाले घटकों के उत्पादन में इस्तेमाल कर रहे या भंडारण की शर्तों का उल्लंघन किया है।

स्थिरता मोटी होना चाहिए। तेल पर्याप्त बस के घनत्व का निर्धारण - संदर्भ में केवल छोटे पानी की बूंदों मनाया जा सकता है, या वे नहीं होना चाहिए। सजातीय सफेद या क्रीम रंग - यह भी अच्छी गुणवत्ता मक्खन का एक संकेत है। नमकीन मक्खन वर्दी स्वाद और अधिक से अधिक 2% नमक की मात्रा होनी चाहिए।

मक्खन का उपयोग

यहां तक कि अगर आप एक सख्त आहार योजना का पालन करें और जल्दी ही कैलोरी का एक बहुत खो देंगे, पूरी तरह से मक्खन से इनकार से आहार असंभव है। यह उपयोगी और महत्वपूर्ण पदार्थ और ट्रेस तत्वों के साथ हमारे शरीर देता है। और अगर आप 100 ग्राम में कितनी कैलोरी पता है। मक्खन, तो आप सिर्फ अपने प्रयोग को विनियमित होगा। तो अगर आप वजन नहीं है, और स्वास्थ्य लाभ लाने के लिए।

मक्खन हमें विटामिन ए, जो बीमारी से पाचन तंत्र के संरक्षण में शामिल है दे सकते हैं। खासकर यदि आप कैंसर के लिए संवेदनशील, अपने आहार में तेल की उपस्थिति आवश्यक है। लेकिन तेल की ग्राम कोई 15 से ज्यादा खाते हैं।

आप एक आदमी और शारीरिक काम करते हैं, तो आप के लिए तेल का प्रयोग अमूल्य है। ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत - यह है। आप इसे समझते हैं, कितनी कैलोरी जानने मक्खन का एक चम्मच होगा। मैन एक कठोर जलवायु के साथ काम कर, एक अच्छा प्रदर्शन बनाए रख सकते हैं, नियमित रूप से तेल खाने, लेकिन यह अति नहीं।

मक्खन वसा मस्तिष्क की कोशिकाओं के उत्थान के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा, यह सामान्य रूप में अपने काम के लिए अच्छा है। तेल की एक छोटी राशि पीने अपनी हालत है, साथ ही कई अन्य उत्पादों में सुधार।

नुकसान मक्खन

प्रत्येक की राशि, यहां तक कि सबसे अधिक उपयोगी उत्पाद दैनिक दर अधिक नहीं होनी चाहिए। अन्यथा दूसरी दिशा में अपनी अच्छी बारी। तो, तेल का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। खा तेल वृद्धि हुई कोलेस्ट्रॉल के स्तर को और कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की उपस्थिति को बढ़ावा मिलेगा। विशेष रूप से, इस घटना मोटापे से पीड़ित बुजुर्ग और लोगों के लिए खतरनाक है। एक और रोग - atherosclerosis - अत्यधिक खाने के तेल का एक परिणाम हो सकता है। यह मक्खन में कितनी कैलोरी पता करने के लिए, खुद की खपत का विनियमन मानदंडों के समझाने के लिए जरूरी है।

अक्सर अलमारियों आप एक कम गुणवत्ता वाले मक्खन स्थानापन्न मिल सकता है। यह समान है लेकिन गैर प्राकृतिक additives की एक बड़ी संख्या में शामिल है। मक्खन सैंडविच के साथ अच्छा नहीं करेंगे, और केवल रोग को बढ़ावा मिलेगा। पैकेजिंग कम गुणवत्ता वाले उत्पाद को खरीदने से बचने के लिए का हिस्सा पढ़ें। वहाँ आप सामग्री का एक बहुत कि 'ई' द्वारा एन्क्रिप्ट किया गया था मिल जाएगा। पैकेज 80% से कम की वसा की मात्रा है, तो इस उत्पाद को भी कृत्रिम वस्तु (विकल्प खराब गुणवत्ता) को माना जाएगा।

क्योंकि यह हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण है खरीदें मक्खन, निश्चित रूप से इसके लायक है। लेकिन इसकी संरचना की जाँच करें और उन का दुरुपयोग न करें।