करौंदे: क्या मानव भ्रूण के लिए उपयोगी है

आम करौदा कहा जाता है "उत्तरी अंगूर" यह सुखद स्वाद और के लिए प्यार लाभकारी गुण। बेरी कांटेदार झाड़ियों पर बढ़ता है। फल कड़ा और चिकनी, गोलाकार आकृति हैं, और कभी कभी 40 मिमी तक बढ़ता है। हरे, बैंगनी, पीले और यहां तक कि काला: रंग पैलेट विविध है।

भोजन में ताजा खाया जा सकता है। इसके अलावा बहुत स्वादिष्ट और दिलकश जैम, जेली, compotes, जैम और शराब बाहर बारी करौदा। यह व्यापक रूप से कॉस्मेटिक और चिकित्सा प्रयोजनों में प्रयोग किया जाता है। अभी तक यह एक प्रारंभिक मधुमक्खी पौधे के रूप में मूल्यवान है। बेरी एक शीतोष्ण जलवायु के साथ मध्य क्षेत्र में होती है। दुनिया में फलों की लगभग 1500 किस्में हैं।

उत्पत्ति

रूस में करौदा से आयात किया गया था उत्तरी अफ्रीका और पश्चिमी अमेरिका। खेती यह 11 वीं सदी में शुरू हुआ। उन दिनों में यह Bersen-Kryzhi बुलाया गया था। एक छोटी सी बाद में, 17 वीं सदी में, यह उच्च अंत शराब और जाम की तैयारी है, जो एक परिष्कृत स्वाद और गुण है के लिए अपने घरों में जमींदारों बढ़ने लगी।

आज उनकी कांटेदार झाड़ियों काकेशस, मध्य एशिया, यूरोप और यूक्रेन में पाया जा सकता है। हर जगह यह अपने खेतों में शौकीन चावला माली और माली नस्ल। शायद ही कभी बेर जंगली जंगलों में देखा जा सकता है।

संरचना और कैलोरी सामग्री

कार्बनिक अम्ल, फाइबर, एक- और डिसैक्राइड करौंदे शामिल हैं। फल जीव के लिए उपयोगी है? सबसे पहले, वह malokalorien - 45 किलो कैलोरी के लिए 100 ग्राम खाते। यह आहार में शामिल करने के लिए सिफारिश की है, दुनिया भर में पोषण विशेषज्ञ, बेर के रूप में एक मूल्यवान आहार उत्पाद है।

इसके अलावा, यह विटामिन बी समूह (बी 1, बी 2, बी 6, में समृद्ध है B9), विटामिन ए, ई, सी, पीपी। ऐसे तांबा, लोहा, मैंगनीज, फ्लाई एश, कैल्शियम, आयोडीन, सोडियम, फ्लोरीन, तांबा, फास्फोरस और पोटेशियम के रूप में जीव के लिए फायदेमंद macronutrients, का एक बहुत कुछ कर रहे हैं। यह भी महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व शामिल हैं - मोलिब्डेनम हीमोग्लोबिन के गठन में शामिल है और अमीनो एसिड के आदान-प्रदान के लिए जिम्मेदार है।

जब रक्त की हानि और एनीमिया नियुक्त करौंदे। और अधिक उपयोगी, आप से पूछना? यह कुछ बेरी फसलों, जो तांबे का एक प्रमुख मात्रा में होता है में से एक है। उन्होंने कहा कि सबसे अच्छा antiradiantom क्योंकि यह पेक्टिन, जो विकिरण तरंगों से लोगों की सुरक्षा का 1.5% है माना जाता है। यह भी कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है, श्वसन तंत्र और पाचन तंत्र ठीक कर देता।

रासायनिक अमीर करौंदे यौगिकों। कैसे उपयोगी एक सूत्रीकरण पदार्थों वर्तमान जामुन में? Coumarin, जो करौदा में है, घनास्त्रता को रोकता है, एंथोसायनिन leukocytosis कम हो जाती है, सेरोटोनिन दबाव को विनियमित मदद करता है, मूड में सुधार और एक अर्बुदरोधी एजेंट है। करौदा अमूल्य की उपयोगी गुण।

कोई आश्चर्य नहीं कि यह इतना सक्रिय रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए प्रयोग किया जाता है। ताजा हालत में यह लोहे की कमी, फास्फोरस और तांबे में दिखाया गया है। फलों से शोरबे विटामिन के साथ संतृप्त। मूत्रवर्धक और के रूप में cholagogue इस्तेमाल किया करौंदे।

फल उपयोगी है और कौन सी बीमारी की सिफारिश की है?

गुर्दे, क्रोनिक कब्ज और gastroehnterokolitah के रोगों में उपयोगी। खनिजों का एक अद्भुत संयोजन प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार। इस उत्पाद को मजबूती, hemostatic, विरोधी भड़काऊ और टॉनिक प्रभाव पड़ता है।

सुई लेनी मासिक धर्म को सामान्य के लिए उपयोग किया जाता है, और पत्तियों के काढ़े तपेदिक के साथ मदद। दाद और सोरायसिस pureed फल से अच्छा गैजेट मदद करते हैं। तेल त्वचा की देखभाल पर, आप इन जामुन के अर्क का उपयोग करें, या मट्ठा और दही के योग के साथ एक hydrating मुखौटा कर सकते हैं।

चेहरा करौंदे में मदद मिलेगी पर मुँहासे और सूजन से छुटकारा। उनके महान की उपयोगी गुण - यह एक असली शाही बेर है। फल कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।

चोट

आंत्रशोथ और कोलाइटिस, गंभीर दस्त के साथ, उपयोग करौंदे contraindicated है।