स्वास्थ्य, स्वस्थ भोजन
जो विटामिन बड़ी संख्या में गाजर में पाया जाता है?
हर कोई है कि गाजर जानता है - सब्जियों अच्छे हैं। सभी बच्चों को कहते हैं: "एक गाजर, इसमें विटामिन का एक बहुत खा लो।" तो क्या विटामिन बड़ी संख्या में गाजर में पाया जाता है? अब हम सीखते हैं।
क्या गाजर में उपयोगी है
सब्जियों के विभिन्न प्रकार के विभिन्न विटामिन होते हैं। उदाहरण के लिए, एक उज्ज्वल संतृप्त गाजर अधिक विटामिन सी और ई, और एक चमकीले नारंगी - विटामिन ए, जो जड़ों में सामग्री में एक नेता माना जाता है।
विटामिन ए
यह वसा में घुलनशील है और शरीर के ऊतकों, मुख्य रूप से हड्डी के गठन में शामिल किया गया है। तो, हड्डियों को मजबूत बनाने। आप किसी भी विशेषज्ञ, पूछते हैं एक विटामिन गाजर और जिगर में निहित है, वह जवाब देंगे - ए अधिक की तुलना में यह अधिक उपयोगी है: यह प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है, गिरने बैक्टीरिया और हानिकारक सूक्ष्मजीवों से शरीर के श्लेष्मा झिल्ली की रक्षा करने की क्षमता है, पाचन अंगों, प्रोटीन संश्लेषण में शामिल रक्षा करता है और अमीनो एसिड, शरीर की पुनर्जीवित करने की क्षमता बढ़ जाती है। त्वचा पर लाभकारी प्रभाव है, यह कोमल और लोचदार बना रही है। दृश्य हानि की रोकथाम के लिए की जरूरत है। और दिल को नियंत्रित करता है और रक्त वाहिकाओं को मजबूत। और अगर कोई क्या विटामिन बड़ी संख्या में गाजर में पाया जाता है पूछने के लिए थे, हम सुरक्षित रूप से जवाब कर सकते हैं - प्रोविटामिन - ए अधिक विशेष रूप से, यह कैरोटीन होता है। 1 मिलीग्राम की एक औसत - यही कारण है कि विटामिन ए के लिए शरीर कैरोटीन गाजर 100 ग्राम में संश्लेषित एक वयस्क के लिए दैनिक दर विटामिन ए की 0.018 मिलीग्राम होती।
कैसे शरीर विटामिन ए होता है
उन्होंने कहा कि यह नाम दिया है इसलिए क्योंकि यह पहले वैज्ञानिकों ने अध्ययन किया गया। और यह 1913 में हुआ था। क्या विटामिन इसका पता रहना गाजर में पाया जाता है, तो आप स्वास्थ्य समस्याओं के लिए नहीं होगा। ऊपर गुणों के अलावा, इस विटामिन लाल और सफेद रक्त कोशिकाओं के निर्माण में शामिल है। कैरोटीन के साथ वह मुक्त कण है कि स्वास्थ्य और पूरे जीव की सुंदरता को प्रभावित के विनाश से मस्तिष्क की कोशिकाओं की झिल्लियों के रक्षक की भूमिका निभाता है। लाइट कम खतरनाक संक्रमण की संभावना हो सकता है अगर विटामिन ए पर्याप्त मात्रा में सेवन, atherosclerosis के जोखिम को कम। विटामिन चयापचय का नियमन, जो बहुत महत्वपूर्ण है एक सामान्य वजन बनाए रखने के में शामिल हैं। फिर कैरोटीन के साथ संयोजन के रूप में यह सर्जरी के बाद कैंसर के फिर से बाहर निकलना का खतरा कम, एक एंटीऑक्सीडेंट किया जा रहा है और ट्यूमर के विकास में बाधा। पर्याप्त विटामिन ए और कैरोटीन के साथ ध्यान में रखते हुए उत्पादों कैंसर की रोकथाम के किया जा सकता है।
अधिक उपयोगी विटामिन और क्या में खाद्य पदार्थों को शामिल
हम पहले से ही जानते हैं कि कैसे विटामिन गाजर में पाया। दूध, अंडे, गोभी, एक प्रकार की वनस्पति, मटर, अन्य लोगों के अलावा, यह भी विटामिन ए यह नीचे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करके जीवन को लम्बा करने में मदद करता है होते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल से जहाजों की रक्षा करता है। एक और विटामिन ए एकाग्रता बढ़ जाती है, और यह भी प्रतिक्रिया की दर बढ़ जाती है।
विटामिन ए और रोगों के उपचार
आप क्या विटामिन गाजर, दूध, अंडे, गोभी और मटर में पाया जाता है जानना चाहते हैं? यह, ज़ाहिर है, ए
क्या विटामिन ए की अधिकता की धमकी
आप विटामिन ही है युक्त खाद्य पदार्थों खाते हैं, बड़ी मात्रा में, यह एक अतिरिक्त प्रकट हो सकता है, और यह परिणाम से भरा है। मनुष्य के लिए अतिरिक्त विटामिन ए कैंसर का खतरा बढ़ जाता में बदल जाते हैं। इसलिए,, मक्खन, जिगर, मछली, डेयरी उत्पादों और क्रीम अंडे के रूप में इस तरह के खाद्य पदार्थ का उपयोग कर (विटामिन की जर्दी में पाया जाता है), तो आप को मापने का अनुपालन करना होगा।
विटामिन ए की कमी के परिणामों
कैरोटीन या विटामिन युक्त अपर्याप्त उत्पादों का सेवन, यह निम्न स्वास्थ्य समस्याओं प्राप्त करना संभव है:
- त्वचा, झुर्रियों के प्रारंभिक उपस्थिति के समय से पहले बूढ़ा;
- दांत की संवेदनशीलता;
- सूखी आंखें और लाल पलकें;
- स्पर्श और दर्द के प्रति संवेदनशीलता कम हो जाता है:
- यौन समारोह गिरावट (कामेच्छा की कमी, निर्माण, स्खलन त्वरण की बिगड़ती);
- अंधेरे और शाम (रतौंधी) में गरीब दृष्टि;
- स्तन कैंसर और स्तन की सूजन का विकास;
- जंतु और गर्भाशय ग्रीवा कटाव की उपस्थिति;
- अनिद्रा,
- थकावट ;
- पाचन रोगों (पित्ताशय, gastritis, अल्सर, कैंसर, यकृत में पुटी, दस्त);
- श्वसन रोगों (क्रोनिक ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, साइनसाइटिस, लगातार जुकाम)।
जैसा कि आप देख सकते हैं, विटामिन के प्रभाव गंभीर है, तो आप क्या विटामिन गाजर, दूध, अंडे में पाया जाता है याद करने के लिए की जरूरत है।
खाद्य पदार्थों में विटामिन ए की मात्रा
कर सकते हैं सूचीबद्ध विटामिन की कमी के परिणामों से निपटने के लिए, अगर ठीक से भोजन का आयोजन। ऐसा करने के लिए, आप विटामिन ए के दैनिक आवश्यकता और भोजन का सेवन में अपनी सामग्री को पता है की जरूरत है। आप एक स्वस्थ वयस्क, प्रतिदिन विटामिन की औसत 3300 आइयू का उपभोग करने की जरूरत है। सामान्य तौर पर, खुराक उम्र और वजन पर निर्भर करता है। इस प्रकार, विटामिन ए निम्नलिखित मात्रा में खाद्य पदार्थों में पाया जाता है:
- 1 मध्यम गाजर कच्चे - 10,191 आइयू (हमें याद रखना चाहिए कि सब्जियों से विटामिन का एक अधिकता नहीं किया जाएगा);
- एक पके हुए आलू - 21,909 आइयू;
- रेडी-टू-ईट कद्दू आधा कप - 11434 आइयू;
- 1% में कांच वसा वाले दूध - 1131 आइयू;
- किशमिश के साथ कप Muesli - 868 आइयू;
- एक अंडे से आमलेट - 321 आइयू:
- पनीर "छेददार" 30 ग्राम - 284 आइयू।
इन आंकड़ों को जानने का, यह शक्ति संतुलन के लिए संभव है।
विटामिन ए शरीर में जमा करने की क्षमता है, तो यह अत्यंत आवश्यक होता दैनिक दर उपभोग करने के लिए नहीं है। यह सप्ताह के लिए सही संख्या का अनुमान लगाने के लिए पर्याप्त है। याद रखें कि किसी भी विटामिन गाजर में पाया जाता है, यह खाते हैं, और अन्य खाद्य पदार्थों से युक्त विटामिन ए, और स्वस्थ हो!
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