एक साथ है एक स्वादिष्ट और असामान्य केक "गरीब यहूदी"

केक «गरीब यहूदी" एक असामान्य और स्वादिष्ट मिठाई बिस्कुट, तैयारी जिनमें से विदेशी और महंगी घटक प्राप्त करने के लिए कोई जरूरत नहीं है के लिए है। यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि इस उत्पाद को सुरक्षित रूप से उत्सव तालिका को खिलाया जा सकता है। मेरा विश्वास करो, इस मिठाई की डिजाइन और असामान्य स्वाद गुणों में मौलिकता अपने आमंत्रित मेहमानों के सभी को मनाने के लिए।

स्वादिष्ट मिठाई "गरीब यहूदी" (केक): कदम नुस्खा से कदम

इस तरह के उपहार बनाने के लिए हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत हो सकता है:

• गेहूं का आटा sifted - 2 पूर्ण कप;
• महीन रेत चीनी - 1.4 कप,
• बड़े अंडे - 5 पीसी;।
• मोटी तेल क्रीम - 180 ग्राम;
• भोजन सोडा और सिरका 6% -s 'सेब - एक मिठाई चम्मच पर;
• बीजरहित किशमिश बड़े (अधिमानतः काले लेने के लिए) - आधा कप;
• अफीम - 2/3 कप;
• अखरोट कटा हुआ - आधा कप;
• वनस्पति तेल बिना गंध - कांच के बने पदार्थ चिकना करने के लिए।

खाना पकाने के मूल बातें

केक «गरीब यहूदी" रसीला और नरम हो जाता है, क्योंकि यह स्पंज केक के आधार पर किया जाता है। इस आटा तैयार करने के लिए विभाजित अंडे का सफेद और विभिन्न व्यंजनों की जर्दी होना चाहिए, और फिर दानेदार चीनी, मोटी क्रीम और सभी अच्छी हलचल पूरी तरह से मीठा उत्पाद भंग करने के अंतिम घटक जोड़ने। इसके अलावा यह प्रोटीन शांत करने के लिए आवश्यक है और उनके दृढ़ता से खड़े चोटियों के रूप में अलग निर्धारित करें। उसके बाद, परीक्षण कनेक्ट करने के लिए, सिरका सोडा चुकाने और उन्हें में जोड़ना चाहते हैं के दोनों भागों, sifted आटा जोड़ें। इन कदमों में से एक परिणाम के रूप में, आप एक चिपचिपा आधार प्राप्त करना होगा, चार्लोट के लिये आटा जैसी।

अतिरिक्त सामग्री की तैयारी

केक "गरीब यहूदी 'तथ्य यह है कि प्रत्येक केक, जहाँ से यह बना है, किशमिश, अखरोट और खसखस शामिल की वजह से असामान्य और स्वादिष्ट प्राप्त की। लेकिन आप इन सामग्री के साथ नींव मिश्रण से पहले, वे अच्छी तरह से व्यवहार किया जाना चाहिए। तुम्हें पता है, एक बड़े काले बीजरहित किशमिश खोज करने के लिए की जरूरत है उसे उबलते पानी से जला हुआ और कम से कम आधे घंटे के लिए इस राज्य में खड़े करते हैं। इसके अलावा सूखे फल ठंडे पानी से धो लिया जाए की आवश्यकता है और पूरी तरह से तरल दृढ़ता से एक कोलंडर में मिलाते हुए निकाल देते हैं।

अखरोट के संबंध में, वे भी, मलबे से मुक्त कर दिया जाना चाहिए अच्छी तरह से धोया, एक माइक्रोवेव ओवन में या एक पैन में सूखे, तो एक काफी बड़े एक पारंपरिक ब्लेंडर या मोर्टार का उपयोग कर टुकड़ों में पीस लें।

पाक केक की प्रक्रिया

इससे पहले कि आप केक बनाने के "गरीब यहूदी" महान केक बेक करने कर देना चाहिए। इस गूंथी आटा करने के लिए तीन बराबर भागों में विभाजित किया जाना चाहिए, और फिर उनमें से प्रत्येक के उबले हुए किशमिश, कटा हुआ अखरोट और खसखस करना। इसके बाद, हम एक विभाजन मोल्ड लेते हैं, अपने तेल की सतह तेल और सूखे फल के साथ आधार डालना करने की जरूरत है। सेंकना के लिए ओवन में इस तरह के एक उत्पाद 50-60 मिनट के लिए 195 डिग्री के तापमान पर होना चाहिए। इसी तरह, आप नट और खसखस के साथ एक केक बनाना चाहिए।

एक बार जब सभी तीन बिस्कुट पके हुए हैं, वे यदि आवश्यक हो, कटिंग बोर्ड और संभव के रूप में शांत पर डाल भी किनारों की आवश्यकता है।

यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि मिठाई "गरीब यहूदी" तैयार किया जाता है न केवल विभिन्न केक से है, लेकिन विभिन्न क्रीम के साथ है। तो, इस तरह के व्यंजनों को बनाने के लिए हम एक बारी गाढ़ा तेल और मलाई भराई बनाने का फैसला किया।

गाढ़ा क्रीम के लिए आवश्यक घटक

स्वादिष्ट और मीठा क्रीम केक निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की जरूरत है द्वारा प्रतिनिधित्व करने के लिए:

• मोटी गाढ़ा दूध - साढ़े जार;
• ताजा मक्खन - '90

गाढ़ा क्रीम की तैयारी

यह बहुत जल्दी और आसानी से इस भरना है। ऐसा करने के लिए आप इन दो घटक मिश्रण और ध्यान से एक मिक्सर का उपयोग कर उन्हें whisk करने के लिए की जरूरत है। ज़रूरत पड़ने पर, इस तरह के एक भरने एक छोटे से कोको पाउडर जोड़ सकते हैं।

कैसे मलाई बनाने के लिए?

इस उत्पाद तैयार कर रहा है और नहीं पिछले बजट से मुश्किल है। इस के लिए मोटी क्रीम और कोड़ा की 100 ग्राम आधा कप की राशि में पीसा हुआ चीनी के साथ एक साथ अपने शराबी जन तक ले जाना चाहिए।

मिठाई बनाने की प्रक्रिया

केक «गरीब यहूदी", एक तस्वीर जिसमें से इस लेख में प्रस्तुत किया जाता है, यह बहुत जल्दी और आसानी से बना है। ऐसा करने के लिए, एक फ्लैट प्लेट पहले किशमिश के साथ बड़ा केक पर रखना और उदारतापूर्वक यह गाढ़ा क्रीम चिकना। इसके बाद, भरने खसखस के साथ केक, जो वैसे ही सभी मलाई भरने वितरित की आवश्यकता के शीर्ष पर रखा जाना चाहिए। मिठाई के अंत में पहाड़ी बादाम बिस्कुट को कवर किया जाना। करने के लिए एक स्वादिष्ट और उच्च केक सुंदर निकला, यह पूरी तरह से पिघल चॉकलेट डालना करने के लिए (सफेद या अंधेरे) और फिर मानसिक रूप से दो भागों खसखस और पागल की टुकड़ों छिड़क की जरूरत है कि में क्षेत्र को विभाजित सिफारिश की है।

मेज पर उचित खिला मिठाई

बाद असामान्य नाम "गरीब यहूदी तहत केक 'पूरी तरह से बनाई है, यह तुरंत कुछ घंटों के लिए प्रशीतन सदन के लिए भेजा जाना चाहिए। इसके बाद, आप एक साथ एक गर्म और मजबूत चाय के साथ कुछ भागों टुकड़े और परिवार के वर्तमान सदस्यों में मिठाई में कटौती करना चाहते हैं।