खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
उबला हुआ चुकंदर नुस्खा की सलाद। आलूबुखारा साथ चुकंदर सलाद: कदम नुस्खा तस्वीरों को एक कदम
चीनी बीट, जो सभी सब्जी की दुकानों में बेचा जाता है, अत्यंत लाभप्रद रूट सब्जियों, जो हम अन्यायपूर्ण थोड़ा खाया जाता है। यहां तक कि पकाया बीट का एक सरल सलाद पाचन को सामान्य के लिए एक अत्यंत प्रभावी तरीका है।
उपयोगी गुण
चुकंदर के लिए लैटिन नाम - बीटा। चुकंदर बीटेन लंबे सराहना की और कैंसर की रोकथाम के लिए दवा में इस्तेमाल किया गया। यह व्यापक रूप से, सर्फेकेंट्स के उत्पादन में सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल किया जाता है ठीक त्वचा गीला और अपनी उपस्थिति में सुधार। खेल और स्वास्थ्य खाद्य चुकंदर बीटेन एक संतुलित आहार के निर्माण के चयापचय की प्रक्रिया में सुधार करने के लिए है, तो मेनू खेल कैंटीन और स्वास्थ्य केन्द्रों पर हमेशा आलूबुखारा साथ चुकंदर सलाद अपरिहार्य है। डीएनए मेथिलिकरण, कि है, शरीर की कोशिकाओं की उम्र बढ़ने के खिलाफ एक प्रभावी लड़ाई - बीटेन के सबसे उल्लेखनीय गुण में से एक।
सामग्री अच्छी तरह से एक दूसरे के साथ जोड़ दिया जाता है
उबला हुआ तो चुकंदर और लहसुन आपकी मेज पर अक्सर अतिथि हो जाएगा, उम्र की समस्याओं को आप कुछ भी नहीं सीखते हैं। पकवान लहसुन, और तदनुसार, और अपने शरीर, अपने सभी रस है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव पड़ता है देने के लिए, यह एक विशेष chesnokodavilku साथ पीसने के लिए आवश्यक है। कैसे उबला हुआ बीट का एक सलाद तैयार करने के लिए के साथ कुश्ती करने के लिए कोई ज़रूरत नहीं। नुस्खा बहुत सरल है। चुकंदर अखरोट, लहसुन और अचार के साथ पूरी तरह जोड़ती है। केवल खीरे जरूरी, ड्रम के रूप में वे कहते हैं, और नहीं मसालेदार या डिब्बाबंद "आँखें बांधना" चाहिए। सामग्री के साथ सलाद रूसी लोगों के लिए अपील करेंगे।
मांस व्यंजन के लिए सलाद
मांस व्यंजन के लिए बहुत अच्छा मसालेदार सलाद उबला हुआ बीट की। नुस्खा चुकंदर, मसौदा खीरे, लहसुन, अखरोट और मेयोनेज़ पाने के लिए की आवश्यकता है।
- उबाल लें एक बड़े, उनकी खाल में 500 बीट प्रति ग्राम। खाना पकाने के समय - 40-50 मिनट, शांत, छील और जाली।
- 2-3 बड़े ककड़ी, एक ही पिसाई यंत्र पर प्रत्येक की जाली से 200 ग्राम।
- 150 ग्राम, थोड़ा और अधिक हो सकता है, अखरोट कर्नेल पर चाकू से काट।
- लहसुन की कुछ लौंग, 20 ग्राम, chesnokodavilku से निकल जाती।
- सभी सूचीबद्ध सामग्री, मेयोनेज़ और मिश्रण के साथ मौसम कनेक्ट करें।
आलूबुखारा साथ बीट के कदम नुस्खा सलाद द्वारा कदम
बहुत ज्यादा आलूबुखारा साथ चुकंदर सलाद की तरह। यह उबला हुआ बीट, आलूबुखारा, अखरोट, खुली, बीजरहित किशमिश और मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी के लिए। यहाँ कदम नुस्खा से एक कदम है:
- चुकंदर छील और जाली।
- 30 मिनट के लिए उबलते आलूबुखारा डालो, तो सूखा, आलूबुखारा सूखी और छोटे टुकड़ों में काट लें।
- किशमिश 10 मिनट के लिए उबलते पानी डालना है, तो नाली और सूखी किशमिश।
- खुली अखरोट पर चाकू से काट।
- सभी सामग्री, एक कटोरी में गठबंधन मेयोनेज़ जोड़ने और मिश्रण अच्छी तरह से।
आलूबुखारा साथ चुकंदर सलाद किशमिश बिना किया जा सकता, सूखे खुबानी और इसकी जगह। खाने से पहले खुबानी भी नरम राज्य जब तक उबलते पानी में भिगो किया जाना चाहिए। छुट्टी तालिका के लिए, आप उबला हुआ बीट के सुंदर और मूल सलाद की व्यवस्था करने की कोशिश कर सकते हैं। इनमें से एक विकल्प के फोटो के नीचे रखा गया है।
Meatless सलाद एक वनस्पति तेल के साथ पकाया बीट की
रूट सब्जियों कई कुछ ग्रंथियों के स्वाद की विशिष्टता की वजह से पसंद नहीं है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। चुकंदर कच्चे शायद ही कभी खाया - केवल एक विशेष नैदानिक पोषण में ताजा रस के रूप में। बीट उबला हुआ मक्खन - बहुत नरम और स्वाद के लिए सुखद, कषाय धातु पूरी तरह से अनुपस्थित है। बस बीट उबाल, उसकी त्वचा से हटा दें, एक पिसाई यंत्र पर रूट रगड़ या छोटे क्यूब्स, नमक, काली मिर्च और वनस्पति तेल के साथ मौसम में कटौती।
चुकंदर एक स्वादिष्ट नाश्ता तेज कोरियाई सलाद बना देता है। बहुत से लोग मानते हैं कि वे गाजर के रूप में एक ही सिद्धांत पर कच्चे बीट से तैयार कर रहे हैं। यह ऐसा नहीं है। आप बीट खाना बनाना नहीं है, तो ग्रंथियों स्वाद खराब और सभी व्यंजनों होगा। इससे बचने के लिए, यह अभी भी एक छोटे से उबालने के लिए, कि है, होगा, उबलते के क्षण से 10-15 मिनट तक उबालें, कोई और अधिक - यह लगभग कच्चे बाहर कर देना चाहिए। फिर ठंडे पानी, सूखे में जल्दी से शांत, स्वच्छ और कोरियाई गाजर टुकड़ों के लिए एक विशेष-पिसाई यंत्र के साथ काटना।
मछली सलाद
स्वादिष्ट भोजन उबला हुआ बीट का सामन सलाद पेशकश कर सकते हैं। नुस्खा अपने स्वाद के अनुसार सुधार किया जा सकता है, लेकिन थोड़ी देर बाद इसके बारे में।
-, उनकी खाल और आलू में बीट उबाल ग्राम 400, छील और छोटे क्यूब्स में काट लें।
- इसी तरह कटौती स्मोक्ड सामन की एक ही नंबर।
- डिब्बाबंद जैतून, खड़ा, एक बैंक, कट के छल्ले।
- डिल, अजमोद, arugula, अजवाइन और धनिया परंपरागत तरीके से पीस लें।
- आधा खुली पाइन नट का एक कप एक पैन में प्रज्वलित और अक्षुण्ण छोड़ दें।
- एक सलाद कटोरा और सरसों के तेल के साथ balsamic सिरका के साथ मौसम में सब से ऊपर सामग्री जोड़ें। सामन के बजाय सामन या प्रकार की समुद्री provesnuyu उपयोग कर सकते हैं।
छुट्टी तालिका के लिए मांस सलाद
सस्ता नहीं - आलूबुखारा और jamon साथ चुकंदर सलाद। लेकिन यह उत्सव तालिका के मुख्य सजावट बन सकता है।
- अचार तैयार: की एक कटोरी में मिक्स balsamic सिरका, जैतून का तेल और कुचल लहसुन।
- 10 मिनट के लिए अचार में रखो, उबला हुआ बीट के छोटे क्यूब्स में काट लें।
- Jamon पतली स्ट्रिप्स में कटौती।
- पनीर "रोकफोर" क्यूब्स में काट।
- arugula और हरी सलाद आंसू हाथ।
- सभी सामग्री एक कटोरी में अचार के साथ मिलाया और एक थाली, और गार्निश पर डाल दिया अपने दम पर बाहर भरने के साथ कर रहे हैं।
मेयोनेज़ के साथ सलाद
निम्नलिखित एक और उपयोगी और आसान सलाद है। उबला हुआ बीट, गाजर, दुबला मांस और इसके लिए ड्रम खीरे लगभग बराबर मात्रा में लिया जाता है। वे क्यूब्स में के रूप में पतले संभव के रूप में कटौती की जानी चाहिए, कुचल लहसुन और कटा हुआ अखरोट जोड़ें। मेयोनेज़। सलाद अद्भुत होगा। यह भी एक अलग पकवान के रूप में आपूर्ति की जा सकती।
"मेरे जनरल", "एक फर कोट के तहत हेरिंग", "रॉयल" और दूसरों - उबला हुआ बीट और व्यंजनों में मेयोनेज़ कई प्रसिद्ध delicatessen सलाद शामिल थे। मांस और मछली के रूप में उबला हुआ और स्मोक्ड या नमकीन इस्तेमाल किया जा सकता। चुकंदर सलाद, आप केवल खाना बनाना नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह भी पन्नी में बेक करने, फिर अपने मूल्य अधिक हो जाएगी। बनाने के लिए एक स्वादिष्ट सलाद उबला हुआ बीट की, नुस्खा इस लेख में उदाहरण के किसी भी हो सकता है, लेकिन उनके लिए बीट यह आवश्यक है उबाल या अक्षुण्ण त्वचा के साथ बेक करने।
अनुभवी रसोइयों का मानना है कि पकाया सब्जियों से सलाद पागल, लहसुन और जड़ी बूटियों के अपवाद के साथ, कच्चे खाद्य पदार्थ शामिल नहीं करना चाहिए। सूखे फल के रूप में भी वे सलाद उबलते पानी के साथ पीसा में जोड़ने से पहले कर रहे हैं, कच्चे नहीं माना जाता है। हालांकि, अभी भी प्रशंसकों विटामिन पतला उनके सलाद ताजा कसा हुआ बीट या गाजर। लेकिन इस एक शौकिया है।
यहाँ एक बहुत ही, सरल है स्वादिष्ट और प्रकाश सलाद उबला हुआ बीट और मेयोनेज़ के अलावा, आप पनीर "feta" और काजू की आवश्यकता होगी: जो लोग खाना बनाना नहीं जानता है के लिए। पनीर, चुकंदर और पागल काटना, एक सलाद कटोरा में डाल दिया, मेयोनेज़ के साथ शीर्ष पर डालना।
उबला हुआ बीट का राज स्वादिष्ट सलाद
वहाँ चीनी बीट से सलाद से संबंधित कई विशेषताएं हैं।
आप चाहते हैं सभी अवयवों इसके मूल रूप में बनाए रखा है, और चुकंदर रंग नहीं था, इससे पहले कि बीट, उनके साथ कनेक्ट वनस्पति तेल डालना और कई मिनट के लिए भिगो दें करने के लिए।
सही सलाद पाने के लिए, यह करने के लिए पागल, एक पतली फिल्म के अपने कवर छीन जोड़ें। उबलते पानी, नाली, शांत में तीन मिनट और हटाने त्वचा उंगलियों ठोस खोल पागल problanshiruyte से मुक्त करने के लिए। यह आसानी से स्लाइड चाहिए। इसके अलावा, अखरोट नमकीन उबलते पानी में आधे घंटे के लिए भिगो जा सकता है की पिछले वर्ष की फसल के स्वाद को बेहतर करने के लिए - वे के रूप में, ताजा बस पेड़ से उठाया स्वाद होगा।
सलाद सब्जियों उनकी खाल में उबला हुआ होना चाहिए, और नमक के अलावा बिना, के रूप में यह खाना पकाने के बढ़ावा देता है, प्रपत्र के नुकसान यानी, और यह सलाद के लिए अस्वीकार्य है। इसके अलावा, नमक भविष्य भोजन के अन्य घटकों की एक बड़ी संख्या में मौजूद है -। अचार, गोभी, मसालेदार या डिब्बाबंद जैतून, मशरूम, मेयोनेज़, आदि में मछली और मांस सलाद तैयार-टू-ईट और दिलकश ले। यह जो लोग खाना पकाने के मामलों में अनुभव नहीं किया है के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण सिफारिश है। वे कहते हैं कि: "अपर्याप्त रेह - मेज पर, और oversalting - रंग" है, जो अपर्याप्त पकवान सुधारा जा सकता है नमकीन का मतलब है, लेकिन नमकीन कचरे में फेंक करना होगा।
, समय-समय पर, जब तक वे पकाया जाता है या पके हुए, उन्हें एक तेज चाकू के साथ प्रहार - सलाद के लिए सब्जियों की तत्परता बहुत आसानी से जाँच की। वह स्वतंत्र रूप से और आसानी से प्रवेश करती है, तो उत्पाद तैयार है।
पकाया उत्पादों सलाद उन्हें एक रेफ्रिजरेटर में भिगोने के बाद सबसे स्वादिष्ट हैं। एक घंटे या अधिक से। सलाद प्याज में प्रेमी निम्नलिखित सुझाव है कि कर सकते हैं। एक बार जब प्याज काट लिया जाता है, और इसके बारे में रोना के आँसू, कुछ मिनट के लिए यह पर उबलते पानी एक खलनायक डालना, और फिर एक कोलंडर में गुना और नाली करते हैं। अब इसे सुरक्षित रूप से हमारे भोजन करने के लिए जोड़ा जा सकता है। उसी तरह धनुष अप्रिय सलाद का स्वाद विकृत, अगर यह कुछ ही घंटों में नीचे झूठ होगा इलाज नहीं।
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