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अंडा "बेनेडिक्ट": एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए नुस्खा

अंडा "बेनेडिक्ट", नुस्खा जिनमें से नीचे चर्चा की है, एक स्वादिष्ट और हार्दिक नाश्ता, जो किसी भी बच्चे या वयस्क देने में सक्षम नहीं है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के एक सुंदर पकवान बस कुछ ही मिनटों में किया जा सकता है। सब के बाद, नाश्ते की तैयारी के दौरान ही सबसे सरल और आसानी से उपलब्ध सामग्री है कि गर्मी के इलाज के लिए कम से कम समय की आवश्यकता शामिल है।

अंडा "बेनेडिक्ट": एक हार्दिक नाश्ते के लिए नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

  • गेहूं या राई की रोटी - दो पतली स्लाइस;
  • या स्मोक्ड बेकन टुकड़ा करने की क्रिया - दो प्लेटें;
  • नमक - पूर्ण चम्मच;
  • छोटे चिकन अंडे - दो टुकड़े;
  • एप्पल सिरका, छह प्रतिशत - चार छोटे चम्मच।

अंडा "बेनेडिक्ट": त्वरित भोजन के लिए नुस्खा

मुख्य तत्व भूनना:

इस तरह के एक पौष्टिक नाश्ता तैयार करने के लिए, आप उपयोग कर सकते हैं, और गेहूं, और राई की रोटी। इस प्रकार का बड़ा टुकड़ा स्लाइस गरम कड़ाही पर रख दिया और दो प्लेटों या स्मोक्ड बेकन टुकड़ा करने की क्रिया के साथ एक साथ दोनों तरफ से उन्हें भून दिया जाना चाहिए। इसके बाद, वे एक फ्लैट प्लेट (पहली रोटी और मांस शीर्ष स्वाद) पर प्रकाशित करना चाहते, और उसके बाद तुरंत शुरू की तैयारी सिकी अंडे।

एग्स "बेनेडिक्ट": नुस्खा मुख्य घटक

इस व्यंजन बनाने के लिए, आप, पीने के पानी की एक धातु का कटोरा भरने इसे करने के लिए एक पूर्ण चम्मच जोड़ने की जरूरत है नमक की और एक छोटा सा एप्पल साइडर सिरका के। इसके बाद, बर्तन एक मजबूत आग पर रख दिया और एक फोड़ा करने के लिए तरल लाने के लिए आवश्यक है। इसके बाद, हम दो छोटे अंडे ले, उन्हें एक थाली या कटोरी में टूट जाना चाहिए। ऐसा लगता है कि कोई रास्ता नहीं में इस, जर्दी क्षतिग्रस्त हो अन्यथा पकवान ही के रूप में हम चाहते हैं काम नहीं करेगा। फिर, (एक परिपत्र गति में कांटा के माध्यम से) एक हाथ से उबलते पानी सरगर्मी अन्य ध्यान की आवश्यकता है अंडे (बारी-बारी से) डालना। वे वास्तव में एक मिनट के लिए उबाल चाहिए। उसके बाद, गर्मी से पैन को हटाने और अंडा यह एक घंटे के एक चौथाई के बारे में है में भिगो दें। इसी समय, आप एक बना सकते हैं hollandaise सॉस।

आवश्यक सामग्री:

  • कच्चे चिकन अंडे की जर्दी - तीन टुकड़े;
  • मक्खन - सौ अस्सी ग्राम;
  • नींबू का रस - दो छोटे चम्मच,
  • नमक - चुटकी।

अंडा "बेनेडिक्ट": एक स्वादिष्ट सॉस के लिए नुस्खा

तीन कच्चे चिकन अंडे की जर्दी नींबू का रस और नमक के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। इसके बाद, आप मक्खन के एक सौ अस्सी ग्राम और एक छोटे से ठंडी हवा में इसे तोड़ने के लिए चाहते हैं। इस के बाद, मार पड़ी है जर्दी एक भाप स्नान पर डाल दिया जाना चाहिए, और, लगातार सरगर्मी, उन सब को घी डालना। प्राप्त मिश्रण के साथ हस्तक्षेप जब तक आप एक मोटी और मलाईदार स्थिरता का गठन नहीं किया है के रूप में होना चाहिए।

अंडा "बेनेडिक्ट": एक तस्वीर के साथ नुस्खा

गठन पाठ्यक्रम:

एक बार जब सभी सामग्री के लिए तैयार हैं, तो आप एक slotted चम्मच से अंडे को हटाने और रोटी के तले स्लाइस के साथ बेकन के शीर्ष पर उन्हें जगह की जरूरत है। पूरे नाश्ता तैयार hollandaise सॉस में भरने और तुरंत सेवा करने के लिए आवश्यक है।

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