"अंगूर गुच्छा" - नए साल की मेज के लिए सलाद

नए साल की छुट्टियां आ रही हैं, कई स्वामी स्वादिष्ट व्यवहार के साथ अपने मेहमानों को खुश करना चाहते हैं। एक संकीर्ण चक्र - ओलिविएर, वीनाइग्रीट और केकड़े की छड़ी के साथ भी एक सलाद में गंभीर घटनाओं की सामान्य विशेषताएं - पहले के रूप में आंखों को प्रसन्न नहीं कर रहे हैं। सौभाग्य से, पेशेवर रसोइयों को हासिल स्तर पर रोक नहीं है। वे अधिक से अधिक नए व्यंजनों के साथ आते हैं जो कि सबसे अधिक मांग वाले gourmets को भी खुश कर सकते हैं।

हम आपको चिकन के साथ एक सलाद "अंगूर गुच्छा" की पेशकश करते हैं यह न केवल नए साल के मेनू को रीफ्रेश करेगा, बल्कि यह आपकी टेबल की एक निर्विवाद सजावट भी होगी। इस सलाद बनाने के लिए कई विकल्प हैं, वे मौलिक भिन्न नहीं हैं, केवल कुछ बारीकियों को छोड़कर।

तो, चलो शुरू करें

"ग्रेप गुच्छा", सलाद: नुस्खा 1

उसके लिए आप की आवश्यकता होगी:

• चिकन स्तन - लगभग 250 ग्राम;
• पेकिंग गोभी - एक किलोग्राम के लिए एक छोटा सिर;
• चीज़ - एक सौ ग्राम (हार्ड किस्मों से ली जानी चाहिए);
• नमकीन पिस्ता - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• अंगूर का एक गुच्छा (विविधता अपनी पसंद पर, सैद्धांतिक नहीं है)

महत्वपूर्ण नोट

यह पकवान "अंगूर गुच्छा" की असाधारण सुंदरता पर ध्यान दिया जाना चाहिए। सलाद भी बहुत उपयोगी है, खासकर उन लोगों के लिए जो विभिन्न प्रकार के भोजन का अनुभव करना पसंद करते हैं। उबला हुआ चिकन पट्टिका में कम से कम वसा होता है, समूह बी के विटामिन से समृद्ध होता है, जो आपकी त्वचा की सुंदरता के संरक्षण में योगदान देता है।

खाना पकाने की प्रक्रिया

इसलिए, उबला हुआ चिकन स्तन को क्यूब्स या स्ट्रॉ में कट जाना चाहिए। पनीर को कटा हुआ चिकन के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। सूअर का मांस गोभी बारीक कटा हुआ। एक डिश को सजाने के लिए, कुछ पत्तियों को छोड़ दें। पिस्ता खुली और खड़ा होना चाहिए परिणामस्वरूप मिश्रण अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए, मेयोनेज़ जोड़ें। यदि आवश्यक हो, तो आप नमक कर सकते हैं।

डिश "अंगूर गुच्छा" के निर्माण में सबसे महत्वपूर्ण और सुखद क्षण आते हैं। सलाद को एक बड़ी प्लेट पर रखा जाता है, जिस पर आप पहले से पेकिंग गोभी की पत्तियों को पहले से खूबसूरती से विघटित कर सकते हैं । गुच्छा के रूप में उन पर, शायद, आपकी मेज का सबसे स्वादिष्ट पकवान। इस कृति के सृजन में आखिरी छोर दो प्रकार के अंगूरों के साथ अपनी सजावट होगी। आपकी मेज पर यह व्यंजन निश्चित रूप से मेहमान की सुंदरता के साथ दिखेंगे।

नुस्खा # 2

डिश "ग्रेप गुच्छा" को पकाने का एक और विकल्प भी है। यह सलाद पहले संस्करण से काफी भिन्न नहीं है। लेकिन इस नुस्खा में आप उबला हुआ नहीं इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन स्मोक्ड चिकन। यदि आपको पिस्ता पसंद नहीं है, तो उन्हें बादाम या किसी अन्य पागल के साथ बदलें जिसे आप पसंद करते हैं। कोई कम जीतने वाला विकल्प सलाद परतों को बिछाने नहीं है, लेकिन जब समय कम है, तो सामान्य रूप से, आप ऊपर बताए अनुसार ऐसा कर सकते हैं इस पकवान को उबला हुआ अंडे शामिल करने की अनुमति है, जो आपके अद्भुत भोजन के स्वाद को खराब नहीं करेगा

कैसे एक सलाद "अंगूर गुच्छा" बनाने के लिए सुंदर? तस्वीर हमारे लेख में है, लेकिन संभव विकल्प केवल आपकी कल्पना की उड़ान से सीमित हैं।

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