ओवन में आलूबुखारा साथ निविदा गोमांस

आप मेहमानों के लिए इंतजार कर रहे हैं और सिर्फ एक उत्तम पकवान के साथ उन्हें आश्चर्य और एक घर की तरह गर्म और आरामदायक वातावरण बनाने के लिए नहीं करना चाहते? हम उनके पकवान लिप्त आप की पेशकश "ओवन में आलूबुखारा साथ बीफ।" आप जानने के लिए कि उत्पादों की एक छोटी संख्या, आपको लगता है कि अपने मेहमानों के किसी भी प्रभावित करेगा एक स्वादिष्ट पकवान पकाने के लिए सक्षम हो जाएगा आश्चर्य होगा। मेरा विश्वास करो, एक असामान्य स्वाद के साथ एक डिश बनाने के लिए, जब आप पर है कि आप इसे करने की कोशिश करना चाहते हैं देखो, जरूरी फ्रिज में विदेशी खाद्य पदार्थ का एक बहुत जरूरत नहीं है। कृति तैयार करने के लिए "ओवन में आलूबुखारा साथ बीफ," यदि आप उत्पादों है कि आप आसानी से स्थानीय सुपरमार्केट या बाजार में खरीद सकते हैं की जरूरत है।

गोमांस - ठीक है, अपने डेस्क के मुख्य चरित्र का चयन करने के चलते हैं। करने के लिए आलूबुखारा साथ गोमांस न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी होने के लिए ओवन में, यह सही मांस का चयन करने के लिए आवश्यक है। जब से तुम मांस बेक होगा, आंत वसा की एक छोटी परत के साथ मांस चुनें। यह मदद मिलेगी अपने पाक "कृति" रसदार और निविदा रहते हैं। झुक मांस, खाना पकाने या शमन छोड़ दें। तो, टेंडरलॉइन या चुनें कमर। गोमांस बहुत गहरे नहीं होना चाहिए। मांस रंग पशु, क्या यह लाइटर, छोटे जानवर की उम्र इंगित करता है।

हम अपने पाक चमत्कार की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। आप की आवश्यकता होगी: गोमांस के 1-1.5 किलो, सूखे बेर की 150 ग्राम, 2 लहसुन लौंग, 1 टुकड़ा गाजर, 1 टुकड़ा प्याज, डिल और अजमोद, नमक और मसाले स्वाद।

बीफ धोने और सूखी (कागज तौलिए का उपयोग करके)। एक चीरा ताकि मांस एक किताब की तरह फैल जा सकता है। ताकि इसे नरम प्राप्त करने के लिए, थोड़ा यह विकर्षित। नमक, काली मिर्च और दोनों पक्षों पर बारीक कटा हुआ लहसुन रगड़ के साथ बीफ। आप पकवान कुछ विशेष स्वाद और सुगंध देना चाहते हैं - अपने पसंदीदा मसाले का उपयोग करें। कुछ मिनट के लिए फ्रिज में अपने मांस डिज़ाइन करें।

के समय बर्बाद नहीं करना चाहिए। Zaymomsya भरने। बहुत आलूबुखारा पर निर्भर करता है। पकवान निकला भी मिठाई नहीं, एक मीठा और खट्टा आलूबुखारा और हमेशा बीजरहित ले। कुल्ला और 10 मिनट के लिए गर्म पानी (नहीं 60 से अधिक डिग्री सेल्सियस) में भिगो दें। नाली और स्ट्रिप्स में कटौती। एक मोटे कश पर शुद्ध गाजर रगड़, प्याज क्यूब्स और तलना सुनहरे भूरे रंग तक में कटौती। मिक्स आलूबुखारा, प्याज, गाजर, डिल और अजमोद। एक छोटे से नमक भरने मत भूलना।

फ्रिज में से गोमांस निकालें और एक किताब की तरह मेज पर बाहर फैल गया। मांस पर भरने रखो, समान रूप से वितरित, कसकर गोमांस स्र्लाडा रोल। पन्नी में रोल लपेटें। 180-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 90 मिनट के लिए ओवन में आलूबुखारा साथ गरम परी गोमांस पकाया जब तक 20 मिनट के लिए, मांस browned को पन्नी का विस्तार करें।

आप आलूबुखारा पसंद नहीं करते? रचनात्मक रहो! यह अनानास के स्थान पर किया जा सकता है। आप हैरान कितना मांस स्वाद इस फल देना होगा। सीधे शब्दों में अनानास पर आलूबुखारा की जगह (डिब्बाबंद संभव है), और आप कम स्वादिष्ट पकवान नहीं मिलेगा - ओवन में अनानास के साथ गोमांस।

एक रसीला रात का खाना तैयार करने के लिए तत्काल आवश्यकता? वहाँ आलूबुखारा और अनानास के लिए दुकान करने के लिए चलाने के लिए समय नहीं है? आलू ले लो। आश्चर्य? ओवन उत्कृष्ट विकल्प में आलू के साथ बीफ। आलू और मैश उबालें। एक कच्चे अंडे, कसा हुआ गाजर, तले हुए प्याज, और सोआ और अजमोद के साथ प्यूरी मिला लें। मांस के परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर डालो और धीरे रोल गुना। पन्नी में रोल रैप करने के लिए मत भूलना, यह अनुमति नहीं दी जाएगी मांस रस के वाष्पीकरण के लिए बेकार है। सिद्धांत पाक आलूबुखारा साथ के समान है।

आप गंध? सुनिश्चित करें कि आपके उत्सुक पड़ोसी जल्द ही एक डॉक्टर के पर्चे के लिए आने के लिए सुनिश्चित हो जाएगा। , कट रोल और कटा हुआ जड़ी बूटी, ताजा सब्जियों के साथ गार्निश के साथ छिड़क "ओवन में आलूबुखारा साथ बीफ" पकवान परोसने से पहले। अपने भोजन का आनंद लें!