Zwiebelkuchen। के लिए नुस्खा

Zwiebelkuchen स्कॉटिश करने के लिए - एक फ्रांसीसी भोजन, अन्य के अंतर्गत आता है। यह कोई संयोग नहीं है। हर कोई धनुष से व्यंजनों फ्रेंच प्यार को जानता है। केवल एक प्याज सूप के लायक है। स्कॉटिश भोजन तैयार करने के लिए, तृप्ति खाद्य पदार्थों सरल है। यह संभव है कि अलग-अलग रूपों में यह पाई मूल रूप से एक था राष्ट्रीय पकवान और एक और अन्य देश।

प्याज पाई नुस्खा है जो हम नीचे दे, तैयार करने के लिए आसान, स्वादिष्ट और बहुत हार्दिक। पाई की मुख्य विशेषता - भरने। प्रत्येक व्यक्ति जो कुछ नहीं के लिए पहली बार के लिए इस व्यंजन की कोशिश करता है, लगता है कि नहीं कर सकते हैं कि यह क्या किया जाता है। वहाँ अलग अलग मान्यताओं हैं: मशरूम, गोभी, लेकिन कोई भी तुरंत बता दूँ कि भरने के आधार कर सकते हैं - हमेशा की तरह तले हुए प्याज।

प्याज पाई - भुरभुरा आटा के साथ नुस्खा

तैयारी आटा के साथ शुरू होता है। आटा भी अन्य दिलकश भराई के साथ प्रयोग किया जा सकता है, किसी भी मामले में, केक स्वादिष्ट है। हम एक अंडा 100 मक्खन या नकली मक्खन, मेयोनेज़ और मलाई की ग्राम, नमक का आधा एक चम्मच, परीक्षण करने के लिए बेकिंग पाउडर के एक बैग ले जाने की जरूरत है। नरम नकली मक्खन में, मलाई, मेयोनेज़, नमक और बेकिंग पाउडर जोड़ें। सभी सामग्री अच्छी तरह मिलाया जाता है, आटा के दो कप जोड़ें और नरम आटा गूंथ। आटा फ्रिज में आधे से भी कम एक घंटे की जरूरत नहीं है, और इस समय के दौरान आप भरने तैयार कर सकते हैं।

ऐसा करने के लिए, आपको पांच मध्यम प्याज, ठोस पनीर नमक की 150-200 ग्राम, नमक और तलने के लिए वनस्पति तेल की एक चुटकी लेने के लिए की जरूरत है। प्याज पतली छल्ले या छोटे क्यूब्स में काट - के रूप में आप चाहते हैं। उसके बाद,, तब तक वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में प्याज भून जब तक यह पारदर्शी हो जाता है और एक सुनहरे रंग का अधिग्रहण किया। तैयार प्याज नमक जोड़ने की जरूरत है।

स्टफिंग खाना पकाने के बाद केक इकट्ठा करने के लिए आगे बढ़ें। पाक पकवान एक छोटे से तेल हो सकता है, लेकिन क्योंकि आटा वसा, यह आवश्यक नहीं है। फिर भी सिलिकॉन मोल्ड से कि डब की आवश्यकता नहीं है बेहतर उपयोग करें। फ्रिज में से ठंडा आटा और समान रूप से अपने आकार की एक पतली परत वितरित, कम बंपर बना रही है। तो फिर तुम तले हुए प्याज की एक परत डाल दिया और कठिन पनीर, एक मोटे कश पर कसा हुआ छिड़क की जरूरत है। स्टफिंग पानी के ऊपर डाल करने के लिए, मलाई की 100 ग्राम और एक अंडा, अच्छी तरह से मिश्रित से मिलकर आवश्यक है। पानी चिकनाई और बंपर किया जाना चाहिए।

केक एक ओवन आधे घंटे के लिए 180 डिग्री सेल्सियस और सेंकना के लिए छोड़ देते में डाल दिया, सतह स्वादिष्ट सुनहरा भूरा होने तक।

तैयार zwiebelkuchen और गर्म और ठंडे खा सकते हैं। किसी भी रूप में, यह स्वादिष्ट है। यह रात के खाने में मुख्य पाठ्यक्रम या दोपहर के भोजन के लिए एक नाश्ता हो सकता है।

प्याज पाई - पफ पेस्ट्री के साथ नुस्खा

यहां तक कि आसान और तेज प्याज खाना बनाना पफ पेस्ट्री का तीखा। तैयार करने के लिए खाद्य आटा बेहतर है, दुकान में खरीदने के लिए है, क्योंकि यह अपने आप को ऐसा करने के लिए आसान नहीं है। पफ पेस्ट्री की एक परत पाक पकवान के नीचे चाकू से सभी ज़रूरत से ज़्यादा ट्रिम भरने और 2-3 सेमी की बंपर ऊंचाई बनाने के लिए।।

जैसा कि ऊपर वर्णित एक ही तरीके से तले हुए प्याज से तैयार भराई। प्याज टॉपिंग आटा परत पर रख दिया और प्रपत्र भर में समान रूप से वितरित करने के। शीर्ष उदारतापूर्वक कठिन पनीर के साथ छिड़का। इसके बजाय पनीर की आप पनीर, उपयोग कर सकते हैं पनीर suluguni पकवान के इस स्वाद से, या अदिघे बदतर नहीं बन जाता है। अब कि जैसे किसी - आप पनीर बारीक कटा हुआ डिल, धनिया, अजमोद या लहसुन में जोड़ सकते हैं। शीर्ष भरने भरने क्रीम या क्रीम, अंडे के साथ मिश्रित। पनीर और प्याज के साथ केक एक घंटे के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर एक ओवन में पकाया। जैसे ही सतह पर सुनहरा परत के रूप में, प्याज केक ओवन से हटाया जा सकता है।

प्याज पाई, नुस्खा जिनमें से हम पर विचार किया है, हर गृहिणी की शस्त्रागार में एक पसंदीदा पकवान है।