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Multivarka में बिस्किट? क्यों नहीं?

कई रसोइयों सिर्फ कल्पना नहीं कर सकते कि यह कैसे multivarka में एक केक बेक करना संभव है। वे कहते हैं कि यह बस के रूप में एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ खस्ता भुना हुआ आलू के रूप में असंभव है, और माइक्रोवेव में। वे डरते हैं कि आटा propechetsya नहीं करता है या नहीं हो पाती होगी, या शीर्ष जला जाएगा और बीच में नम रहेगा। बेशक, अच्छे पुराने सिद्ध ओवन हमेशा बेहतर और अधिक विश्वसनीय है, लेकिन कुशल उपयोग के साथ नए उपकरणों उतना ही अच्छा है। और कुछ मामलों में, मेरी दादी के रसोई उपकरणों से भी बेहतर है।

आप के लिए एक आधार तैयार करने के लिए चाहते हैं केक, स्पंज केक इस उद्देश्य के लिए multivarka उपयुक्त के साथ ही संभव में: क्योंकि पाक नहीं उत्पादों भूरापन, के शीर्ष झरझरा है और क्रीम को अवशोषित कर लेता है, जबकि ओवन में Korzh क्रीम परत के साथ निकल जाता है। इस मामले में आटा के लिए कोई विशेष नुस्खा नहीं। औसत (अंडे, चीनी और आटा), संगमरमर (कोको के साथ), से: यह के रूप में आदी तैयार मकई का आटा इतने पर एक जोड़ी पर चॉकलेट के साथ, और।

लेकिन हम, आधुनिक रसोई उपकरणों के साथ प्रयोग चलो मूल नींबू पानी और multivarka में सेंकना बिस्कुट करने की हिम्मत है। एक गिलास - इसके लिए हमें उक्त सोडा पानी की जरूरत है। , चार अंडे की जर्दी से सफेद अलग अतीत और चीनी का एक चौथाई कप रगड़: हम हमेशा की तरह साथ काम करने लगते हैं। प्रोटीन, शांत, बार, ठोस फोम जब तक उच्चतम गति से थोड़ा नमकीन धीरे मिक्सर। हम जर्दी के साथ जुड़ने और पिटाई जारी है, एक साथ चीनी का एक और ¾ कप और वेनिला का एक पैकेट जोड़ने।

इसके अलावा नियमों के अनुसार आटे की बारी आती है, लेकिन कोई - हम मूल होगा: परिष्कृत सूरजमुखी तेल और नींबू पानी का एक गिलास पर अंडा मास में डालना। मिक्स (यदि मिक्सर कम गति पर है)। फिर दो आधा कप आटा, एक चम्मच बेकिंग पाउडर के साथ पहले से मिश्रित के छोटे हिस्से को जोड़ सकते हैं। ध्यान लेकिन जल्दी,, एक घड़ी की दिशा और नीचे से ऊपर कुछ देर में चम्मच चलती हर समय तो आटा व्यवस्थित नहीं है, आटा गूंथ। यह अर्ध होना चाहिए। अब यह हमारे multivarka में केक बेक करने का समय है।

इस उपकरण में एक विशेष कंटेनर (कटोरा) है, जो मक्खन के साथ तेल के अंदर होना चाहिए है। विशेष रूप से अच्छी तरह से डिजाइन ढालना नीचे, पक्षों सब पर चिकनाई नहीं किया जा सकता। यह सुनिश्चित हो, नीचे सूजी की एक छोटी राशि के साथ छिड़का जा सकता है। एक साँचे में ढालना में डालो बिस्कुट आटा और सेंकना। विभिन्न उपकरण मॉडल अलग-अलग समय की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, में "पैनासोनिक" "बेकिंग" मोड में एक घंटे पर डाल दिया, और फिर, इस प्रक्रिया के अंत के स्वर के बाद, आप "हीटिंग" करने के लिए स्विच करना चाहिए और इसलिए एक और बीस या तीस मिनट protomai बेहतर है। किसी भी मामले में तुरंत उत्पाद नहीं निकाल सकते, अन्यथा अपने हवा बिस्कुट एक crumpled पैनकेक में बदल जाता है।

बास्केट जहाजों के साथ ओवन से उत्पाद को हटाने और पूरी तरह से शांत। इस नींबू पानी आटा केक के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। स्पंज केक, दो केक में लंबाई में कटौती की जानी चाहिए उन्हें (अपने विवेक से, लेकिन फिट, अभी तक, नींबू क्रीम, या प्रोटीन) क्रीम के साथ फैल गया। , केक कनेक्ट फल और क्रीम कोट पक्षों के शीर्ष सजाने। आपके केक के लिए फ्रिज में दो घंटे के बाद तैयार है!

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