खाद्य और पेय पदार्थव्यंजनों

Marrows से कैवियार

पहली नज़र में, यह है कि कैवियार तोरी केक तैयार कर रहा है लगता है। लेकिन क्या यह वास्तव स्वादिष्ट और स्वादिष्ट निकला, यह इस व्यंजन खाना पकाने के विशिष्ट बारीकियों पता करने के लिए आवश्यक है।

कैवियार के एक बिट

वहाँ कई हैं स्क्वैश के लिए व्यंजनों कावीयार। शायद, प्रत्येक परिवार के वर्षों में अपनी ही, सिद्ध तरीका है, अंडे तोरी खाना बनाना बेहतर स्वाद।

समाप्त बछड़ा तोरी का स्वाद कई कारकों पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, सब्जियों के सही विकल्प है, उनकी तैयारी, और यहां तक कि काटने का एक तरीका। आप जोड़ देते हैं तो अतिरिक्त सामग्री अंडे, जो आप की तरह होगा पकाया जा सकता है।

तीखेपन और अमीर स्वाद, मिठाई काली मिर्च - - कोमलता और गर्म मिर्च - तीखेपन गाजर अतिरिक्त स्वाद और मिठास, लहसुन और प्याज कहते हैं। आप मसाले और जोड़ देते हैं तो जड़ी बूटी, स्वाद और तोरी कैवियार का स्वाद भी उज्जवल होगा। सामान्य तौर पर, अपनी कल्पना किसी भी यहां तक कि सबसे अच्छी तरह से स्थापित नुस्खा सुधार कर सकते हैं।

करने के लिए स्क्वैश तैयार कैवियार एक गहरी बर्तन, स्टेनलेस स्टील या कच्चा लोहा का सबसे अच्छा की आवश्यकता होगी। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि एक मोटी नीचे था पैन है। यह जलने से पकवान नहीं कर पाएगा।

जनरल सिफारिशें

अधिकांश व्यंजनों तोरी प्यूरी चूरे के लिए सुझाव देते हैं। और कार्य के साथ सभी का सबसे अच्छा हेलिकॉप्टर संभाला। यदि आप एक सजातीय और सौम्य याद आती है एक और कच्चे तोरी बड़े शुद्ध के माध्यम से प्राप्त करने के लिए ग्राइंडर स्क्वैश से कावीयार चाहते हैं। और तलना का एक बहुत बाद, ठीक जाल के साथ फिर से मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़, लेकिन अब। साधारण हाथ ब्लेंडर पीस द्वारा बहुत अच्छा काम।

आप जो लोग विषम स्थिरता अंडे प्यार करता है में से एक हैं, तो एक भोजन प्रोसेसर का उपयोग करें। उन्होंने कहा कि अच्छा सब्जियों grinds, उन्हें प्यूरी करने के लिए इस प्रकार प्रमुख नहीं।

बछड़े के लिए ताजा स्क्वैश, के बारे में 20 सेंटीमीटर की लंबाई का चयन करें। यह इन सब्जियों नरम त्वचा और नरम बीज, और अपनी संपूर्णता में इस प्रकार किया जा सकता है तोरी में है। और यह पोषक तत्वों और विटामिन की एक अधिक से अधिक राशि की बचत होगी।

युवा तोरी, कम वे मोटे फाइबर होते हैं। इस प्रक्रिया के लिए समय और बल का प्रयोग कम कर देता है।

आप युवा तोरी का उपयोग करने में असमर्थ हैं, परिपक्व सब्जियों की सफाई पर विशेष ध्यान दें। चाकू,, किसी न किसी त्वचा को हटा बीज और एक चम्मच को हटा दें।

तोरी उबलते और उन्हें अनावश्यक नमी से नहीं निकालेगा - सबसे अधिक समय लेने वाली और महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक। इसलिए, यदि आप इस समय को कम करना चाहते, कच्चे भी तोरी से अतिरिक्त रस को हटा दें। यह काफी मुश्किल है।

सब्जियों काट कर नमक के साथ छिड़के और एक ठंडे स्थान में 20 मिनट पर डाल दिया। इस समय, तोरी रस जारी करने और शेष आप बस हाथ प्रेस होगा। इस प्रकार स्क्वैश तैयारी कर रहा है, तो आप बहुत प्रसंस्करण समय है, जो विशेष ध्यान देने की आवश्यकता कम कर सकते हैं।

कैवियार तोरी व्यंजनों

सबसे सरल स्क्वैश कावीयार तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी:

- कुछ तोरी;

- मसालेदार साग;

- आटा की एक छोटी राशि।

तैयारी:

पील और 2 छोटे आकार के तोरी काटना। सभी अतिरिक्त रस बाहर मरोड़।

गरम करें एक गहरा तलने सूरजमुखी तेल के 5 बड़े चम्मच पैन। एक बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें और तलना सुनहरा होने तक मर जाते हैं। अब, तोरी जोड़ने के लिए, गर्मी को कम करने और एक ढक्कन के साथ पैन कवर किया। सभी एक साथ, उबाल 10 मिनट। रेडीमेड स्क्वैश के लिए, आटा, तीन कटा हुआ लहसुन लौंग, काली मिर्च और नमक की एक चम्मच जोड़ें।

सभी मिश्रण को अच्छी तरह से और कुछ मिनट 3. खाना पकाने के अंत में, के लिए उबाल कुछ सेकंड के लिए तीन बड़े चम्मच डिल जोड़ने के लिए, मिश्रण, पकड़ आग पर और हटा दें।

अब आप जानते हैं कि स्क्वैश खाना बनाना सर्दियों के लिए कैवियार, और उसे अपने परिवार को खुश करने में सक्षम हो। बोन एपीटिट!

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