चिकन दिल कुक कैसे

कुछ साल पहले मुझे पता नहीं कैसे चिकन दिल पकाने के लिए किया था, और जब हम मुर्गियों जुदा यह केवल के साथ सामना करना पड़ा। एक जन्मदिन की पार्टी में एक सहयोगी - लेकिन मैं उन्हें केवल एक साल पहले में प्रयास करने के लिए हुआ है। इसी के साथ मैंने निर्णय लिया कि वे चिकन दिलों खाना बनाना पूछताछ की है। इस मामले से पहले, मैं किसी भी तरह चिकन giblets को नजरअंदाज कर दिया और उनके बिल्लियों खिलाया है।

और यहाँ, इस पार्टी में, इस तरह के रूप में मेरे लिए तो स्वादिष्ट पकवान लग रहा था, सनक से! नहीं आश्चर्य की बात है, तो, मैं इस छोटे से प्यार हो गया है, लेकिन इस तरह के एक रसदार और स्वादिष्ट चिकन दिल और निश्चित रूप से जानते हैं और सीखने के लिए प्राप्त करने के लिए फैसला किया चिकन दिलों पकाना।

कुक स्वादिष्ट चिकन दिल, जो सबसे स्वादिष्ट और उप-उत्पाद के बहुमुखी हैं, यह कई मायनों में हो सकता है। लेकिन किसी भी मामले में बहुत ही वास्तविक उपहार कर रहे हैं। किसी भी तरह, यह माना जाता है कि स्वादिष्ट खाना बनाना चिकन दिल बहुत मुश्किल है, और वह पाक इलाज लंबे समय तक किया जाना चाहिए।

वास्तव में, यह से दूर है, और उनकी तैयारी के लिए समय के रूप में ऐसा लगता है इतना नहीं लेता है। उबाल लें चिकन दिल आधे घंटे के लिए कभी कभी की जरूरत है, लेकिन मालकिन हिस्सा कम से कम है, और पकवान ही स्वादिष्ट और सस्ती पता चला है, यह भी काफी महत्वपूर्ण है।

कैसे चिकन दिल पकाने के लिए? वे अलग अलग तरीकों से तैयार कर रहे हैं: आप उबाल कर सकते हैं, स्टू, तलना, अचार, उन्हें plov बनाने, यहां तक कि पन्नी में बेक, कसकर सील - तो दिल निविदा और रसदार हो जाते हैं। इसके अलावा, दिल एक बहुत स्वादिष्ट सलाद तैयारी कर रहा है।

कैसे चिकन सलाद दिल पकाने के लिए? हम चिकन दिल और ताजा मशरूम (सबसे अच्छा मशरूम), डिब्बाबंद मकई का एक जार, एक बड़े प्याज, जैतून का तेल का आधा किलोग्राम पर लेने के लिए (सूरजमुखी या सब्जी हो सकता है), अभी भी और सोया सॉस, सिरका, काली मिर्च और नमक की जरूरत है, जड़ी बूटी इस असामान्य सजाने के लिए की जरूरत है सलाद।

दिल, एक बजे के बारे में नमकीन पानी में तेज पत्ता के साथ उबाल चाहिए उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। मशरूम एक छोटे से वनस्पति तेल में एक पैन में भुना पंद्रह मिनट की जरूरत है। उबलते पानी में blashirovat आधा छल्ले में प्याज काटें। कटा हुआ मशरूम, दिल, मक्का और प्याज podogotovlennym के साथ मिश्रित।

सलाद आप फिर से ईधन की जरूरत है तैयार करने के लिए। ऐसा करने के लिए, सिरका और सोया सॉस के साथ जैतून का तेल की एक छोटी राशि मिश्रण। सेवा करने से पहले, स्वाद के लिए, काली मिर्च, तो कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सॉस और गार्निश डालना और सेवा नमक जोड़ें।

यहाँ एक और बहुत ही आसान तरीके कैसे चिकन दिल तैयार करने के लिए है। मैं अच्छी तरह से दिल की 400 ग्राम के साथ धोया और उन्हें पतली plenochku से निकाल देता था। उसके बाद, मैं पकाया जब तक आधा और उबाल में उन्हें काट - यह चालीस मिनट लगते हैं। जैतून का तेल तलना एक छोटा सा प्याज के साथ एक पैन में, तो तेल पुल में तला हुआ प्याज - यह अब की जरूरत है। दिल ढेर एक सॉस पैन में उबला हुआ, बारीक कटा हुआ प्याज, कटा गाजर, चम्मच सोया सॉस, सिरका चम्मच, चीनी, नमक और काली मिर्च की एक छोटी राशि जोड़ सकते हैं।

सब अच्छा मिश्रित और डालना गर्म तेल - इस प्रकार है, जिसमें तले हुए प्याज। इस रूप में, पकवान कई घंटे के लिए खड़े होना चाहिए, लथपथ मसाले जब तक। यह - कोरियाई में गाजर, जो किसी भी साइड डिश के साथ परोसा जाता के साथ चिकन दिल। लेकिन यह कैसे टमाटर की चटनी में दिल तैयार करने के लिए। यह नुस्खा बहुत सरल है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है।

तैयार चिकन दिल, आधे में कटौती, जैतून का तेल के साथ एक सॉस पैन में डाल दिया। तो फिर तुम कटा हुआ प्याज, टमाटर की चटनी, नमक और काली मिर्च का एक चम्मच डाल करने के लिए की जरूरत है। सभी को कवर किया और घंटे के लिए उबाल करने के लिए पानी के साथ भरें। गार्निश किसी भी हो सकता है, उदाहरण के लिए, सब्जी या अनाज के लिए।

चिकन दिलों कई स्वादिष्ट व्यंजन पकाया जा सकता है। यदि एक काल्पनिक "पर स्विच" ...