Fritata - एक इतालवी पकवान, विभिन्न fillings के साथ शानदार आमलेट की तरह है। यह दुनिया के विभिन्न व्यंजनों में समान व्यंजन है। उदाहरण के लिए, बल्गेरियाई mish मैश ऑमलेट, रूसी भोजन में selyanski में ऑमलेट। इससे पहले कि आप खाना बनाना fritatu पता चला है कि इन व्यंजनों सामग्री का चयन करने के लिए एक समान सिद्धांत है और सेवा करते हैं सहायक हो। योजक (ज्यादातर उबले हुए सब्जियों) मार पड़ी अंडों और मांस घटक (चिकन या हैम घन के टुकड़े) के साथ गठबंधन करने के लिए सीखने करके, आप हमेशा सही नाश्ते के लिए एक नुस्खा हाथ में होगा। साथ ही, आसान स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन के रूप में।
पकाने की विधि fritaty कवक (मशरूम) और पालक
हाम मिठाई मिर्च और टमाटर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। एक तोरी और पनीर और प्याज के साथ पूर्ण सामंजस्य में बैंगन। पालक के विशिष्ट स्वाद पर जोर देना सबसे अच्छा तरीका है मशरूम के साथ संयोजित करने की क्षमता है। Fritata - इस व्यंजन सफल युगल उत्पादों पर आधारित है। के सूचीबद्ध सामग्री के साथ लोचदार शरीर के साथ ताजा मशरूम के साथ इस व्यंजन खाना पकाने शुरू करते हैं। इसके अलावा मशरूम में (वे एक से अधिक दो सौ ग्राम की जरूरत नहीं है, लेकिन आप केवल सिर की जरूरत है, पैर अलग किया जाना चाहिए और एक अन्य पकवान में प्रयुक्त) पालक, 4 अंडे, एक छोटे से लीक, मक्खन और जैतून का तेल के एक छोटे पैकेज, लहसुन की एक लौंग, एक टहनी और अजवायन के फूल पत्तियों ले लो क्रीम के पांच बड़े चम्मच कसा हुआ एक प्रकार का पनीर पनीर, नमक, जायफल और सफेद काली मिर्च। Fritata - इस सरल पकवान। यह आसानी से पकाना। लेकिन फिर भी कुछ सिद्धांतों का पालन करने की जरूरत है। हम आपको विकल्प, क्लासिक से थोड़ा अलग पेशकश करेगा। लेकिन समझने में अधिक आसान। ताजा पालक पुनः,, कुल्ला पानी बाहर नाली करते हैं। तो फिर यह कटौती की जरूरत है। ईट जमे हुए पालक, thawed दिया जाना चाहिए (लेकिन किसी भी मामले में यह गर्म पानी में त्वरित विगलन के लिए डाल करने के लिए नहीं है!)। आप एक बड़ी मात्रा fritatu खाना पकाने रहे हैं, तो आप इसे पहले साग एक अलग सूखी फ्राइंग पैन में गर्म कर सकते हैं। यह थोड़ा जाती है और आप और अधिक सभी उत्पादों एक सीमित स्थान में फिट करने के लिए सुविधाजनक हो जाएगा। मशरूम टोपियां, एक गीला तौलिया से पोंछ। पतली स्लाइस में काट लें। प्याज, लहसुन क्रश कट, एक गहरी फ्राइंग पैन में, क्रीम और वनस्पति तेल का मिश्रण गर्मी। Simmered प्याज। लहसुन और मशरूम जोड़ें। फिर अजवायन के फूल। तक प्रतीक्षा करें तरल सुखाया गया है। नमक, काली मिर्च छिड़क भरें। अजवायन के फूल निकालें। एक कटोरी में मशरूम रखो, शांत करते हैं। पालक के साथ मिक्स। शेष मसाले और क्रीम के साथ अंडे। मिश्रण तैयार सब्जियों और हलचल डालो। अब यह सब एक अग्निरोधक पैन या बेकिंग डिश में डाल दिया। ओवन में एक घंटे के एक चौथाई से कुछ अधिक बेक। जब वृद्धि और झालर के पीछे एक छोटे से अंतराल बन fritata, इसका मतलब यह है कि यह तैयार है। इस व्यंजन गरम परोसें। यह सीधे रूप में हो सकता है, और भागों में काटा जा सकता है।
Fritata - यह भोजन की एक किस्म बनाने के लिए एक अवसर है
एक बार जब आप कैसे एक पारंपरिक विकल्प खाना बनाना सीखना, आप कद्दू की तरह इस ऑमलेट इस तरह के विदेशी सामग्री में शामिल कर सकते हैं। पूर्व की जरूरत जीरा के योग के साथ एक पैन में यह बुझाने में। फिर अंडे और सेंकना डालना।