स्वादिष्ट और मूल कुकीज़ "चुड़ैल की उंगलियों"

इसके भयावह नाम के बावजूद, कुकीज़ "चुड़ैल की उंगलियां" बहुत स्वादिष्ट और कुरकुरे हैं। हेलोवीन या किसी थीम वाले पार्टी के लिए पकाने के लिए इस तरह की मूल मिठाई की सिफारिश की जाती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस असामान्य पकवान के लिए महंगी और विदेशी उत्पादों को खरीदने की कोई जरूरत नहीं है।

स्वादिष्ट और मूल कुकीज़ "चुड़ैल की उंगलियों": कदम खाना पकाने के लिए कदम के लिए नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• वेनिला चीनी - 1 मिठाई चम्मच;
• चिकन बड़े अंडा - 1 टुकड़ा;
• ताजा मलाईदार मक्खन - 160 ग्राम;
• रेत की शक्कर - पूर्ण मुखौटा कांच ;
• आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
• गेहूं का आटा चटाई - 2,5 पहलू वाले चश्मे से (व्यक्तिगत विवेक पर जोड़ें);
• नमक समुद्र - स्वाद पर डालना;
• खुली हुई कद्दू के बीज - एक छोटे मुट्ठी (सजाने मिठाई के लिए);
• जाम लाल रंग या पिघलाया डार्क चॉकलेट - थोड़ा (सजाने मिठाई के लिए)

आधार तैयार करने की प्रक्रिया

कुकीज़ "एक चुड़ैल के उंगलियों" एक खड़ी आटा गूंध के साथ तैयार करना शुरू कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक ब्लेंडर के साथ पिघला हुआ मक्खन और चीनी को कोड़ा करने के लिए आवश्यक है, और फिर उन्हें 1 चिकन अंडे डाल दिया। आपके द्वारा शराबी और सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के बाद, आपको इसे एक बेकिंग पाउडर, समुद्री नमक, साथ ही वैनिलीन और गेहूं के आटे को जोड़ने की जरूरत है इन क्रियाओं के परिणामस्वरूप, आपको घने मिलनी चाहिए, लेकिन प्लास्टिक का आधार होना चाहिए। यदि मिश्रित द्रव्यमान बहुत नरम है, तो यह उच्च तापमान के प्रभाव में "फैला" होगा, और मिठाई सफल नहीं होगी।

ताकि आप जल्दी से और आसानी से कुकीज़ "एक चुड़ैल के उंगलियों" कर सकते हैं, यह फ्रीजर में 16-19 मिनट के लिए तैयार वस्तु जगह करने के लिए सिफारिश की है। इसी समय, आधार प्राथमिक रूप से एक खाद्य फिल्म (कई परतों में) में कसकर लपेटा जाता है

मिठाई का निर्माण

इस तरह की एक मूल मीठी व्यंजन बनाने के लिए, आपको जमे हुए आटा का एक टुकड़ा चुटकी पाना होगा, और उसके बाद एक छड़ी को आकार और आकार के साथ एक वास्तविक उंगली में रोल करना होगा। अगला, एक छोर पर, आपको "नेल" की नकल करने वाले एक कद्दू के बीज को छड़ी करने की आवश्यकता है। कुकियों को "चुड़ैल की उंगलियों" बनाने के लिए मानव शरीर का प्रतिनिधित्व करने के लिए उतना ही उतना ही बन जाता है, जब यह चिपकाने वाले छोटे-छोटे टुकड़े करने की सिफारिश की जाती है।

मिठाई के बेकिंग

सभी अर्द्ध तैयार उत्पादों के तैयार होने के बाद, उन्हें एक बेकिंग ट्रे, तेल से सना हुआ और 17-19 मिनट के लिए ओवन भेजा जाना चाहिए। 190 डिग्री के तापमान पर, यह मिठाई एक बेज या भूरा रंग बन जाना चाहिए।

तैयारी में अंतिम चरण

सभी "उंगलियों" पकाए जाने के बाद, उन्हें ध्यान से कद्दू के बीज को हटा दें , और लगाव को थोड़ा लाल बेर जाम या पिघला हुआ चॉकलेट रखें। इसके बाद, "कील" को जगह में रखा जाना चाहिए, और फिर स्लाइड ने एक बड़ी प्लेट पर पूरी मिठाई डाल दी।

कैसे मेज पर सही ढंग से सेवा करने के लिए

मूल कुकी "फिंगर्टिप्स", जिसमें इस आलेख में प्रस्तुत किया गया एक फोटो, मेहमानों को कॉफी, गर्म कोको, मजबूत चाय या कुछ अन्य पेय के साथ पेश किया जाना चाहिए। सुनिश्चित करें कि इस तरह के मिठाई आपके प्रियजनों और रिश्तेदारों द्वारा कभी भी नहीं छोड़ेगी।