सॉसेज नुस्खा के साथ स्वादिष्ट पिज्जा

पिज्जा इतालवी व्यंजनों को संदर्भित करता है, लेकिन अब यह दुनिया भर में काफी लोकप्रिय है। अधिकांश गृहिणियों अलग तरीके से तैयार है, और परिणाम अक्सर मूल नुस्खा से अलग है। हालांकि, ज्यादातर मामलों में यह स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान, जो न केवल दैनिक मेनू में, लेकिन यह भी छुट्टी मेज पर इस्तेमाल किया जा सकता पता चला है। भरने, आटा की तरह, आपस में भिन्न हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, खाना पकाने के लिए सॉसेज के साथ एक पिज्जा, अक्सर उत्पादों है कि लगभग हर किसी के लिए उपलब्ध हैं की आवश्यकता है।

व्यंजनों की बहुत ही सरल व्यंजनों में से एक के रूप में निम्नानुसार किया जाएगा। यह जमे हुए पफ पेस्ट्री, की एक परत की आवश्यकता होगी सॉसेज, पनीर, चटनी या टमाटर का पेस्ट, मेयोनेज़, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च। सामग्री, के पूरक हो सकते स्वाद वरीयताओं पर निर्भर है, लेकिन सॉसेज के साथ पिज्जा के रूप में, मांस उत्पाद मौजूद होना चाहिए।

, तेल से सना हुआ कागज के साथ लाइन जो की चोटी पर तैयार पैन पर, आटा बाहर रखी पत्र दिया और पतली परत thawed है। बेहतर, सॉसेज स्मोक्ड लेने के लिए अच्छी गुणवत्ता के अधिमानतः, के रूप में यह था से उसके स्वाद पकवान की सफलता पर निर्भर करेगा। यह पतली स्लाइस, जो आटा के शीर्ष पर रखी हैं में काटा जाता है। छोटे आधा छल्ले प्याज में शीर्ष कटौती पर रखा और कटा हुआ टुकड़े शिमला मिर्च। अगले परत टमाटर की स्लाइस बाहर रखी। सभी कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और ओवन कि 180 डिग्री तक गर्म किया गया है में पकवान डाल दिया। सॉसेज और पनीर बेक्ड के साथ पिज्जा तैयारियों और एक प्रकार का पनीर का परीक्षण करने के। अगर वांछित, आधार मेयोनेज़ के साथ बराबर भागों में केचप या टमाटर का पेस्ट, मिश्रित lubricated जा सकता है। यह पकवान एक अधिक से अधिक समृद्धि, साथ ही एक अतिरिक्त सुगंध दे देंगे।

निम्नलिखित नुस्खा के लिए, एक पिज्जा खाना बनाना सॉसेज के साथ, आप अपने आप को आटा बनाने की जरूरत है। इस उद्देश्य के लिए आटे का आधा किलो नमक की एक चुटकी और सूखी खमीर के एक चम्मच जोड़ा जाता है। आटा मिश्रण के बीच में जैतून का तेल के 50 मिलीलीटर के साथ मिश्रित एक अवकाश जो पानी की एक आधा कप से भर जाता है, किया जाता है। तब तक आटा गूंध, जब तक यह हाथ से बाहर आ गया रहता है। अगला यह एक गर्म स्थान में थोड़े समय के लिए छोड़ दिया जाता है और शेष सामग्री इस समय तैयार हैं।

पतली स्लाइस, एक पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़, जैतून के साथ में सॉसेज कटौती, जल निकासी खड़ा। सॉस के लिए, एक पैन में, एक छोटे से मक्खन पिघला करने के लिए यह स्वाद के लिए, मसाले से, कटा हुआ लहसुन का चयन करने, टमाटर का पेस्ट जोड़ा जाता है नमक, सब कुछ ही मिनटों के तले। इस मिश्रण फैला आटा की एक पतली परत, पनीर शीर्ष पर रखा है, जो सॉसेज और जैतून पर रखा गया है साथ lubricated है। पकवान एक अच्छी तरह से गरम ओवन, जो आधे घंटे के लिए बेक किया जाता है (समय भिन्न हो सकते हैं, तो आप ओवन के सुविधाओं पर ध्यान केंद्रित करने की जरूरत है) में रखा गया है। सॉसेज के साथ पिज्जा एक ला कार्टे टुकड़े पर गर्म काटा। खिला पहले, शीर्ष प्लेट साग पहले से कटा हुआ छिड़का जा सकता है।

रसीला पाक के प्रशंसक, आप निम्न विधि, जिसके लिए आप किसी भी तैयार खमीर आटा की आवश्यकता होगी उपयोग कर सकते हैं। किस आधार पर सॉसेज के साथ पिज्जा, एक greased बेकिंग ट्रे पर बाहर रखी करेंगे। आटा जैतून का तेल के साथ लिप्त के शीर्ष पर। इसके बाद, समान रूप से कटा हुआ सॉसेज और मसालेदार ककड़ी की परिधि के आसपास वितरित किए। आप ताजा टमाटर, खुली और जोड़ सकते हैं। इसके अलावा ताजा या डिब्बाबंद मशरूम, कटा हुआ प्याज के छल्ले की स्टफिंग में रखा। सब कुछ ओवन, जो 20 मिनट के लिए एक औसत तापमान पर गर्म किया जाता है में डाल दिया है। आटा भूरापन शुरू होता है, बेकिंग बाहर निकाला है, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। उसके बाद, पिज्जा एक और 10 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दिया है।