सेब का मुरब्बा: नुस्खा और उपयोगी गुण

आंकड़ा, एक स्वस्थ और किसी भी उम्र में शिशु आहार की अनुमति दी के लिए ज्यादातर हानिरहित - सभी मिठाई, मुरब्बा, शायद की। इस बहुमुखी प्रतिभा और प्यार वह अपने निर्माण की वजह से योग्य है। एक विशेष रूप से उपयोगी सेब मुरब्बा, pectins के बाद, मानव शरीर में हो रही है, यह एक वास्तविक बनाने के वसंत सफाई, जिससे बचत के सभी प्रकार है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं से यह सफाई।

सेब से फल जेली, नुस्खा जिनमें से आप इस सामग्री में मिल सकते हैं, यह अपने खुद के रसोई घर में अपने आप को तैयार करने के लिए बहुत आसान है। इस विनम्रता के लिए हर फिट सेब की विविधता, ताकि आप शरद ऋतु किस्मों, जो सबसे अधिक मूल्यवान पेक्टिन में सबसे अमीर हैं करने के लिए ध्यान देना चाहिए।

मुरब्बा की संरचना , आप एक छोटे से बदल सकते हैं और यह "मिश्रित" का एक प्रकार कर सकते हैं, खाना पकाने के दौरान नाशपाती या बेर जोड़ने। लेकिन वापस क्लासिक नुस्खा करने के लिए, जिसके लिए आप चीनी का एक किलो और खट्टे-मीठे स्वाद के साथ सेब का एक किलो लेना चाहते हैं। सभी फल, स्वच्छ, स्लाइस और उबाल में अपने तत्परता के अंतिम जब तक बहुत कम आंच पर ढक्कन के साथ पानी में काट लें। इसके अलावा, सेब मुरब्बा की तैयारी निम्न चरण शामिल हैं: एक बड़ी स्क्रीन का उपयोग कर, यह वांछनीय है कि यह गैर धातु, या पकाया मैश्ड फल प्यूरी के एक ब्लेंडर का उपयोग किया जा करने के लिए हो सकता है। हम पैन में प्राप्त मिश्रण बदलाव, चीनी के साथ सोता है, अच्छी तरह से फिर से मिश्रण और एक धीमी आग पर डाल दिया। खाना पकाने के दौरान, यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि प्यूरी जला नहीं है, और गर्म बड़े पैमाने पर गाढ़ा करने के लिए शुरू होता है के रूप में रूप में लंबे समय होने के लिए तैयार करते हैं। चिकनी किनारों के साथ एक विशेष रूप से तैयार पकवान पर गर्म मिश्रण डालो और ठंडे पानी में भिगो। इस स्थिति में, सेब मुरब्बा के भविष्य, नुस्खा जिनमें से आप अपने स्वयं के अनुभव का मूल्यांकन करने, 1-2 दिनों के खड़े चाहिए सक्षम हो जाएगा। जब यह पूरी तरह से सूख गया है, यह किसी भी आकार के टुकड़ों में काट और चीनी में से हर एक डुबकी।

टकसाल और नींबू के साथ सेब की पकाने की विधि घर का बना मुरब्बा

मुरब्बा इस तरह की न केवल चाय के लिए, लेकिन यह भी घर के बने केक की तैयारी, उसके लिए भरने की भूमिका निभा के लिए एकदम सही है। इस मामले में, आप एक लीटर की आवश्यकता होगी सेब का रस की, टकसाल के कुछ पत्ते, जिलेटिन की 25 ग्राम, चीनी के 500 ग्राम और एक नींबू का रस। जिलेटिन पानी के साथ कवर किया और थोड़ी देर के लिए प्रफुल्लित करने छोड़ दें। इसके अलावा सेब मुरब्बा, नुस्खा कुछ जटिलता में अलग है, पिछले इस प्रकार तैयार की तुलना में। पॉट फलों का रस डालने का कार्य, पुदीना और चीनी के सिवा जोड़ने, और फिर 15 मिनट, जिसके बाद टकसाल हटा दिया जाना चाहिए के लिए उबला हुआ। इसके बाद, सूजन जिलेटिन में डालना और मिश्रण अच्छी तरह से गठन गांठ से बचने के लिए। समाप्त मिश्रण तैयार बाँझ जार में डाल दिया जाता है और पलकों के भंडारण के लिए रोल।

सेब से फल जेली, नुस्खा जिनमें से तुम सिर्फ सीखा है, एक परत के रूप में टोकरियाँ के रूप में केक तैयार करने के लिए मिठाई सैंडविच के लिए एकदम सही है, और एक स्टैंडअलोन मिठाई के रूप में यह बहुत अच्छा है। बोन एपीटिट!