खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
सामन के साथ सलाद: पकाने की विधि
सामन ट्रेस तत्वों और विटामिन कि मदद रक्त परिसंचरण को प्रोत्साहित, थक्का की घटना को रोकने और चयापचय को सक्रिय की एक पर्याप्त रूप से बड़े मात्रा में होता है। इसके अलावा, भोजन के लिए मछली के उपयोग जिगर समारोह पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, साथ ही इस तरह के तंत्रिका, प्रतिरक्षा और पाचन के रूप में शरीर में प्रणाली है।
यही कारण है कि सामन के बर्तन मानव स्वास्थ्य पर एक लाभदायक प्रभाव। नीचे इस मछली पकाने के लिए कुछ सरल तरीके है।
सामन के साथ एएलटी के साथ - पकाने की विधि "सीजर"
सामग्री:
- सफेद रोटी - कुछ टुकड़े;
- जैतून का तेल;
- सलाद;
- सामन - 200 ग्राम
सॉस के लिए:
- लहसुन - 2-3 लौंग,
- सोया सॉस - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़।
प्रारंभ में सामन कटा हुआ। फिर, रोटी टुकड़े सुनहरा भूरा होने तक ओवन में जैतून का तेल और तलना के साथ छिड़का। मेरे सलाद और टुकड़ों में आंसू। फिर बाहर सभी सामग्री एक सलाद कटोरा में तला हुआ croutons के साथ एक साथ करना और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
उसके बाद, सलाद zaprvki के लिए सॉस तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए मिश्रण मेयोनेज़, सोया सॉस और लहसुन निचोड़ा। इस चटनी सलाद डालो। भी कर सकते हैं पकवान को सजाने जैतून, अगर वांछित। आप देख सकते हैं, सामन नुस्खा के साथ एक सलाद बहुत सरल है, अपने डेस्क के लिए एक महान सजावट हो सकता है।
सामन और चावल के साथ सलाद
सामग्री है कि पाँच भागों में सलाद की तैयारी के लिए की आवश्यकता होगी:
- प्याज - 2 पीसी;।
- अचार - 2 पीसी;।
- मेयोनेज़;
- सामन - 400 ग्राम;
- चावल - 300 ग्राम;
- अंडे - 2 पीसी।
सामन त्वचा और हड्डियों, तो क्यूब्स में काट साफ। बारीक प्याज, अंडे, खीरे काटना और मछली के साथ एक कटोरी में डाल दिया। चावल उबाल इतना है कि यह भुरभुरा था। सलाद के लिए चावल जोड़ें और मेयोनेज़ के साथ पोशाक। स्मोक्ड सामन के साथ सलाद, एक नुस्खा जो काफी मूल, तैयार है!
सामन और आलू के साथ स्तरित सलाद
खाना पकाने के लिए सामग्री:
- आलू (छोटे आकार) - 2-3 पीसी;।
- सामन - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी;।
- जैतून का तेल;
- सिरका (शराब) एक चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- काली मिर्च, नमक, जड़ी बूटी।
प्रारंभ में, यह सलाद ड्रेसिंग करने के लिए वांछनीय है। इसकी तैयारी के लिए पतले लहसुन काटना और (आप संयंत्र कर सकते हैं) जैतून का तेल के साथ भरने के लिए आवश्यक है। तो यह एक समय (के बारे में 2 घंटे) डालने के लिए के लिए छोड़ने के लिए आवश्यक है।
कुल्ला और उनकी खाल, तो शांत और पतली स्लाइस में काट में आलू उबाल। छल्ले या आधा छल्ले, मछली और छोटे स्लाइस के रूप में में प्याज छोटे आकार की प्लेट प्राप्त करने के लिए।
फिर एक प्लेट परत सामन शीर्ष आलू पर डाल दिया है, तो आधा छल्ले या प्याज के छल्ले। यह सब एक छोटे से सिरका के साथ लहसुन और बूंदा बांदी के साथ वर्तमान ड्रेसिंग डालना। छिड़ककर काली मिर्च, अधिमानतः कटा, तो हरे रंग की। सेवा करने से पहले, आधे घंटे के लिए फ्रिज में सलाद जगह। स्तरित सलाद सामन नुस्खा के साथ पर्याप्त Picante अपना समय pigotovlenie करने का एक सा की आवश्यकता होगी।
वहाँ भी मछली के कश सलाद, जो नीचे प्रस्तुत किया जाता है के लिए एक और महान नुस्खा है।
सामन के साथ स्तरित सलाद - नुस्खा
Igridienty (चार लोगों के लिए):
- टमाटर - 1-2 पीसी;।
- डिब्बाबंद मकई - 70 ग्राम;
- सामन - 250 ग्राम;
- दही;
- काली मिर्च, नमक,
- ग्रीन्स।
इस सलाद की तैयारी की प्रौद्योगिकी लगभग पिछले संस्करण में के समान है। केवल सामग्री की एक मूल संयोजन के लिए धन्यवाद, स्वाद पूरी तरह से अलग हो जाता है। यह बेहतर है के लिए एक ला कार्टे vsgeo चश्मा सलाद का उपयोग करें।
टुकड़े - पहले हम इस तरह के छोटे आकार की प्लेटें, और टमाटर के रूप में सामन कटौती की जरूरत है। द्वारा कांच का विस्तार मक्का, शीर्ष पर टमाटर के टुकड़े और फिर मछली के टुकड़ों को बाहर रखना। इसे और अधिक मसालेदार था देखने के लिए, दही जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित और सलाद डाल दिया जाना चाहिए। एक छोटे से नमक स्वादानुसार के शीर्ष पर, तो 15 मिनट के लिए ठंडा। यह सलाद बहुत अच्छा और मसालेदार पता चला है।
बोन एपीटिट!
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