खाद्य और पेय पदार्थ, पेय
सर्दियों के लिए चेरी का मुरब्बा। चेरी और जमे हुए जामुन के साथ इसकी तैयारी के लिए विकल्प
पेय चेरी मुरब्बा और सर्दियों के लिए चेरी जुलाई या अगस्त में किया जाना चाहिए। वहाँ जामुन से कारतूस के कई वेरिएंट हैं। हमें सबसे अच्छा व्यंजनों पर ध्यान केन्द्रित करना है करते हैं।
सर्दियों में चेरी का मुरब्बा
पारंपरिक नुस्खा। एक साफ, सूखे तीन लीटर जार में अच्छी तरह से धोया चेरी के चार ग्राम की जरूरत डालना करने के लिए। कंधों को पानी उबलते के साथ भरें। यह फटा रखने की कोशिश कर बैंक को गर्म पानी जोड़ें, बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए। इसलिए, यह एक पतली धारा में यह करने के लिए, बैंकों के मध्य भाग में उबलते पानी डालने का कार्य की सिफारिश की है। इसके अलावा विषय मुरब्बा बारह घंटे के लिए डालने। के रूप में वे की जरूरत है निर्दिष्ट समय के भीतर जामुन के रूप में ज्यादा पानी को अवशोषित कर सकते हैं। जब तक कि वे नीचे करने के लिए डूब गया प्रतीक्षा करने के लिए सुनिश्चित करें। के बाद ही है कि डिब्बे से तरल एक पैन में डाला जा सकता है, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए चीनी की तीन सौ ग्राम जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से हलचल। उबलते सिरप जामुन डालो प्राप्त करें। बैंक रोल है, यह उल्टा, कसकर एक कंबल में लपेट और इस राज्य में कुछ दिनों के लिए छोड़ दें। सर्दियों में चेरी का मुरब्बा रूप में लंबे समय के रूप में आवश्यक के लिए भंडारित किया जा सकता है। लेकिन यह एक ठंडे स्थान में यह डाल करने के लिए सिफारिश की है।
चेरी का मुरब्बा सर्दियों थोड़ा अलग तरह के लिए तैयारी कर रहे हैं। यह न केवल सुगंध और जामुन का स्वाद बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन यह भी पोषक तत्वों और खनिजों। इसलिए यह आगे नसबंदी के बिना इसे संरक्षित करने की सिफारिश की है। आइए शुरू करते हैं।
एक तीन लीटर स्वच्छ और में डाल चेरी के दो कप निष्फल जार। इसके बाद, यह करने के लिए साइट्रिक एसिड का आधा एक छोटे चम्मच और चीनी का एक गिलास जोड़ें। उबलते पानी के साथ जार भरें, कवर रोल और इसे उल्टा। हम एक गर्म कंबल के साथ बंद करते हैं, शांत जब तक छोड़ दें। पी चेरी कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाएगा। एक ही नुस्खा तक सर्दियों के लिए चेरी का मुरब्बा पकाया जा सकता है।
इस तरह के एक विधि खाली चेरी के अलावा, वहाँ अधिक बहुमुखी और परीक्षण किया है। हम ठंड के बारे में बात कर रहे हैं। इस अर्द्ध तैयार उत्पाद सर्दियों में हो सकता है जेली बनाने के लिए, आप pies के लिए भरने में चेरी या चेरी जोड़ सकते हैं। लेकिन सबसे आम तरीका जमे हुए फल मुरब्बा की तैयारी है।
कैसे ठीक करने के लिए पहली बार में करीब से देखने पर जामुन फ्रीज। यह हमेशा हड्डियों के साथ कटाई के बाद तुरंत करने के लिए, की सिफारिश की है। इस मामले में के बाद से लगभग सभी विटामिन, खनिज, स्वादिष्ट बनाने का मसाला गुणवत्ता जामुन में संग्रहीत हैं।
सबसे पहले, ठंड के लिए फल तैयार करते हैं। ध्यान से वे पुनरावृति और डंठल हटा दें। आप केवल पका हुआ जामुन का चयन करने की जरूरत है, कोई नुकसान के साथ, उन्हें ठंडे पानी, पैट सूखी में धोने के लिए सुनिश्चित करें। इसके बाद, हम संकुल फ्रीजर में बड़े करीने से तह किया जा करने की जरूरत है कि उन पर रखना शुरू करते हैं। तापमान शून्य से कोई डेढ़ सौ डिग्री से अधिक होना चाहिए।
फ्रीज करने का दूसरा तरीका है, जो भी ठीक बगल में है। उपर्युक्त जामुन ट्रे में विधि द्वारा तैयार ताकि परत चिकनी और पतला रहा विघटित। फ्रीजर में रख दें। जामुन फ्रीज के बाद, उन्हें बैग में डाल दिया। इस अर्द्ध तैयार उत्पाद से, आप सर्दियों में महान पेय कर सकते हैं।
हमें कैसे जमे हुए चेरी का मुरब्बा तैयार करने के लिए पर और अधिक विस्तार में ध्यान केन्द्रित करना हैं।
एक पैन में पानी की आधा लीटर डालना और चीनी का एक तिहाई कप जोड़ें। सिरप एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, गर्मी को कम करने और एक आधा नींबू के रस में यह निचोड़। यह defrosting के बिना, चेरी का एक गिलास डालो। फिर हम एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, गर्मी से हटा दें ढक्कन के साथ कवर और बढ़ाने और उन्हें ठंडा करने के लिए छोड़ दें। इस प्रकार से तैयार पेय एक सुखद और अमीर स्वाद होगा।
बोन एपीटिट!
Similar articles
Trending Now