खाद्य और पेय पदार्थ, पेय
नुस्खा hrenovuha
Hrenovuha, एक कड़वा मादक पेय है, जो एक बड़े किले के रूप में, आज यूक्रेन और रूस में बड़े पैमाने पर है। लोग प्यार इस पेय इसे घर पर तैयार करने के लिए एक आसान तरीका के कारण होता है क्योंकि इसके उत्पादन के लिए सामग्री बड़े निवेश की आवश्यकता नहीं है।
पकाने की विधि hrenovuha प्रत्येक परिवार का अपना है, और पेय के प्रत्येक संस्करण अपनी बकाया गुणवत्ता और स्वाद है। केवल एक चीज है कि सभी व्यंजनों को एकजुट कर सकते हैं, तो सहिजन या कद्दूकस, या टुकड़ों में काट, और वोदका की उन में उपस्थिति है। इस पेय में एक बहुत बड़ा फायदा है - यह पीने के बाद अगली सुबह एक हैंगओवर पर नहीं होता है। इसके अलावा, सहिजन की सुविधा शुद्धि वाहिकाओं मस्तिष्क है, जो सिर दर्द की उपस्थिति शामिल नहीं की।
तिथि करने के लिए, क्लासिक के अलावा, वहाँ इस मादक पेय की कई किस्में हैं। कुछ व्यंजनों इस लेख में चर्चा की जाएगी।
पकाने की विधि hrenovuha क्लासिक
सामग्री: उच्च गुणवत्ता वोदका या चांदनी का एक लीटर, दो सहिजन मध्यम आकार के, बीस चीनी की ग्राम।
सहिजन अच्छी तरह से धोया और साफ, छोटे क्यूब्स में काट लें और व्यवस्था में कुछ समय के लिए आकार की अनुमति वह सूखे के लिए (एक ओवन में सुखा सकता अत्यधिक नमी को दूर करने के लिए या एक कागज तौलिया का उपयोग करके)। तुम भी एक मोटे पिसाई यंत्र या कीमा बनाया हुआ जड़ पर कसा हुआ उपयोग कर सकते हैं, किसी भी मामले में, वह बंद सूखी चाहिए।
नुस्खा hrenovuha पर विचार करें। बोतल ले लो और में सहिजन तैयार कर दिया, चीनी और शराब की एक लीटर डालना। क्षमता बंद कर दिया और एक सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में रखा गया है। यह अशांति भड़काने के लिए नहीं इससे पहले कि वे कारण हैं व्यंजन को खोलने के लिए अनुशंसित नहीं है,। एक सप्ताह बाद, मिश्रण नाली चाहिए।
पकाने की विधि hrenovuha मसालेदार
सामग्री: वोदका की आधा लीटर, एक सहिजन जड़ बड़े आकार, तीन मिर्च सुगंधित, चार जुनिपर बेरीज, दो लौंग कली, शहद की पचहत्तर ग्राम, एक मिर्च।
सहिजन जड़ साफ किया और स्लाइस में काट लें, एक बोतल में डाल दिया जाता है, शहद और एक छोटे से वोदका, अच्छी तरह से हिल जोड़ने के लिए, काली मिर्च, जुनिपर, लौंग, और शेष वोदका जोड़ें। जार सील और दो सप्ताह के लिए चार दिनों से अवधि के लिए एक सूखी अंधेरी जगह में डाल दिया है। ऐसा नहीं है कि लंबे समय तक पेय, डालने के लिए अधिक यह नरम हो जाएगा ध्यान दिया जाना चाहिए। यह फ़िल्टर और उपयोग करने से पहले ठंडा किया जाता है।
लहसुन के साथ Hrenovuha नुस्खा
सामग्री: सात सौ और पचास एक सहिजन जड़ वोदका की ग्राम, एक अजवाइन के डंठल, चार लहसुन लौंग, एक दालचीनी छड़ी, चार मटर काली मिर्च, शहद की पचहत्तर ग्राम, एक नींबू।
सहिजन, साफ धोया, सूखे और कटौती kubikami.Selderey स्लाइस, लहसुन शुद्ध, हिस्सों, जिनमें से प्रत्येक नीचे चाकू प्रेस में कटौती में कटौती। नींबू के छिलके के साथ हटा दिया।
बोतल कभी कभी मिलाते हुए एक सप्ताह के लिए सभी तैयार सामग्री को अच्छी तरह से, मिलाया जाता है सील और साफ कर दिया है एक सूखी जगह में,। समय शराब की समाप्ति पर, फ़िल्टर बोतलबंद और बंद है। उन्हें एक ठंडे स्थान में संग्रहीत करें।
घर पर मादक पेय: hrenovuha साइट्रिक
सामग्री: वोदका की साढ़े सात सौ ग्राम, एक सहिजन जड़, दो नींबू, और सोआ के पचास ग्राम से कारमेल सिरप, उत्साह से एक सौ ग्राम।
ब्रश और एक पिसाई यंत्र पर रगड़ की जड़, एक बोतल में डाल दिया और वोदका डालना। क्षमता चार दिन के लिए एक अंधेरी जगह में रखा गया है। जब समय आता है, कटा हुआ डिल, पानी की सौ ग्राम चीनी के पचहत्तर ग्राम, और की उबला हुआ सिरप, यह शांत और एक साथ डिल और नींबू के छिलके के साथ वोदका में जोड़ा जाता है। बोतल, हिल सील और एक दिन के लिए खड़े करने के लिए अनुमति दी है। शराब फ़िल्टर और समय बीतने के द्वारा ठंडा किया जाता है।
घर पर आज काढ़ा पाक कला काफी आम है। यह भी एक hrenovuha (वोदका के बजाय) के रूप में इस पीने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता।
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