समझदार पोषण: बुनियादी सिद्धांतों क्या मुझे आहार पर बैठना चाहिए?

अच्छा पोषण क्या है? शायद यह क्योंकि हर कोई इस वाक्यांश के लिए अपने स्वयं अर्थ रखता है, इस सवाल का एक विशिष्ट जवाब देने के लिए असंभव है। इसके अलावा, उचित पोषण कई कारकों (स्वास्थ्य, वित्तीय अवसरों, धार्मिक मान्यताओं, सांस्कृतिक परंपराओं, आदि) का निर्धारण। और कुछ मामलों में हल करने के लिए आहार सवाल ही उपस्थित चिकित्सक के लिए अधिकृत है। इस प्रकार, वर्तमान वैध है और शब्द "भोजन के प्रति सजग।"

इसका क्या मतलब है?

होश में पोषण - क्या, कब और क्यों आप खाने की समझ है। लोगों के विशाल बहुमत के भोजन का उपयोग केवल (मशीन पर) भूख मिटाने के। इस मामले में यह बात नहीं है कि शरीर में प्रवेश किया - अमीर शोरबा या हॉट डॉग संदिग्ध गुणवत्ता का कोई भाग।

एक अन्य समस्या - यह आहार में तेजी से परिवर्तन है। उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति को बेतरतीब ढंग से मिठाई, वसायुक्त खाद्य पदार्थों, फास्ट फूड की खपत है, और कुछ बिंदु पर एक सख्त तेजी से निरीक्षण करने के लिए शुरू होता है। या, एक फैशन पत्रिका में एक लेख को पढ़ने के बाद, किसी ने अचानक 18:00 बजे के बाद बंद हो जाता है खाने। कुछ दिनों बाद सब कुछ, वापस सामान्य करने के लिए है, क्योंकि यह भूख की दर्दनाक भावनाओं से निपटने के लिए असंभव है।

इस संबंध में ध्यान में रखना खाने - यह एक उद्देश्य आवश्यकता है। एक यंत्रवत् अपने आहार नहीं सीमित होना चाहिए। उन्होंने कहा कि यह समझना चाहिए कि वह क्या कर रहा कर रहा है। उदाहरण के लिए, शाकाहारियों के वर्षों के लिए मांस नहीं खाते और यहां तक कि इसके लिए जरूरत महसूस नहीं किया था। और क्यों? क्योंकि वे पशु भोजन की अपनी अस्वीकृति के प्रयोजन के बारे में पता कर रहे हैं, और प्रतिबंध उन्हें असुविधा नहीं होने देती। अर्थ के लिए खोज करने के लिए जरूरत होती। यहां तक कि भोजन में।

यह क्यों करते हैं?

दुर्भाग्य से, कई लोगों को हल्के से खाने का संदर्भ लें। फिर भी, होश में पोषण - होश में जीवन। इस दर्शन को निम्नलिखित प्राकृतिक अंतर्ज्ञान को जगाने के लिए, जिसके आधार पर भोजन की मात्रा शरीर की जरूरत से निर्धारित होता है पर मदद करता है। क्या आप जानते हैं कि मुक्त कण जारी करने की प्रक्रिया में किसी भी उत्पाद (यहां तक कि सबसे अधिक उपयोगी) कि नशा का कारण बनता है किया? उसके शरीर के साथ लड़ने के लिए ऊर्जा की एक बड़ी राशि खर्च करता है। इस प्रकार, अधिक हम खाते हैं, और अधिक बाद में भोजन के लिए की जरूरत है। यह खतरनाक रोग, जो इस तरह के नशे का एक परिणाम हैं की एक संख्या में जोड़ा जाना चाहिए।

एक अन्य कारण सचेत पोषण पर जाने के लिए - यह गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करने के लिए एक अवसर है। निश्चित रूप से स्कूल परिवार के साथ, बहुत से लोगों को पता है कि पेट का आकार एक आदमी की मुट्ठी के लगभग बराबर है। यह इस खंड के उत्पादों एक भोजन के लिए पर्याप्त प्राप्त करने के लिए पर्याप्त हो जाएगा (दिन, वहाँ 5-7 होना चाहिए)। मैं मानता हूँ कि यह पर्याप्त नहीं है। इसका मतलब है कि इस छोटी मात्रा में उपयोगी प्राकृतिक उत्पादों की अधिकतम राशि शामिल होना चाहिए।

होश में भोजन के मुख्य प्रावधानों

अजीब तरह से पर्याप्त, कई लोग एक विशुद्ध यांत्रिक तरीका खाते हैं, किसी भी अर्थ को लागू किए बिना। नतीजतन, खाद्य अपने मूल अर्थ खो देता है और अच्छा करने के बजाय नुकसान पहुंचाने के लिए शरीर को लाने के लिए शुरू होता है। जागरूक शक्ति मौलिक क्या औसत व्यक्ति के लिए इस्तेमाल किया से अलग के बुनियादी सिद्धांतों। इस प्रकार की अवधारणा की स्थिति तैयार कर सकते हैं:

• मैं केवल खाने जब आप भूखे लग रहा है। तीन भोजन एक दिन, जिस पर हम बचपन से ही आदी हैं, शरीर की आवश्यकताओं के अनुरूप नहीं है। क्यों, अपने पेट 3 पाठ्यक्रम के एक हार्दिक दोपहर का भोजन ओवरलोड अगर आप पूरी तरह से खाने के लिए नहीं करना चाहती। लेकिन भावनात्मक से शारीरिक भूख को भ्रमित नहीं है। यदि आप एक बुरा मूड है, यह कुछ भी लेकिन भोजन उठा।
• अपने शरीर को सुनने के लिए जानें। यह आप केवल उन खाद्य पदार्थों है कि तुम सच की जरूरत है खाने के लिए अनुमति देगा। जलवायु, स्वास्थ्य की स्थिति, जीवन शैली और अन्य कारकों पर निर्भर करता है, अपने शरीर (हार्दिक मांस व्यंजन के लिए प्रकाश सब्जी सलाद से) पूरी तरह से अलग भोजन की आवश्यकता होगी।
• भोजन और इसकी खपत की प्रक्रिया का आनंद लें। इस उद्देश्य के लिए हम सुंदर बर्तन, नैपकिन, और अन्य विशेषताओं के रूप में उपयुक्त वातावरण पैदा करते हैं।
• खाने पर ध्यान दें। दृष्टि के अपने क्षेत्र में भोजन के दौरान कोई कंप्यूटर, कोई टीवी, कोई किताबें नहीं, कोई कार्य-पत्रों होना चाहिए। यहां तक कि अगर तुम सिर्फ, चाय पीना प्रक्रिया में अपने आप को विसर्जित फैसला किया।
• एक बार एक हफ्ते एक उपवास दिन की व्यवस्था करने के अपने पाचन तंत्र को आराम देते हैं। तुम मात्रात्मक सीमा ले जाने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं, सिर्फ भोजन का आकार बदलने के। तो, आप पूरे दिन केवल तरल उत्पादों खा सकते हैं।

वर्तमान बिजली मोड का विश्लेषण

आदेश "सही तरीके" पर पाने के लिए, आप गलतियों कि किए गए थे समझने की जरूरत है। आप एक सचेत आहार पर कर रहे हैं, एक डायरी रखने के लिए प्रयास करें। उसे सब है कि आप दिन के दौरान खा लिया है जला। आपने अब तक कुछ तक सीमित करने की जरूरत नहीं यह कोई बड़ी बात नहीं है। बस उनके कार्यों को ठीक करने में जानकर, आप उनकी प्राप्ति दिशा में पहला कदम हैं।

कुछ दिनों के बाद आप की डायरी का विस्तृत विश्लेषण का संचालन करने की जरूरत है। तो आप देखेंगे उत्पादों की एक निश्चित निर्धारित है, जो अपने आहार का आधार है नहीं है। और अपने रिकॉर्ड में कुछ, जाहिर है, ज़रूरत से ज़्यादा लगते हैं। प्रकार, अगली बार जब तुम चाहे वह खाने के लिए आवश्यक है के बारे में सोचना बंद करो। इस ब्लॉग में आप अनुशासित होगा। आप सही होने के लिए ही संतोष करना चाहते है।

कल्पना कीजिए कि अपने आहार पर दैनिक रिकॉर्ड किसी और पढ़ा जाएगा। निश्चित रूप से आप परेशान हो सकता है अगर यह "आलोचक" प्रविष्टियां कुछ अनुचित देखता है। इस प्रकार, आप लगातार अपने आहार को समायोजित करेगा। इससे पहले कि आप कुछ अतिरिक्त खाने आपको लगता है कि होगा, क्योंकि यह आपके "खाना संस्मरण" में प्रवेश करने की है।

भोजन मूल बातें

होश में पोषण - होश में जीवन। यह कोई अतिशयोक्ति नहीं है, क्योंकि हम क्या खाते से, हमारे स्वास्थ्य और उपस्थिति पर काफी हद तक निर्भर करता है। वहाँ किताबें, इंटरनेट संसाधनों और उचित आहार के बारे में जानकारी के अन्य स्रोतों के बहुत सारे हैं। लेकिन यह कैसे उन्हें बहुमूल्य जानकारी के कई? सबसे महत्वपूर्ण है, और इसलिए आप जानते हैं। यह दोहराने और मजबूत करने के लिए केवल बनी हुई है:

1. पानी का खूब सेवन। विभिन्न विशेषज्ञों तरल पदार्थ की 3 लीटर एक आधे के उपयोग की सलाह। प्रत्येक की दर अपने आप में परिभाषित करता है।
2. कुछ चाल (5-7) के लिए दैनिक भोजन के आदर्श विभाजित करें। यह पाचन तंत्र अधिक उत्पादकता काम करने के लिए अनुमति देगा, और भूख भी कम तीव्र हो जाएगा।
3. प्रसंस्करण के एक उच्च डिग्री के साथ उत्पादों त्यागें। शोधन,, पीस खाना बनाने और अन्य जोड़तोड़ भोजन की उपयोगी गुण को कम।
4. असंतृप्त वसा अम्ल (ओमेगा -3 और ओमेगा -6), पशुओं के आहार में वसा की मात्रा को कम बल देता है।
5. आप एक आहार (चिकित्सा कारणों के लिए जैसे) की जरूरत है, अपने आहार कॉन्फ़िगर इतना है कि शरीर एक दिन कम नहीं 1200 से किलो कैलोरी हो जाता है।
6. सो शारीरिक गतिविधि और जाने से पहले खाने के लिए मना कर दिया। विभिन्न स्रोतों भिन्न समय अंतरालों से संकेत मिलता है, लेकिन आप अपने खुद के सीमा निर्धारित करने, खाते में अपने चयापचय की गति ले जा रहा है।
7. दोपहर के भोजन के से पहले, आप ऊर्जा प्राप्त करने के लिए अधिक कार्बोहाइड्रेट खाने की जरूरत। दोपहर में, आहार मुख्य रूप से प्रोटीन की जानी चाहिए।
8. अधिक कच्चे सब्जियां खाते हैं। यह एक वास्तविक विटामिन "बम" और एक अच्छा "ब्रश 'शरीर के लिए है।
9. कभी तेज है, क्योंकि यह अपने महत्वपूर्ण संसाधनों नालियों।
10. बुरी आदतों को छोड़ देना।

होश में भोजन की लोकप्रिय तरीकों

होश में भोजन कार्यक्रम व्यक्तिगत वरीयताओं को और भावनाओं के आधार पर है विशुद्ध रूप से individualno0 किया जाता है। लेकिन वहाँ कई योजनाएं और तकनीकों है कि व्यापक रूप से दुनिया भर में किया जाता है। उनमें से कुछ इस प्रकार हैं:

• कच्चे खाद्य आहार शाकाहार और। जब एक का उपयोग करने जा नैतिक प्रेरणा निर्णायक है शक्ति को देखते हुए। आदमी स्पष्ट रूप से समझता है कि वह पशु भोजन या गर्मी उपचार उत्पादों मना कर दिया। लेकिन समय के, लोगों को बात करने के लिए आते हैं। वे सब्जी उत्पादों का स्वाद महसूस करने के लिए, साथ ही शरीर पर उनके लाभकारी प्रभाव महसूस करने लगे हैं।
• दिन और उपवास उपवास। यह एक बार की उपाय है, जो अपने खाने की आदतों का विश्लेषण करना है है। यह आदेश विचारों में डाल करने के लिए, साथ ही अपने शरीर को सुनने के मदद करता है। भोजन का एक संक्षिप्त विफलता के दौरान आप महसूस कर सकते हैं क्या यह उत्पाद, जायके और खुशबू आप याद कर रहे हैं है, और जो आप अस्वीकृति का कारण है।
• Detox शरीर की एक पूरी सफाई करना शामिल है। इस तरह के उपायों लोग हैं, जो एहसास हो गया है कि वे एक लंबे समय नहीं खाते हैं सहारा लिया। भी गरीब पर्यावरण के साथ क्षेत्रों के निवासियों को एक समान हद तक का सहारा लिया। आमतौर पर, इस विधि अल्पकालिक मोनो आहार है, जो एक उपयोगी उत्पाद का उपयोग शामिल है के रूप में कार्यान्वित किया जाता है। यह दही, जड़ी बूटी, अनाज और सब्जियों या फलों के रस हो सकता है।

बदलें मात्रा लेकिन की गुणवत्ता नहीं है

मैं एक आहार पर बैठना चाहिए, अगर आंकड़ों उनकी अक्षमता के सबूत हैं? आप यह समझना होगा कि अपने स्वास्थ्य और आंकड़ा, एक बड़ी हद तक भोजन की गुणवत्ता पर निर्भर करता है, और इसकी मात्रा से नहीं की जरूरत है। यह रूप में मुश्किल यह लग सकता है नहीं है। यह पर्याप्त अपने गठबंधन करने के लिए भोजन की डायरी उचित आहार की मूल बातें के बारे में ज्ञान के साथ। यह आपको आवश्यक समायोजन करने के लिए अनुमति देता है।

आहार के विपरीत जागरूक भोजन है कि आप स्पष्ट रूप से समझ तुम क्या कर रहे हैं और क्यों है। सरल प्रयोगों के द्वारा आप खाने के लिए अपने स्वयं के अद्वितीय नियम है कि आप अच्छे स्वास्थ्य और सामान्य शरीर के वजन के साथ प्रदान करेगा बनाने के लिए कर सकेंगे। तो, आप समझते हैं कि बार-बार भोजन - एक लजीज खुशी और मांसपेशियों को ग्लाइकोजन की खुराक - एक तरह से भूख का सता लग रहा है, और केक के एक टुकड़े पर काबू पाने के लिए है।

रणनीति "होश टुकड़ा"

कौशल जागरूक शक्ति धीरे-धीरे एक व्यक्ति द्वारा उत्पादन किया। इस प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, हम एक सरल विधि का उपयोग करें। उदाहरण के लिए, "होश टुकड़ा" की रणनीति इस प्रकार है:

• इससे पहले कि आप अपने भोजन शुरू, प्लेट की सामग्री को ध्यान से जांच। आकार, रंग, स्वाद और प्रत्येक उत्पाद की बनावट का अध्ययन करने के लिए प्रयास करें।
• इससे पहले कि आप अपने मुंह में एक काटने ले, उसकी खुशबू की एक गहरी साँस ले। यह आपको खुशी लाना चाहिए।
• जब खाना अपने मुँह में था, कटलरी अलग रख दें। यह अनावश्यक जल्दबाजी से आप बचत होगी।
• पूरी तरह से चबाने पर ध्यान केंद्रित। आप उत्पादों के सभी जायके महसूस करने के लिए किया है। इसके अलावा वे अपने संरचना को बदल देता का एहसास दिलाने की कोशिश करो। आप ध्यान केंद्रित नहीं कर सकते हैं, चबाना तुम्हारी आँखों के साथ बंद हुआ।
• भोजन निगल केवल जब आपको लगता है कि यह पूरी तरह से सजातीय बनावट बन गया है।
• इससे पहले कि आप निम्नलिखित टुकड़ा है, 2-30 सेकंड की अवधि तक प्रतीक्षा करें। इस समय के दौरान, आप एक सुखद स्वाद महसूस हो रहा है और यह आनंद चाहिए।

एक अन्य महत्वपूर्ण नियम

आधुनिक आदमी बस इस तरह के ध्यान में रखना खाने के रूप में कौशल में महारत हासिल करने की जरूरत है। नियम की मदद से आप जल्दी से खुद को पुनः अनुकूल करने के लिए और नए शासन भोजन आदत हो। इनमें से एक इस प्रकार कहा जा सकता है:

• अपने सामान्य कटोरा ले लो और भोजन के साथ इसे भरने ताकि वादे के निचले आधे दिखाई बने रहे। भोजन की यह राशि आप धीरे धीरे खाने के लिए, की रणनीति द्वारा निर्देशित की जरूरत है "होश में टुकड़ा।"
• यदि भोजन की इस राशि पर्याप्त नहीं था, आप अपनी थाली भर कर सकते हैं। लेकिन इस बार यह था पैन के 80% मुक्त रहना चाहिए। उत्पादों का यह हिस्सा भी धीरे धीरे और जानबूझकर खाने के लिए की जरूरत है।
• अगर है कि आप के लिए पर्याप्त नहीं है, यह तीसरी बार पूर्ववर्ती अनुच्छेद में के रूप में थाली को भरने के लिए के लिए स्वीकार्य है।

कैसे जागरूकता विकसित करने के लिए?

सैद्धांतिक रूप से, सब कुछ काफी सरल और आकर्षक है। लेकिन व्यवहार में यह पता चला है कि होश में पोषण पर जाने के लिए इतना आसान नहीं है। पुस्तक, लेखक और पद्धति (थिच नहाट हानह, लिलियाना चांग) के अनुयायियों ने लिखा है, देता है निम्न सुझाव:

• ध्यान के साथ खाने को संयुक्त करें। के दौरान कि के रूप में आप खाते हैं, यह आसपास के उत्तेजनाओं अब आप प्रभावित करने के लिए नहीं है। आप एक राज्य में जो आप केवल अपने शरीर और कुछ खाद्य पदार्थों की प्रतिक्रिया महसूस में अपने आप को विसर्जित करने के लिए है। तो, आप समझ सकते हैं कैसे खाना अपने मूड और शारीरिक स्थिति को प्रभावित करता है। इन प्रयोगों का अधिकार आहार आपके लिए सही है कि उत्पन्न करने के लिए मदद मिलेगी।
• अभ्यास गहरी साँस। आप बहुत भूख लगी है लगता है, बनाता है जो आप सचमुच एक भोजन के लिए जाना है, बंद करो और कुछ साँस ले। केवल जब आप आंतरिक संतुलन लग रहा है, आप अपने भोजन शुरू कर सकते हैं। आपको लगता है कि आप इस प्रणाली से दूर तोड़ने के लिए शुरू करते हैं "सूचित टुकड़ा," एक बार फिर से गहरी साँस लेने लगते हैं।

सहज भोजन: 10 सिद्धांतों

सालों के लिए लोगों को खुद एक व्यर्थ अपना वजन कम करने की कोशिश में आहार यातना। तो यह डॉ S हॉकर्स, जो लंबे समय पूरा से सामना करना पड़ा है के साथ था। और केवल सहज ज्ञान युक्त शक्ति उसे न केवल अधिक से अधिक 20 किलोग्राम कम करने के लिए, लेकिन यह भी परिणाम तय करने के लिए मदद की। इसका अर्थ शरीर की जरूरतों से इनकार नहीं करने के लिए (के रूप में आहार के साथ मामला है), और यह सब कुछ आप की जरूरत दे रही है अपने शरीर को सुनने के लिए, है। सहज ज्ञान युक्त शक्ति का सार 10 सिद्धांतों में खुलासा कर रहा है:

1. एक आहार पर बैठ मत करो। यह न केवल बेकार, लेकिन यह भी बहुत हानिकारक है।
2. भूख की भावनाओं का सम्मान करें। खाद्य महत्वपूर्ण ऊर्जा के स्रोत के रूप मनुष्य को की जरूरत है। अपने आप को सीमित रखकर आप अभी या बाद में टूट जाएगा, स्वास्थ्य के लिए अपूरणीय क्षति के कारण। तथ्य यह है केवल भूख को संतुष्ट करने के लिए की जरूरत है कि अपने आप को सिखाओ।
3. बिजली नियंत्रण त्यागें। Agonizing गिनती कैलोरी अतीत में रहना चाहिए।
4. भोजन के साथ संघर्ष नहीं है। आप साकार करने के लिए आना चाहिए करने के लिए है कि आदमी और होना आवश्यक कर सकते हैं। आप लजीज सुख में लिप्त होगा, तो आप निश्चित रूप के माध्यम से गिर जाते हैं, सब अप्रिय परिणामों के साथ खा जिसका परिणाम होगा।
5. तृप्ति महसूस करने के लिए जानें। भोजन के दौरान, आप अपने शरीर को सुनने चाहिए। समय समय पर, आप भोजन में इंतजार महसूस करने के लिए है कि क्या आप सहज महसूस करते हैं चाहिए।
6. खाने में संतुष्टि के लिए है। एशियाई जो अधिकांश भाग के लिए, एक लघु आंकड़ा है का उदाहरण लें। आप हर काटने का आनंद चाहिए। फिर गुणवत्ता नंबर बदल जाएगा।
7. भोजन से अपनी भावनाओं को अलग करें। हम जाम तनाव आदी हैं या कुछ और स्वादिष्ट के साथ खुश इवेंट को मनाने का। उन्हें खाद्य के साथ जोड़ के बिना, अपनी भावनाओं और उनके स्रोतों पर ध्यान केंद्रित करने की कोशिश करो।
8. अपने शरीर का सम्मान करना सीखें। शुरुआत के लिए, रंग है, जो स्वभाव से आप को दिया जाता है ले लो। केवल अपने मूल रूप में आपके शरीर के साथ, आप आत्म-सुधार के लिए शक्ति को खोजने के लिए सक्षम हो जाएगा।
9. मनोरंजन के लिए ट्रेन। उन अभ्यास है कि तुम energizes, शरीर थकाऊ नहीं पर ध्यान केंद्रित।
10. अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें। चुनें केवल उन उत्पादों है कि आप पर एक एहसान और लजीज खुशी लाने के लिए।

समीक्षा प्रणाली

अधिक से अधिक लोग हैं, जो उनके स्वास्थ्य और आंकड़ा सत्ता पर जागरूक चाल के बाद लग रही है। इस प्रणाली की समीक्षा इस प्रकार हैं:

• खोने वजन भोजन में एक सीमा निर्धारित की स्थापना के बिना प्राप्त;
• भोजन का आनंद लें, स्वाद व्यंजनों को विकसित करने की क्षमता विकसित करना;
• क्योंकि चबाने के बिना भोजन निगलने की आदत खो बहुत, पाचन तंत्र के समारोह को बेहतर बनाता है;
• पेट की उमड़ती की वजह से गुरुत्वाकर्षण की भावना खो दिया है,
• अंत में भोजन के लिए तरस रुग्ण गायब हो जाता है;
• जल्दी से तृप्ति की भावना आती है, और भूख की भावना इतनी तीव्र हो जाता है।

निष्कर्ष

होश में भोजन - जो लोग एक स्वस्थ और सुंदर शरीर का सपना के लिए एक वास्तविक खोज। इस अवधारणा के बाद, एक व्यक्ति भोजन का एक बंधक बना नहीं रहता। उन्होंने न केवल आपूर्ति प्रक्रिया को नियंत्रित करने के लिए, लेकिन यह भी उससे एक वास्तविक खुशी प्राप्त करने के लिए सक्षम है।