सभी अवसरों के लिए कोमल दही क्रीम

इस अनुच्छेद में, हम कैसे एक स्वादिष्ट और हवा दही क्रीम डेसर्ट और केक तैयार करने के लिए पर ध्यान दिया जाएगा। यह विनम्रता यह एक बहुत ही उपयोगी आसान और कम कैलोरी है, एक अलग पकवान के रूप में खाया जा सकता है। इस तरह के प्रकाश मिठाई आप छोटे बच्चों और जो आहार का पालन खा सकते हैं।

तैयार करने के लिए पनीर और दही क्रीम, हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है: - 300 ग्राम (कर सकते हैं क्रीम 15%), किसी भी जाम - 50 जीआर कोको पाउडर - पनीर के एक पाउंड 2%, कम वसा वाले फल दही 10 ग्राम, आलूबुखारा 10 टुकड़े, ताजा (डिब्बा बंद) चेरी या खूबानी।

अच्छी तरह से साथ साढ़े जाम और कोको का हिस्सा पनीर रगड़ना, इस तरह से है कि हमारे वजन भी तरल नहीं था में एक फल दही जोड़ने के लिए। फिर एक ब्लेंडर में जिसके परिणामस्वरूप क्रीम भेजने के लिए और पूरी तरह भंग दही जब तक। एक के रूप में छोटे खरोज बनाने के लिए एक छोटा सा चम्मच के शीर्ष पर kremanku ले लो और दही क्रीम स्लाइड फैल, "गड्ढा।"

यह थोड़ा जाम में भर जाता है, एक ही चेरी भेजने के लिए। डाउनग्रेड घुलना आलूबुखारा, यह "स्थिर मेग्मा।" अनुकरण करेगा मिठाई तैयार है। इसका स्वाद दोनों बच्चों और वयस्कों की सराहना करेंगे - इस कोमल विनम्रता अपने परिवार की एक पसंदीदा पकवान बन जाते हैं।

निम्नलिखित नुस्खा कम स्वादिष्ट नहीं है - आसान और तैयार करने के लिए काफी सरल है - यह पनीर और दही क्रीम मूस है। केक, pies: यह मूस भी पाक के किसी भी परत के लिए एकदम सही है। वर्तमान सूत्रीकरण जिलेटिन, अर्थात् अपनी राशि पर क्रीम मूस की स्थिरता पर निर्भर करेगा। बदलने की अनुमति उत्पादों के अनुपात में - हर बार जब आप स्वाद का एक नया छाया मिलता है।

शास्त्रीय संस्करण तैयारी: पनीर के एक पाउंड, जिलेटिन - 20 ग्राम, पिंट दही (पीने कर सकते हैं, लेकिन तरल के ज्यादा नहीं), आड़ू, चेरी, स्ट्रॉबेरी, चीनी (स्वाद के लिए) और उबलते पानी आधा कप।

जिलेटिन प्रारंभिक आवश्यक करीब एक घंटे ठंडे पानी में भिगो। फिर पैन में डालना और थोड़ा (फोड़ा प्रदान नहीं) जिलेटिन की पूरी विघटन तक गरम। दही, पनीर, चिकनी जब तक एक ब्लेंडर के साथ चीनी की धड़कन, ठंडा जिलेटिन की उसकी धारा में डालना और whisk फिर से।

क्रीम - - आड़ू - क्रीम - चेरी - क्रीम झरबेरी: हम क्रीम की परतों में फैल गया। फल और कई घंटों तक ठंड में दही मूस जहाज, तो यह अच्छी तरह से जमे हुए है। एक परिणाम के रूप में, हम एक स्वादिष्ट मिठाई है कि छुट्टी तालिका के लिए एक महान इसके अलावा हो जाएगा मिलता है।

इस मिठाई की तैयारी के लिए कुछ टिप्स:

- जिलेटिन भिगोने के लिए इस्तेमाल किया रस हो सकता है;

- दही 30% क्रीम की जगह ले सकता का हिस्सा है, निविदा का उत्पादन मलाईदार दही क्रीम। खुशी के साथ प्रयोग, नए जायके की तलाश में और उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त है, और फिर दूसरों को उनके विचारों के साथ साझा करें।

दही क्रीम के साथ कद्दू केक: और अंत में, हम एक स्वादिष्ट नुस्खा साझा करेंगे। 10 सर्विंग्स आप की जरूरत है:

• कद्दू - 500 ग्राम (जाली);
• 4 अंडे,
• बादाम के दो सौ ग्राम;
• आटे की सौ ग्राम;
• दानेदार चीनी या पाउडर के 100 ग्राम;
• नींबू के छिलके ,
• एक छोटे से नमक;
• खमीर की 5 ग्राम।

दही क्रीम केक:

• व्हीप्ड क्रीम - 60 सी;
• दही - 300 ग्राम;
• पीसा हुआ चीनी - 50 ग्राम।

एक कॉफी की मिक्सी में बादाम क्रश एक आटा बनाने के लिए है, तो एक कटोरी में डाल और कसा हुआ कद्दू के साथ मिश्रण। जर्दी: प्रोटीन से जर्दी अलग खमीर, नींबू के छिलके और sifted आटा के साथ कद्दू Mandelic जन को जोड़ने और मिश्रण अच्छी तरह से करने के लिए।

प्रोटीन नमक के साथ अच्छी तरह से मिश्रण रंग और धीरे आटा में डाल दिया। तेल lubricated आकार पर बल्लेबाज अग्रिम 165c ओवन छोड़ देते हैं और एक घंटे के लिए पके हुए में सेट डालना। एक बार केक ठंडा है, यह उदारतापूर्वक छिड़क पीसा हुआ चीनी के साथ।

क्रीम तैयार करें: क्रीम whisk , पाउडर चीनी और नींबू के छिलके के साथ दही का एक बहुत साथ मिश्रण और kremanki पर विघटित - अपने कद्दू पाई के लिए प्रस्तुत है, और एक केक "Tiramisu" की तरह परतों खड़ी जा सकता है। एक बार कोशिश की है, तो आप इस मिठाई हार कभी नहीं होगा।