शराब की बोतल - छुट्टी का एक अनिवार्य विशेषता

यह शोर कंपनी में छुट्टियाँ मनाने के लिए एक परंपरा है। और मुख्य नए साल से एक शैंपेन के बिना कल्पना करना असंभव है। आधी रात में, घंटी का झंकार, आतिशबाजी बोतल शैंपेन, अगले साल की शुरुआत की घोषणा। किसी भी नए व्यवसाय जकड़ना कांच औपचारिक पीते हैं। शैम्पेन अच्छी किस्मत लाता है, समुद्र में जहाजों भेजने के। एक नए परिवार के जन्म मेंडेलसोन के मार्च और स्पार्कलिंग वाइन का बौछार में आता है। मजा आ रहा है स्पार्कलिंग पेय, कोई नहीं की कब और कहाँ वहाँ शराब की पहली बोतल थी सोचता है।

स्पार्कलिंग वाइन के लिए होम शैम्पेन प्रांत, फ्रांस में स्थित है। के साथ प्रयोग अंगूर वाइन, डबल किण्वन से के लिए एक नया नुस्खा प्राप्त करने में सक्षम था एक कार्बोनेटेड पेय। मोटी कांच, कसकर मोहरबंद काग stoppers के साथ बोतलों में पीने के इस बात पर जोर। उन्होंने कहा कि शैम्पेन के ग्रामीण इलाकों के सम्मान में क्षेत्र जिनमें से यह प्राप्त हुई थी में नामित किया गया था,। यह पेय बहुत जल्दी फ्रांस में लोकप्रिय हो गया। महंगी शराब विलासिता का एक संकेत था। शराब की एक बोतल एक अद्भुत उपहार माना जाता था।

इसकी भारी लोकप्रियता के कारण, शैंपेन न केवल फ्रांस में उत्पादन शुरू किया। इटली, स्पेन और रूस वाइन निर्माता एक त्वरित ढंग से स्पार्कलिंग वाइन के उत्पादन की स्थापना की। इस विधि विशेष टैंकों में शराब के किण्वन शामिल है। जगमगाती पेय एक महीने के भीतर उपयोग के लिए तैयार है।

बोतल में बोतलबंद शराब। मानक आकार शैम्पेन की बोतल 750 मिलीलीटर है। दूसरे प्रकार, 1.5 लीटर की क्षमता, "मैग्नम" कहा जाता है। यह क्षमता उच्च गुणवत्ता की माना जाता है।

सबसे आम शराब की मानक बोतल है। लेकिन इस स्पार्कलिंग पेय बॉटलिंग के लिए कंटेनर के अन्य संस्करणों के उपयोग को अलग नहीं करता।

तथाकथित तिमाही (187.5 या 200 मिलीलीटर) में रात उड़ानों और मनोरंजन के लिए शैम्पेन डाल दिया जाता है। रेस्तरां के लिए यह 375 मिलीलीटर की सुविधाजनक क्षमता। एक और, के लिए कम आम कंटेनर है वाइन स्पार्कलिंग। तो, शराब की सबसे बड़ी बोतल - tridtsatilitrovaya। वह पेय स्पार्कलिंग के चालीस मानक बोतलें रखती है।

बोतल में पी दबाव में है। यह स्थिति जब आप शराब खोल रहे हैं विचार किया जाना चाहिए। पहले उपयोग शैंपेन की बोतल ठंडा दबाव को कम करने के लिए। यह हिल नहीं किया जाना चाहिए, या कॉर्क बोतल के बाहर उड़ जाएगा, और एक फव्वारा की सामग्री को बाहर डालना खोलने के बाद। इस आशय कार्बोनेटेड पेय धीरे-धीरे खोला जाता है को रोकने के लिए। हाथ से प्लग पकड़ो, धीरे-धीरे धातु क्लिप कमजोर। एक छोटे से कपास बने, काग बोतल छोड़ देता है। तुरंत unsealing के बाद उच्च चश्मे में स्पार्कलिंग वाइन बोतलबंद।

मुख्य संकेत है कि वाइन के स्वाद को निर्धारित करता है - यह चीनी सामग्री है। इसकी सामग्री का प्रतिशत के आधार पर, स्पार्कलिंग वाइन, सूखी अर्द्ध शुष्क, मिठाई और अर्द्ध मीठा किस्मों में विभाजित किया जा सकता है। स्पार्कलिंग पेय के प्रत्येक प्रकार के अपने स्वयं के लक्षण है। सूखी मदिरा खाने से पहले उपयोग करने के लिए बना रहे हैं। पूरी तरह से मांस और मछली व्यंजनों के साथ शैम्पेन अर्द्ध शुष्क किस्मों की बोतल। अर्द्ध मिठाई और मीठा वाइन पूरी तरह से मिठाई के पूरक हैं।