विविधीय सलाद, विभिन्न किस्मों में एक नुस्खा

समुद्री खाद्य उत्पादों की एक किस्म की लोकप्रियता हर साल बढ़ रही है। अब, हमें मस्सेल, ऑक्टोपस, चिंराट, कस्तूरी और अन्य प्रकार के रूपों (फ्रोज़न, मैरीनटेड, डिब्बाबंद, आदि) में व्यंग्य के समतल पर हमें कोई आश्चर्य नहीं होगा।

विद्रूप की एक विशिष्ट विशेषता प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा है, जो पूरी तरह से मानव शरीर द्वारा अवशोषित होती है। यह उत्पाद मांसपेशियों की स्थिति में सुधार करता है और इसकी वृद्धि को बढ़ावा देता है। इसके अलावा स्क्वीड ने जहाजों को प्रसन्नता से प्रभावित किया है, जिससे उन्हें अधिक लोचदार बना दिया गया है। आयोडीन की उच्च सामग्री के कारण, अंतःस्रावी तंत्र का काम बेहतर होता है, और यहां तक कि स्क्विड भी भूख को सुधारने में मदद करता है और गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को प्रोत्साहित करता है ।

विद्रूप सलाद मिर्च के साथ पकाने की विधि

स्क्वीड फ़िललेट्स (600 ग्राम) अच्छी तरह से धोया जाता है, बड़े आयताकारों में कट जाता है, एक कोलंडर में डाल दिया जाता है और कुछ मिनटों के लिए उबलते पानी में डुबकी। फिर उबलते पानी से बाहर निकलना और ठंडे पानी से फिर से कुल्ला।

एक टमाटर उबलते पानी से छीलकर और पतले आयताकारों में कट जाता है। प्याज को पतली आधा छल्ले में काट लें, एक मिर्च का काली मिर्च कुल्ला लें और छल्ले में काट लें। और आखिरी चीज हरी प्याज काटना है एक कटोरे में सभी सामग्री रखो।

सेवित: 150 ग्राम नींबू का रस, 50 ग्राम मिर्च सॉस और एक चम्मच चीनी। हलचल और प्लेट सॉस पर बाहर रखना, अजवाइन के साथ सजाने

विद्रूप सलाद बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ पकाने की विधि

नमकीन पानी में 700 ग्राम विद्रूप, छील या सेमीरिंग्स में कटौती करें। पनीर (150 ग्राम) एक भट्टी पर पीसते हैं हरी प्याज के कई पंखों को तोड़ना

बीज से चार सलाद मिर्च निकालें और उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। एक सॉस पैन में डालकर, एक गिलास पानी डालना और उसे ढक्कन के नीचे उबालें जब तक सभी तरल वाष्पीकरण नहीं हो जाए। गर्मी और ठंडा से निकालें

एक कप में डाल सभी सामग्री, लहसुन की एक जोड़ी लौंग (एक चाकू या कुचल के साथ काटना), मेयोनेज़ और मिश्रण के साथ मौसम जोड़ें। 30 मिनट के बाद आप सेवा कर सकते हैं

स्क्वॉड सलाद, मशरूम के साथ नुस्खा

विद्रूप (दो शव) धोया जाता है, छील और पीठ हटा दिए जाते हैं। इसके बाद, मांस थोड़ा नमकीन पानी में पांच मिनट के लिए उबला जाता है, और नहीं। व्यंग्य प्राप्त करें, उन्हें ठंडे और स्ट्रिप्स में काट दें। प्याज के सिर और एक गाजर जैतून (सब्जी) तेल में तला हुआ होना चाहिए।

200 ग्राम हैम और डिब्बाबंद मशरूम (आपको 1 बर्तन की जरूरत है) भी स्ट्रिप्स में कटौती। सब कुछ मिक्स करें बीन के डिब्बे के साथ, सभी तरल निकालें और कैन्ड सेम को सलाद के शेष तत्वों को जोड़ दें। जरूरी है और मेयोनेज़ के साथ ड्रेसिंग, यदि आवश्यक हो, तो नमक जोड़ें। स्क्वड और मशरूम का सलाद तैयार है!

विद्रूप सलाद एक आमलेट के साथ एक नुस्खा

सबसे पहले हम अंडेलेट तैयार करते हैं। एक कटोरे में तोड़ने के लिए दो अंडे, थोड़ा सा नमक जोड़ें और एक कांटा के साथ कोड़ा। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में डालें, एक छोटी सी आग बनाकर ढक्कन बंद करें। तीन मिनट के बाद, अंडेलेट चालू करें, इसे कुछ मिनट में लें और इसे ठंडा करने के लिए बोर्ड पर रखें।

उबलते पानी में पांच मिनट के लिए स्किड छील और उबाल लें। क्यूब्स में निकालें, शांत और काट लें उसे एक आमलेट जोड़ने के लिए, उसी तरह कटा हुआ। एक ताजा ककड़ी छोटे क्यूब्स में कटा हुआ है।

सभी मिश्रित, अनुभवी, वनस्पति तेल के साथ अनुभवी अजमोद चॉप और फिर मिश्रण।

डिब्बाबंद स्क्वीड से सलाद मछली के साथ पकाने की विधि

तीन लोथयुक्त स्क्वीड लें या तैयार किए गए डिब्बाबंद उत्पाद का उपयोग करें। पतली छल्ले या आधा छल्ले में कट, एक कप में डाल दिया। एक माध्यम ककड़ी पूरी तरह से खुली होती है, स्ट्रिप्स में कट जाती है और स्क्वीड्स में जोड़ा जाता है। दो अंडे उबालें और एक बड़े भट्टी पर भट्ठी।

नमक पानी में 10 मिनट के लिए 200 ग्राम ठंडा सामन या ट्राउट फोड़ा। मछली को कूल करें और स्ट्रिप्स में काट लें (इसे काटने के बाद टुकड़ों में गिर जाएगा) शेष सलाद सामग्री, मेयोनेज़, नमक और मिश्रण के साथ मौसम जोड़ें।

तैयार सलाद जैतून, कटा हुआ अंगूठों से सजाया जा सकता है। पकवान उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है

स्क्वीड के साथ सलाद तैयार करें इसके अलावा वे स्वादिष्ट हैं, वे भी उपयोगी हैं।