खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
युक्तियाँ माली: कैसे सर्दियों के लिए प्याज रखने के लिए
अभी या बाद में हर माली कैसे सर्दियों के लिए प्याज रखने के लिए के बारे में सोचता है। पहली नज़र में, यह आसान लगता है: एकत्र, सूखे, एक बॉक्स में रखा जाता है और एक अंधेरे ठंडे स्थान में डाल दिया - यहाँ सब भंडारण है। वास्तव में, यह ऐसा नहीं है। कभी कभी भी अनुभवी माली प्याज वसंत तक बरकरार नहीं बचा सकता है। इस मामले में, भी, अपने स्वयं के बारीकियों है। तो चलो एक साथ चलते हैं और जानने के सर्दियों के लिए प्याज रखने के लिए कैसे, इतना है कि वह और वर्ष के ठंडे समय के रूप में ताजा और स्वस्थ रहा, जैसे कि वह सिर्फ था बंद बेड फट गई। कुछ टिप्स, के रूप में नीचे वर्णित है, आप मदद करने के लिए सुनिश्चित करें।
कैसे वसंत जब तक प्याज रखने के लिए?
सबसे पहले, यह ठीक से एकत्र किया गया और तैयार रहना चाहिए। आम तौर पर, फसल अपने लैंडिंग के बाद 90-120 दिन के लिए खातों। यह आमतौर पर अगस्त में होता है। इकट्ठा यह शुष्क मौसम में होना चाहिए। कंधे की हड्डी में प्रत्येक बल्ब तोड़ इतनी के रूप में बेसल थाली नुकसान न, फिर धीरे पक्ष में गुना। महत्वपूर्ण! किसी भी मामले में धनुष हड़ताल नहीं था जमीन खींचने के लिए - ताकि आप इसे नुकसान पहुंचा है और यह एक लंबे समय के लिए जमा नहीं किया जा सकता है। आने वाले दिनों में उम्मीद बारिश रहे हैं, तो यह कम से कम 7-10 दिनों के लिए खुली हवा में फसल को छोड़ने के लिए सबसे अच्छा है।
तो, प्याज सूख। अब हम अगले चरण पर ले जाते हैं। सूखे पंख कट इतना है कि बल्ब की गर्दन 5-6 सेमी की लंबाई में बनी हुई है। जड़ों आदेश बेसल थाली नुकसान न में संभव के रूप में स्पर्श नहीं करते। शीर्ष भूसी, जो फटा था, भी, हटाया जा सकता है। उसके बाद, हम बल्ब एक छोटे से सूखी दे। तब सबसे मजबूत, स्वस्थ, undamaged फल चयन करें और एक विशेष रूप से तैयार कंटेनर (विकर टोकरी, लकड़ी के बॉक्स, कपड़े बैग या नायलॉन मोजा) में खड़ी। सर्दियों के लिए प्याज रखने के लिए एक और दिलचस्प तरीका है। उसकी चोटियों की बुनाई। केवल इस मुरझाया पंख कटौती के बाद से वे सुतली में बुना जाता है, आवश्यक नहीं है। प्याज चोटियों पूरी तरह से अपने रसोई घर के इंटीरियर को सजाने, लेकिन उनके स्वाद हवा कीटाणुरहित करने के लिए अच्छा होगा। इस विधि के रूप में आम तौर पर सबसे कारगर है। कोई विशेष भंडारण स्थितियों धनुष की आवश्यकता नहीं है - उपयुक्त कमरे के तापमान 18 से 25 डिग्री कम है। लेकिन तहखाने में छोड़ देते हैं यह अनुशंसित नहीं है, वहाँ यह नम और ढालना के साथ कवर मिल सकता है। खैर, अब आप रखने के लिए कैसे पता प्याज।
उपयोगी टिप्स:
- समय-समय पर प्याज सॉर्ट करने के लिए। इस आदेश समय पर खराब फल पता लगाने और उन्हें लेने के लिए किया जाता है।
- तो अचानक, जो भी कारण, धनुष नम के लिए, फिर से सूखी और एक अन्य कंटेनर में यह फिर से लोड।
- भंडारण क्षमता के लिए, केवल उन सामग्री है, जो अच्छी तरह से हवा लीक कर रहे हैं का उपयोग करें। किसी भी मामले उस उद्देश्य के लिए उपयुक्त नहीं में Polyethylene!
- क्रेट, जिसमें फसल संग्रहीत किया जाएगा 30 सेमी अधिक नहीं होनी चाहिए की ऊंचाई।
हमें उम्मीद है, इस लेख के माध्यम से, अब आप कैसे सर्दियों के लिए प्याज रखने के लिए के साथ कठिनाइयों का नहीं होगा।
Similar articles
Trending Now