मसालेदार मशरूम नुस्खा: देश के सभी टेबल पर मशरूम के राजा

हमारे देश में मशरूम हमेशा सबसे पसंदीदा मशरूम, पाक विज्ञान के क्षेत्र में सबसे प्रसिद्ध कर दिया गया है और सबसे अच्छा विभिन्न प्रकार के व्यंजन में प्रकट होता है। इसके अलावा, खुंभी दशकों के लिए (जो "मशरूम का राजा" पर गर्व शीर्षक बोर) नमक मिलाना के लिए ही योग्य माना जाता था। धन्यवाद तथ्य यह है कि रेह दौरान मांस रसीले और भावपूर्ण हो जाता है - और आज, मसालेदार मशरूम नुस्खा बहुत सुगंधित पकाने के लिए, स्थानांतरण विशिष्ट गंध (फल नोटों की अस्पष्ट याद ताजा) और स्वादिष्ट अनुमति देता है प्रदान करता है। मशरूम विभिन्न व्यंजन तैयार - मलाई में प्रसिद्ध मशरूम सहित, और कैलोरी पर उनमें से प्रत्येक और स्वाद लगभग मांस का भी व्यंजन से बढ़कर है, जो उन्हें किसी भी तालिका के एक असली सजावट बनाता है।

मसालेदार मशरूम नुस्खा आम तौर पर एक लंबे समय के लिए खाना बनाना प्रदान करता है, तो यह है कि नमकीन पानी पूरी तरह से मशरूम संरचना में प्रवेश कर रहा है, और उसके बाद समाप्त हो गया पकवान एक अच्छा मौजूद है आवश्यक है। इस प्रकार, गिनती कि तुरंत ठंडा करने के बाद स्वादिष्ट मशरूम की कोशिश करने में सक्षम हो जाएगा, यह आवश्यक नहीं है - लगभग 2-3 महीने इंतजार करना होगा। यह कवक (5 किलो।), हॉर्सरैडिश (50 ग्राम।), साल्ट (250 ग्राम।), लहसुन (6 दांत।) और साग लेने के लिए आवश्यक है। मशरूम पानी के साथ भरने के लिए आधे घंटे होना चाहिए, तो अच्छी तरह से धोने के बहते पानी के नीचे कुल्ला और फिर डालना - 3 दिनों के लिए, और हर सुबह और हर शाम पानी बदलने के लिए की जरूरत है। 3 दिनों के बाद, मशरूम बड़े स्लाइस (छोटे आकार नमूनों पूरे छोड़ने के लिए अनुमति दी) में काटा जा सकता है। एक फ्लैट प्लास्टिक कंटेनर स्लाइस दूध मशरूम परतों रखना, जड़ी बूटियों और मसालों के साथ अपने लवण की परतों बारी के लिए आवश्यक है - इसके अलावा यह धोने के लिए, स्वच्छ और जड़ी बूटी, लहसुन और सहिजन जड़ काटना, और फिर सभी सामग्री के बिछाने के लिए आगे बढ़ना संभव है। अंत मसालेदार मशरूम पर नुस्खा दो दिन, जिसके दौरान पकवान मिश्रित कई बार के लिए दबाव में भेजने के लिए प्रदान करता है। निर्दिष्ट अवधि के अंत निष्फल जार में विघटित किया जा सकता है, रोल और 2-3 महीने के लिए छोड़ दें।

बहुत स्वादिष्ट है, और मलाई के साथ सभी ईसाई मशरूम द्वारा मनाया उपवास के दौरान विशेष रूप से प्रासंगिक हैं। भोजन की तैयारी के लिए मार्क उल्लेखनीय मशरूम की जरूरत है - (। 300 ग्राम) पूर्व खारा, प्याज (70g।) और क्रीम (50 मिलीलीटर।), साथ ही मसालों और जड़ी बूटियों। इस सलाद नमकीन मशरूम नुस्खा के लिए चयनित की सिफारिश की ठंडे पानी में आधे घंटे पूर्व डालना, और पीस नाली। फिर मशरूम, प्याज के साथ मिलाया जा सकता है खुली और कटा हुआ, स्वाद के लिए मौसम और मौसम कम वसा मलाई के साथ। हरियाली, कोई संदेह नहीं है के साथ सजाया डिश, एक अच्छा डेस्क सजावट और एक वास्तविक हो जाएगा "पेट के लिए दावत।"

आप कुछ स्वादिष्ट, संतोषजनक, कि पूरे परिवार ने आनंद लिया हो जाएगा पकाने के लिए करना चाहते हैं और काफी तेजी से तैयार हो जाएगा, तो यह नमकीन दूध मशरूम के साथ केक के बारे में सोच के लायक है। यह आटा (तैयार दुबला खरीदते हैं) (900 ग्राम।), प्याज (5 खत्म।), वनस्पति तेल (100 मिलीलीटर।), नमक और काली मिर्च तैयार करने के लिए, कवक के लिए आवश्यक है के लिए। वैकल्पिक रूप से, आप केक तेल के लिए में एक छोटा सा मजबूत काली चाय ले सकते हैं। मसालेदार मशरूम, पैन में प्याज के साथ धोने के लिए, काटना और तलना जरूरत है जब तक मिश्रण चिकनी सुनहरे भूरे रंग के "टिंट" था। अगला मशरूम नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का जा सकता है, अच्छी तरह से मिश्रण और आटा पर फैल, बाहर लुढ़का हुआ है और एक greased पकाना शीट पर स्थानांतरित। परीक्षण के किनारों भरने लीक नहीं होगा की, रसीला इतना स्वादिष्ट और सुगंधित रस से किया जाना चाहिए। ओवन में पाई लगभग आधे घंटे में तैयार हो जाना चाहिए, और कहा कि इसकी सतह आग बंद करने से पहले एक सुंदर रंग, 10 मिनट के लिए हासिल कर ली है, यह मजबूत चाय चिकना करने के लिए आवश्यक है।

के रूप में नमकीन दूध मशरूम से देखा जा सकता विभिन्न प्रकार के व्यंजन पकाया जा सकता है। रूस खाना पकाने - यह मशरूम के साथ भरवां मुख्य पाठ्यक्रम के लिए व्यंजनों, और पाई भराई, और सलाद के सभी प्रकार के और साइड डिश, और यहां तक अनुभूत पर एक सीख मशरूम पर ग्रिल नुस्खा। और यह सब बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित है और आप अपने पेट के अलावा सब कुछ के बारे में भूल, और बनाने के स्वाद कलियों।