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चिकित्सीय जाम Elderberry। कैसे काले Elderberry का जाम पकाने के लिए?

किसी भी उम्र में महिला को आकर्षक होना चाहता है। हालांकि, बाहरी सुंदरता अक्सर जीव के अच्छे कामकाज पर निर्भर है। इसलिए यह उनके स्वास्थ्य पर नजर रखने और इसे बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। आज हम सुधार के लिए तरीके का एक बहुत पता है, उनमें से एक एक स्वास्थ्य Elderberry जाम है।

आवेदन

काले Elderberry एक लंबे समय के लिए और अधिक प्रयोग किया जाता है। इसके लाभकारी गुण चिकित्सा के क्षेत्र में और एक लोक उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है। यह स्वेदजनक कार्रवाई इसलिए है जुकाम, फ्लू, और गुर्दे की बीमारी के साथ मदद करता है। इसके अलावा, यह पाचन में सुधार। यह होम्योपैथी की बात आती है, यह पूरी तरह से गठिया, गठिया, हृदय रोग के साथ मदद करता है।

वहाँ पारंपरिक व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता है। Sambucus नाइग्रा शोरबे, रस, poultices के रूप में प्रयोग किया जाता है, और इसलिए भी कि यह एक स्वादिष्ट मुरब्बा तैयार करने के लिए संभव है। बेरी एक टॉनिक, स्वेदजनक, expectorant, रेचक, मूत्रवर्धक और शामक के रूप में इस्तेमाल किया। काला Elderberry से कुक जाम काफी बस, मुख्य बात - यह सही पाने के लिए।

खाना पकाने की तकनीक

तिथि करने के लिए, वहाँ जामुन से एक स्वादिष्ट जाम के लिए कई अलग अलग व्यंजनों हैं। और अगर आप एक नुस्खा सेब, जामुन, नाशपाती या अन्य सामग्री के लिए जोड़ सकते हैं। इस मिठाई दवा से इसकी उपयोगिता खो नहीं होगा, लेकिन इसके विपरीत, नए स्वाद नोटों के अधिग्रहण। हम केवल कैसे काला Elderberry से जाम पकाने के लिए की समस्या को हल कर सकते हैं।

चरण मूल खाना पकाने अवतार

1. यह एक झाड़ी से पहले से ही पके जामुन एकत्र करने के लिए आवश्यक है।

गुनगुना पानी में 2. रिंस फीडस्टॉक।

3. शाखाओं से जामुन अलग करने के लिए, साथ ही उन्हें इतना है कि केवल अच्छे फल सॉर्ट करने के लिए।

4., Elderberry की सही मात्रा के बारे में पक्का एक किलोग्राम की जरूरत है।

5. तो यह सब एक गहरी कंटेनर में डालना।

सवार 6. शुरू होता है - यह आवश्यक है जामुन (इस प्रकार छुट्टी दे दी भाग का रस) पर चलने के लिए।

7. कंटेनर और डाला बड़े के बाकी प्लेट पर सब कुछ डाल दिया।

8. यह फोड़ा करने के लिए वजन लाने के लिए, और फिर गर्मी को कम महत्वपूर्ण है।

9. जाम Elderberry काले अपने स्वयं के रस में पकाया जाता है, लगातार सरगर्मी।

10 के बाद वजन कम हो जाता है, यह सो चीनी में गिरावट संभव है। जामुन चीनी के सौ ग्राम का एक किलोग्राम के लिए आवश्यक है।

11. सभी पूरा विघटन तक अच्छी तरह से मिश्रण होना चाहिए।

12. इसके बाद आप एक और दस मिनट के लिए खाना बनाना करने की जरूरत है, लगातार चलाते को भूल नहीं। अन्यथा, जाम जला होगा।

13. आवश्यक जन तैयार करने के बाद बाँझ जार और रोल कवर में डालना।

14. तैयार उत्पाद गर्म कंबल संरक्षित किया जाना चाहिए और पूरी तरह से नीचे शांत करने के लिए छोड़ दिया है।

15. काढ़ा मोटी, गहरे लाल रंग, ध्यान देने योग्य बड़े जामुन के साथ होना चाहिए।

तैयारी के अन्य तरीके

काला Elderberry से बना जाम एक पहले से तैयार सिरप का उपयोग कर तैयार किया जा सकता। इस उद्देश्य से, फल एक कोलंडर में डाल दिया और बहते पानी के नीचे अच्छी तरह कुल्ला करने के लिए एकत्र किया जाना चाहिए। अगला बड़ा एक तामचीनी कटोरी में डाल दिया, और उसके बाद पूर्व तैयार सिरप डालना की जरूरत है। प्रति पानी की सौ ग्राम चीनी प्रति किलोग्राम इस्तेमाल किया तैयारी में। बड़े पैमाने पर आठ घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। उसके बाद, जाम निविदा जब तक पकाया जाता है।

अपने स्वयं के रस में Elderberries

यह विकल्प बरकरार रखता है समय लगता है, धीरे-धीरे। तैयार और धोया जामुन एक कटोरी में रखा जाता है। इसके अलावा, प्रत्येक परत चीनी से भरा है। इसलिए, जामुन का एक किलोग्राम चीनी का एक ही राशि की आवश्यकता है। दस घंटे के बाद Elderberry रस करते हैं। तब पूरे जन आग पर डाल दिया जाता है के लिए तैयार है जब तक जाम लाने के लिए। तब ही तैयार व्यंजनों में जाम डालना, छिपाने के लिए और शांत करने देगा। जिसके बाद यह रूप में की जरूरत है और एक दवा के रूप में इस्तेमाल किया खोला जा सकता है।

Elderberry और ब्लैकबेरी की मीठी दवा के लिए पकाने की विधि

जाम Elderberry काले बेर ब्लैकबेरी के रूप में इस तरह के साथ उपयोगी, कई जुकाम का एक बहुत अच्छा साधन है। हम सब क्या ठंडे सर्दियों वहाँ पता है, इसलिए आप अपनी पूरी सर्दियों के लिए इन स्वादिष्ट दवा पर शेयर की जरूरत है। ऐसे ब्लैकबेरी (आधा किलोग्राम) के रूप में सामग्री, Elderberry की एक ही राशि और चीनी के तीन किलोग्राम की आवश्यकता होती है।

पूरी प्रक्रिया धोया Elderberry पेराई के साथ शुरू होता है। तो फिर यह बीज निकालने के लिए एक चलनी के माध्यम से मला जाना चाहिए। फिर, पूरे जन पैन में रखा गया है और शुद्ध, धोया ब्लैकबेरी के साथ जुड़ा हुआ है। यह सब दस मिनट के लिए उबला हुआ होना चाहिए - सभी provarivaniya जामुन जब तक। तब चीनी, और तब सभी पूरा विघटन तक हड़कंप मच गया। हम केवल Elderberry जाम Dowar कर सकते हैं। यह नुस्खा बहुत समय लेने के लिए नहीं है, और लाभ का एक बहुत लाता है।

सेब जाम में एक बड़ी जोड़ना

वहाँ कई हैं सेब जाम के लिए व्यंजनों। यह स्वादिष्ट, सुगंधित पता चला है और काफी देर तक रखा। एक छोटे से Elderberry जोड़ने के लिए खाना पकाने के दौरान, तो यह अधिक उपयोगी होगा।

इससे पहले कि आप सेब के साथ काले रंग Elderberry से जाम बनाने के लिए शुरू करते हैं, आप सामग्री तैयार करने के लिए की जरूरत है। सेब (एक किलोग्राम) और चीनी का एक ही राशि, और जामुन के पांच सौ ग्राम की आवश्यकता है।

सेब के छिलके के साथ, तो वे क्यूब्स में काट रहे हैं। सेब और चीनी के साथ backfilled Elderberry पानी की एक पिंट में जोड़ा जाता है। तुम भी एक नींबू के छिलके डाल सकते हैं - बहुत स्वादिष्ट बाहर जाम। तब पूरे जन दो बजे के लिए खड़े करने के लिए। जब सिरप बनाई है, निविदा जब तक बड़े पकाया के साथ आग पर रखा जा सकता है और यह सुनिश्चित करें कि सेब। और 12-14 मिनट के लिए तीन बार अच्छी तरह से उबाल चाहिए। तो फिर तुम सब उन पर निष्फल जार और जाम ले विघटित और कवर अवरुद्ध करने की जरूरत है। उल्टा बारी और शांत करने के लिए छोड़ दें।

सभी काले से जाम के लिए व्यंजनों Elderberry विविधता थी। लेकिन किसी भी मामले में यह लाभकारी गुण होगा, जुकाम के साथ मदद करता है। और यह भी एक स्वस्थ हालत, न केवल महिलाओं, लेकिन पुरुषों और छोटे बच्चों में शरीर को बनाए रखने में मदद करता है। कारण है कि यह एक अनिवार्य उपकरण है, और किसी भी महिला अपनी जवानी, स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए बधाई देने के लिए की हाथ में होना चाहिए, और विभिन्न बीमारियों से निपटने के लिए अपने परिवार की मदद करता है।

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