मशरूम के साथ तले हुए आलू: तेज, सरल, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

मशरूम के मौसम की शुरुआत के साथ बहुत से लोग विशेष रूप से तीव्र अपने घर और मेहमानों की व्यंजन लालित्य आश्चर्य की बात, रसोई घर में उन लोगों के साथ प्रयोग करने के लिए जरूरत नहीं है है। यहाँ मशरूम से मुख्य व्यंजनों हैं और आलू, जो जल्दी से हो सकता है और बहुत स्वादिष्ट और कर सकते हैं रात का खाना पकाने।

तो, पहले पकवान काफी क्लासिक - मशरूम के साथ तले हुए आलू।

और सबसे अच्छी बात के रूप में अजीब के रूप में यह लग सकता है, सबसे आम जंगली मशरूम का उपयोग करने, हमेशा की तरह महान मशरूम, जो सर्दियों में अलमारियों पर हैं से परहेज।

पहला कदम हम मशरूम के बारे में आधा किलोग्राम लेने के लिए और अच्छी तरह से चल रहा है पानी के नीचे धोया। साफ और फिर धो लें। इसके बाद, मशरूम बड़े क्यूब्स कटा हुआ है और 15 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दिया। वैसे, मशरूम और chanterelles बिल्कुल नहीं बना सकते हैं, और नए सिरे से किया करते थे।

दो बड़े प्याज, एक गहरी फ्राइंग पैन में सूरजमुखी तेल में आधा छल्ले और तलना में कटौती को साफ़ करें। अगर वांछित, धनुष मक्खन, बेकन या वसा है कि केवल पकवान अलग जायके दे देंगे में तला हुआ जा सकता है। एक बार जब प्याज एक विशिष्ट लाल तले हासिल कर ली है, एक फ्राइंग पैन में मशरूम डालना। भूनने की प्रक्रिया निरंतर सरगर्मी के साथ के बारे में 5 मिनट लगते हैं।

अब यह आलू की बारी है। के बारे में 8 कंद धोया जाना चाहिए और खुली, कट और तला हुआ प्याज और मशरूम बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ें। 15 मिनट के लिए प्रक्रिया को भुनने जारी रखें। फिर 4 लौंग बढ़ा लहसुन और ताजा जड़ी बूटी जोड़ें। यह पकवान दोनों स्वतंत्र रूप से और एक गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

ऐसा ही एक पकवान multivarka में तैयार किया जा सकता है। तो, तले हुए आलू मशरूम के साथ multivarka में।

सामग्री ही रहते हैं। प्याज "बेकिंग" मोड में पारदर्शिता के लिए तैयार किया जाना चाहिए, और फिर मशरूम जोड़ें और विशेषता भूरे रंग जब तक प्रक्रिया तलने जारी है। वैसे, Multivarki के लिए मशरूम मशरूम का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है। अनुवाद "Pilaf" मोड में "चमत्कार ओवन" और आलू जोड़ें। नमक, काली मिर्च, कार्यक्रम के अंत के लिए इंतज़ार कर, लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ हस्तक्षेप।

डिश № मांस और मशरूम के साथ 3. तले हुए आलू। यहाँ 100 प्रतिशत पर एक डिश स्वतंत्र कहा जा सकता है। शुरू करने से पहले यह पहले से सभी सामग्री तैयार करने के लिए सबसे अच्छा है। स्वच्छ, धोने और आधा छल्ले में कटौती प्याज में से एक सिर, आलू की आधा किलोग्राम भी, स्वच्छ धोने, क्यूब्स में काट रहे हैं।

एक गर्म वनस्पति तेल भुना हुआ सुअर का मांस कटा पुआल खस्ता पर, इसके बारे में 300 ग्राम लेता है। फिर आलू जोड़ें। जब तक आलू सड़ रहे हैं, स्लाइस, डिब्बाबंद मशरूम में कटौती और पैन में डालना। यह सब सुंदरता के बारे में 30 मिनट के लिए एक ढक्कन और कम आंच पर स्टू के साथ कवर करने के लिए आवश्यक है, लौ बाहर रखा है, 10 मिनट के लिए पकवान छोड़ दें। मशरूम और मांस के साथ तले हुए आलू तैयार है!

मशरूम से व्यंजनों व्यंजन क्योंकि वे समय और प्रयास की एक बहुत की आवश्यकता नहीं है लोकप्रिय हैं, और हर मशरूम की तरह फ्राइंग व्यक्तिगत स्वाद है। भोजन न केवल तलना कर सकते हैं, लेकिन यह भी स्टू, कुक, ऊंची उड़ान, और इतने पर। एन यह सब अपनी प्राथमिकताएँ पर निर्भर करता है। आप उपलब्ध कुछ आलू है, मशरूम और प्याज का एक मुट्ठी भर है, तो आप एक सच्चे पाक को उत्कृष्ट बनाने में कर सकते हैं!