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कैवियार के साथ मूल सैंडविच
सैंडविच एक जटिल और पेटू भोजन नहीं माना जाता है। इसके विपरीत, सबसे आसान, उनके तैयारी यहां तक कि पुराने 5-6 वर्ष के बच्चे को संभालने के लिए की वजह से पर। वास्तव में, जो ऐसी क्या खास बात है - रोटी कटा हुआ है और भरने के शीर्ष पर डाल दिया?
हालांकि, सभी इतना आसान नहीं। ठीक से पकाया सैंडविच बहुत स्वादिष्ट हैं, वे इसके अलावा में एक उत्सव शाम को सजाने कर सकते हैं और एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक के रूप में सेवा करते हैं। और कावीयार के साथ सैंडविच - एक सच्चे विनम्रता।
तो, कैसे कावीयार के साथ स्वादिष्ट सैंडविच बनाने के, कि वे एक उत्सव तालिका के लिए आवेदन करने शर्मिंदा नहीं थे? बेशक, एक विशेष रूप से बेशकीमती कैवियार, लेकिन ऐसा नहीं हर किसी के लिए उपलब्ध है। और यह माल की कम आपूर्ति में नहीं है, बस एक छोटा सा जार के लिए प्रत्येक कुछ सौ देने के लिए की हिम्मत नहीं है। लाल कावीयार कहीं अधिक किफायती है। एक चुटकी में, आप सोया नकली कैवियार उपयोग कर सकते हैं।
जल्दी में कैवियार के साथ व्यंजनों सैंडविच:
सैंडविच एक पाव रोटी, कैवियार का एक जार की जरूरत है और ½ मक्खन के पैक जाएगा। बैटन स्लाइस में काट लें, 1 सेमी मोटाई। और के बारे में 2 मिमी की तेल परत मोटाई के साथ lubricated। अंडे एक पंक्ति बड़े अंडे (लगभग 3 मिमी) में बारीकी से बाहर रखा गया है। एक सैंडविच में मुख्य बात खड़े अनुपात "तेल - कैवियार।" तेल बहुत छोटा है, और भी कई अंडे नहीं होना चाहिए, और इसके विपरीत। अन्यथा, उत्पादों को बाधित करता है, बजाय एक दूसरे के पूरक।
सफेद रोटी की पाव रोटी या कटा हुआ है और तेल। प्रत्येक टुकड़ा पर कैवियार के एक चम्मच फैल और हार्ड पनीर का एक टुकड़ा के साथ शीर्ष पर रहा। लाल मिर्च के साथ छिड़क और हरियाली से सजाने।
एक और सरल नुस्खा लाल कावीयार के साथ सैंडविच :
यह पकाने के लिए आप सफेद ब्रेड, मेयोनेज़, अंडे, कैवियार, जरूरत मक्खन और जड़ी बूटियों।
अंडे 1 से 2 सैंडविच के कठोर उबले अंडे दर उबला हुआ। जर्दी प्रोटीन, मेयोनेज़ की एक चम्मच के साथ गूंथी से अलग हो गया। बैटन स्लाइस में काट लें और मक्खन की एक छोटी राशि लिप्त। ऊपर मिश्रण मेयोनेज़, अंडे और फिर एक समान परत लागू किया गया था, थोड़ा किनारे से घटता। सैंडविच शेष प्रोटीन की एक पतली टुकड़ा और अजमोद की एक टहनी के साथ सजाया।
कावीयार और मछली के साथ दिलकश सैंडविच।
या सफेद ब्रेड, के एक पाव रोटी - उनके लिए आधार एक ही है सामन कावीयार और मक्खन। वैकल्पिक रूप से, आप पहले से तैयार tartlets उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, आप की आवश्यकता होगी: लाल प्याज, सहिजन जड़ या पास्ता, ककड़ी, नींबू, नमकीन सामन पट्टिका, मलाई और काली मिर्च खाना बनाना।
रोटी ही व्यास की स्लाइस में काट लें। फिर, प्रत्येक पक्ष पर मक्खन का एक टुकड़ा के साथ लेपित। ग्रीन्स पतले उखड़ जाती प्लेट पर फैलाया और जब तक यह करने के लिए हरी टुकड़े तोड़ना नहीं है के रूप में रोटी मक्खन ओर भाग की उसके सर्कल पर गिर गयी है। शीर्ष दही, मलाई और सहिजन का एक मिश्रण के साथ लेपित: एक पैकेट दही 4 चम्मच ले लो। मलाई, सहिजन रगड़ स्पून और स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।
फिर सैंडविच खुद को के गठन के लिए आगे बढ़ें। वृत्त प्रसार ककड़ी में से दो तिहाई, मछली और लाल प्याज की अंगूठी की एक पतली टुकड़ा के साथ शीर्ष पर रहा। प्रसार के शेष कैवियार के आधे से एक चम्मच और नींबू का एक छोटा सा टुकड़ा के लिए। डिल की एक टहनी के साथ सजाने। ये सैंडविच एक छोटे से तैयार करने के लिए मुश्किल हो जाता है, लेकिन वे छुट्टी मेज पर बहुत अच्छा कर रहे हैं।
सैंडविच और अधिक स्वादिष्ट देखा अगर वे अच्छा और मूल डेकोरेट कर रहे हैं। कैवियार के साथ सैंडविच अजमोद और सोआ, नींबू का टुकड़ा की टहनियों से सजाया। ऊपर अंडे हो सकता है एक कन्फेक्शनरी सिरिंज का उपयोग कर के आकार का फूल तेल की "सीट"।
कल्पना दिखा सकते हैं और कटा हुआ रोटी - हलकों, त्रिकोण, क्रिसमस के पेड़ बहुत सामान्य आयतों से अधिक दिलचस्प लग रही है। आप दो रंगों में अंडे को जोड़ सकते हैं उदाहरण के लिए, काले रंग का एक चक्र है, और लाल कैवियार के अधिक उसके आसपास वृत्त करना। रंगीन आधा एक सैंडविच बना या एक थाली पर डाल सकते हैं कैवियार साथ tartlets अलग अलग रंग की। और अधिक जटिल सजावट, उतना ही अच्छा मेज पर सैंडविच दिखेगा, तेजी से वे संतुष्ट मेहमानों खाते हैं।
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