ब्रांडी "ओल्ड टाउन": विवरण, वर्गीकरण, उत्पादन तकनीक

हमारे देश में, लगभग एक ही रास्ता या किसी अन्य रूप में पूरे वयस्क आबादी शराब पीने की। और अगर कुछ शराबी उत्पादों के लिए - यह है का एक अभिन्न हिस्सा मनोरंजन घटनाओं, दूसरों के लिए यह उच्च गुणवत्ता वाले पेय पदार्थों की एक नई स्वाद है। कैसे चुनें और ब्रांडी, यह कैसे का उत्पादन किया है और क्या सुविधाओं और अधिक सीखना चाहिए के रूप में इस महान पेय पीने के लिए।

ब्रांडी की खास क्या है?

कॉन्यैक - एक कड़े अल्कोहोलिक पेय इथाइल अल्कोहल के आधार पर, प्रसंस्करण की जटिल प्रक्रिया से अवगत कराया। एक एथिल इस्तेमाल किया अंगूर शराब है, जो शराब सामग्री के आधार के रूप में कार्य करता है को प्राप्त करने के। शराब का उत्पादन का एक लंबी और जटिल संसाधन होने के बाद ब्रांडी शराब, किले में 70% तक पहुँचता है। लेकिन आगे उचित उपचार और सही शटर गति हमारे लिए एक परिचित नाम के साथ एक सच्चे महान पेय प्राप्त करना संभव।

कॉन्यैक - एक भव्य पीते हैं। यह एक अमीर स्वाद, अमीर स्वाद और अद्वितीय सुगंध जोड़े है। konyachnits - पूरी तरह से इस महान पेय के उपयोग से उत्तेजना के पूरे स्पेक्ट्रम का अनुभव करने के लिए, यह विशेष चश्मे में इसका इस्तेमाल करने के लिए बेहतर है। की एक विशेष रूप ब्रांडी के गिलास , आप खुशबू का आनंद ले सकते और उसके बाद ही स्वाद पीने के लिए प्रयास करें।

कॉन्यैक या ब्रांडी?

कॉन्यैक क्षेत्र (फ्रांस) में - हर कोई परिचित शब्द "ब्रांडी" मादक पेय, जो एक सीमित क्षेत्र में उत्पादन किया है नामित है। कच्चे माल, वहाँ अंगूर के बागों से एकत्र किया जाना चाहिए क्योंकि विशेष भौगोलिक स्थिति और नमी स्वाद और ब्रांडी के उत्पादन के लिए प्रयोग किया जाता है अंगूर की समृद्धि प्रदान करते हैं।

इसके अलावा, एक महान पेय पर गर्व शीर्षक पहनने के लिए में, ब्रांडी एक सख्ती से निर्दिष्ट प्रसंस्करण और उम्र बढ़ने प्रौद्योगिकी के अधीन किया जाना चाहिए। इसलिए, हमारे देश में एक असली ब्रांडी उपलब्ध केवल बहुत अमीर लोगों को खरीदारी कर रहा है।

उन सभी पेय है कि हम "ब्रांडी" बुलाते थे, अधिक सही ढंग से ब्रांडी कहा जाता है। यह भी एक मजबूत मादक शराब प्रसंस्करण पर आधारित पेय है, लेकिन इसके उत्पादन ब्रांडी के उत्पादन के लिए के रूप में आवश्यकताओं की संख्या पर लगाए गए नहीं है। इसलिए, ब्रांड दुनिया में कहीं भी सरल तकनीक पर उत्पादन किया जा सकता।

वहाँ एक विकल्प है?

हम सराहना करते हैं महान और उच्च गुणवत्ता वाले पेय मिलता है या फ्रांस या इटली में उत्पादित ब्रांडी खरीदने के लिए हमेशा संभव नहीं है।

जो लोग स्वाद और सुगंध की सराहना करते हैं, लेकिन नहीं रूस ब्रांडी "ओल्ड टाउन" करने के लिए ध्यान देना चाहिए, आयात शुल्क और परिवहन लागत के लिए अधिक भुगतान करने के लिए चाहता है के लिए।

यह निर्माण मास्को वाइन और कॉन्यैक संयंत्र "परिजनों," जो 75 साल के लिए मादक पेय पदार्थों के बाजार में मौजूद है और आज गुणवत्ता वाइन और ब्रांडी के उत्पादन में अग्रणी है में लगी हुई है।

इस पेय के उत्पादन उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल के साथ संयोजन के रूप में नवीनतम प्रौद्योगिकी का उपयोग करता है के लिए परेशान नहीं है शास्त्रीय उत्पादन प्रक्रिया, मौजूदा पलकों। इस कंपनी के अग्रणी विशेषज्ञों में लंबे समय के बहुत मेहनत की है एक अद्वितीय स्वाद, स्वाद और स्वाद है, जो ब्रांडी "ओल्ड टाउन" छोड़ देता है प्राप्त करने के लिए।

उत्पादन तकनीक

ब्रांडी उत्पादन - एक जटिल प्रक्रिया है कि हर कंपनी नहीं एहसास कर सकते हैं। मास्को वाइन और कॉन्यैक आसवनी "किन" अंतरराष्ट्रीय पर्यावरण कोष का एक प्रमाण पत्र प्राप्त हुआ है और नियमित रूप से आईएसओ और GOST प्रणाली के अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता मानकों के अनुपालन के प्रमाण पत्र की पुष्टि करता है। यह पता चलता है कि उद्यम रसायन और हानिकारक additives और उत्पादों समाप्त उपयोग नहीं करता है के उत्पादन की प्रक्रिया में सख्त नियंत्रण के अधीन हैं। गुणवत्ता ब्रांडी "ओल्ड टाउन" गर्व होना, संयंत्र के चार प्रयोगशालाओं देख सकते हैं।

विनिर्माण और महान पेय प्रौद्योगिकी उम्र बढ़ने शास्त्रीय योजना है, जो फ्रांस से हमारे पास आए से विदा नहीं है। केवल अब यह आधुनिक उपकरणों जो सुनिश्चित करता है कि आसवन प्रक्रिया और ब्रांडी शराब के आसवन बाहरी पदार्थ या रोगाणुओं द्वारा भारी पड़ नहीं किया जाएगा।

इसलिए, हम कि ब्रांडी "ओल्ड टाउन" उच्चतम गुणवत्ता मानकों, के उत्पादन जिसका अर्थ है कि तैयार उत्पाद सबसे मनमौजी पारखी की जरूरतों को पूरा करेगा यक़ीन के साथ कह सकते हैं।

सितारों क्या करते हैं?

खुद के लिए या एक उपहार के रूप ब्रांडी का चयन, आप वर्गीकरण, जो दुनिया भर में स्वीकार किया जाता है के बारे में पता होना चाहिए, और हम बेहतर 'स्टार' के रूप में जाना जाता है।

ब्रांडी या ब्रांडी के लेबल पर सितारे निरंतर पेय के कितने साल के बारे में बात। वहाँ भी ब्रांडी के अर्क, जो याद रखने में आसान है का एक पत्र है:

• उम्र बढ़ने के वर्ष तीन से पांच पत्र बनाम से निर्देशित होता है
• पेय 6-7 साल के लिए भंडारित किया जाता है, तो आप एक चिह्नित VSOP देखेंगे।
• ब्रांडी या ब्रांडी बेहतर गुणवत्ता है, जो 8-10 साल के लिए ओक बैरल में वृद्ध है, XO नामित किया जाएगा।
• लक्जरी ब्रांड पेय जो 10-15 साल के लिए रखा गया था, लैटिन पत्र सीओपी (CW) के साथ चिह्नित हैं।
• संग्रहणीय पेय है कि खरीदने के लिए आसान कर रहे हैं, यहां तक कि पैसे की बहुत बड़ी रकम के लिए उम्र बढ़ने के 20 वर्षों में अपने क्रेडिट, और लेबल XXO या अतिरिक्त पर निशान करने के लिए है।

ब्रांडी के सबसे प्रसिद्ध दुनिया उत्पादकों - एक Hennesy और कामू। लेकिन घरेलू ब्रांडी "ओल्ड टाउन" उन्हें कीमत को छोड़कर सौंपना कर सकते हैं।

कैसे एक ब्रांडी चयन करने के लिए?

जैसे ब्रांडी या ब्रांडी के रूप में इस तरह के एक महान पेय, का चयन, यह नियम "कम अधिक है" का पालन करने के लिए बेहतर है। इस मजबूत मादक पेय के उपयोग के प्रयोजन - एक सुखद वातावरण में स्वाद और सुगंध का आनंद लें, बजाय अत्यंत मात्रा में अवशोषित।

खरीदें इन पेय केवल विशेषता भंडार में होना चाहिए, यह पेय की गुणवत्ता की गारंटी देता है और नकली की खरीद से बचाने के। सबसे प्रसिद्ध ब्रांडों, जो इस तरह के ब्रांडी "ओल्ड टाउन" के रूप में मादक पेय पदार्थों की एक निश्चित बाजार में खुद को साबित किया है को प्राथमिकता दें। घरेलू पेय की कीमत हमेशा विदेशी analogues से कम होगी (लगभग 750 रूबल। प्रति 0.5 लीटर), लेकिन भूल नहीं है कि एक गुणवत्ता के उत्पाद भी सस्ते कभी नहीं होगा।

बेशक, अधिक अनुभवी ब्रांडी, अमीर और अमीर स्वाद है, लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि पेय की कीमत में वृद्धि और सितारों की संख्या के साथ।

किसी दोस्त या सहकर्मी के लिए एक उपहार के लिए सबसे अच्छा पेय है कि 6-7 साल से कम नहीं निकाल सकते है। कॉन्यैक "ओल्ड टाउन" 5 साल की जोखिम एक औपचारिक रात्रिभोज या एक परिवार उत्सव के लिए अधिक उपयुक्त है। संग्रह cognacs - एक विशेष एक विशेष अवसर के लिए एक वर्तमान।

स्वाद और महान पेय की सुगंध ही सच्चा प्रेमियों की सराहना कर सकते हैं। आधुनिक बाजार हर स्वाद के लिए ब्रांडी और ब्रांडी की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। लेकिन यह न भूलें कि यह एक मजबूत मादक पेय है, जो के अत्यधिक उपयोग गंभीरता से अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। लेकिन कम मात्रा में यह एक अविस्मरणीय शाम या उत्सव खर्च करेगा।