बादाम दूध: लाभ और हानि, गुण, और कैलोरी व्यंजनों

ज्ञात प्राचीन काल से एक मिठाई अखरोट क्रीम स्वाद अब प्राप्त कर रहा है की लोकप्रियता बढ़ रही के साथ पीते हैं। बात करें आज बादाम दूध के बारे में जाना। लाभ और इस पेय की हानि - एक सवाल है कि कई वर्षों के लिए चर्चा की गई। शाकाहारियों, शाकाहारी और लैक्टोज असहिष्णुता के साथ लोगों को एक गाय अपरिहार्य विकल्प से बादाम दूध पाते हैं। लोग हैं, जो पागल पसंद नहीं है के एक अन्य समूह, इसके विपरीत, का दावा है कि पीने के उपयोग अतिरंजित और निहायत अतिरंजित।

सुनामी जानकारी

यहाँ और वहाँ विज्ञापन दूध के लाभ, बादाम सहित पागल, के आधार पर तैयार के बारे में चिल्ला। व्यापक रूप से देखा नारे स्वस्थ आहार अनुयायियों: "कायाकल्प और दुर्ग", "बहुत बढ़िया प्रतिस्थापन गाय का दूध," "पहली घूंट के बाद दीर्घायु और स्वास्थ्य"!। के समझने के लिए इस उत्पाद के उपयोग से शरीर के लिए बादाम दूध, और संभावित नुकसान का प्रयोग होता है कोशिश करते हैं। हम समझते हैं कि भोजन में उपयोग कर सकते हैं, जो है, और जो बेहतर पेय देने के लिए। यहाँ सरल और त्वरित व्यंजनों कि बचाने के लिए और घर पर बादाम दूध तैयार करेंगे के कुछ उदाहरण हैं।

बादाम

कोई भी तर्क था कि पागल एक अनूठा उत्पाद विटामिन और मानव शरीर के लिए खनिजों का भंडार है कि कर रहे हैं। बादाम शामिल स्वस्थ वसा है कि बहुत जल्दी अवशोषित कर रहे हैं शामिल हैं। वहाँ भी प्रोटीन और कैल्शियम, जो जाना जाता है की एक बड़ी राशि है, बस सामान्य बच्चे की वृद्धि और musculoskeletal प्रणाली के विकास के लिए अपरिहार्य है। दूसरी ओर, पागल - उच्च कैलोरी का एक उत्पाद है और बहुत हार्दिक। आप उन्हें, लगभग एक दर्जन टुकड़े एक दिन का उपयोग करते हैं। अन्यथा, यह अपने आंकड़ा पर परिलक्षित होगा।

लेकिन बादाम दूध के बारे में क्या? लाभ और शरीर को नुकसान पागल के मामले में बिल्कुल वैसा ही हो जाएगा? इस विषय पर विचार वहाँ इतने सारे हैं। कुछ के लिए यह स्वस्थ पेय, लेकिन दूसरों के लिए - एक घातक इलाज। शुरू करने के लिए के साथ हम समझते होंगे, बादाम से बना दूध की गरिमा क्या है।

आंकड़ा के लिए उपयोगी गुण

नाश्ता या बादाम दूध के लिए पूरे पागल? लाभ और उचित रूप में इसी तरह के उत्पादों के नुकसान व्यापक रूप से भिन्न। अगर बड़ी मात्रा में शरीर स्लिमिंग पागल केवल contraindicated है, यह दूध है, इसके विपरीत, बहुत सामान्य और एडजस्ट करने के लिए वजन करने के लिए योगदान कर सकते हैं। पेय में से एक गिलास साठ कैलोरी के बारे में होता है। इस परिमाण गाय के दूध में से छोटा है, साथ ही सोडा, मीठी चाय या कॉफी 3 1 में, जो चलाने पर काटने के प्रेमियों के साथ इतना लोकप्रिय है की एक आदेश है।

लाभ और हानि: यह हृदय रोग बादाम दूध के साथ लोगों के लिए उपयोग करना संभव है

आहार और चिकित्सकीय - तो बादाम के विशेषज्ञों दूध की विशेषताएँ हैं। पेय एक अनिवार्य और जो लोग हृदय प्रणाली के रोगों से ग्रस्त हैं के लिए उपयोगी माना जाता है। के बाद से बादाम दूध पूरी तरह से कोलेस्ट्रॉल का अभाव है, और कैल्शियम की एक पर्याप्त राशि है, इसके उपयोग दिल और रक्त वाहिकाओं पर बेहद सकारात्मक प्रभाव है। अमीनो एसिड भी रचना में पाए जाते हैं, रक्तचाप को सामान्य और संवहनी सजीले टुकड़े के गठन को रोकने में मदद।

हड्डियों के लिए

बादाम दूध, लाभ और हानि जिनमें से अभी भी विवादास्पद हैं, जो उन लोगों के कंकाल प्रणाली के साथ समस्याओं के लिए एक दवा है। डॉक्टरों पुराने लोगों को, और साथ ही गर्भवती महिलाओं और बच्चों को, जो कैल्शियम की एक बड़ी खुराक की जरूरत होती भी कर रहे हैं के लिए इस पेय लेने की सलाह देते हैं। दूध का एक कप शामिल है कैल्शियम की दैनिक दर और विटामिन डी के मूल्य का आधा

संयोग से, कैल्शियम और विटामिन सेट न केवल हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है, लेकिन यह भी प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, शरीर मजबूत और वायरल रोगों के लिए और अधिक प्रतिरोधी बना रही है।

त्वचा के लिए

त्वचा विटामिन ई और एक के लिए अत्यंत उपयोगी, वे भी इस तरह के बादाम दूध के रूप में एक उत्पाद का एक हिस्सा हैं। लाभ और इन ट्रेस तत्वों की हानि - एक विषय वैज्ञानिक समुदाय में चर्चा की। कुछ डॉक्टरों ने भी कई खाद्य पदार्थों विटामिन ए दूसरों युक्त, इसके विपरीत खाने की सलाह नहीं देते तर्क है कि यह मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी है।

अध्ययन बताते हैं कि मध्यम इन विटामिन सेट मात्रा में त्वचा के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। नतीजतन, बादाम दूध, जहां विटामिन ए और ई देखते हैं, का उपयोग त्वचा की हालत में सुधार, गहरी झुर्रियों के गठन को कम करने और उम्र बढ़ने धीमा करने के लिए मदद करता है। और अगर आप धूप सेंक करना चाहते, नट सिर्फ दूध बिना नहीं कर सकते। यह पदार्थ है कि हानिकारक यूवी किरणों से त्वचा की रक्षा में शामिल है।

पेट के लिए

यह साबित कर दिया कि इस पेय पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव है। वसा की इसकी संरचना में शामिल करने के लिए धन्यवाद, अखरोट दूध, अल्सर और gastritis के दर्द को कम कर देता है अम्लता को सामान्य और यहां तक कि शल्य चिकित्सा उपचार और संवेदन के बाद बेचैनी दूर करता है।

तथ्य यह है कि बादाम दूध नहीं लैक्टोज, यह गाय के लिए एक बेहतर विकल्प हो जाता है के कारण। आप जानते हैं, कई लोग इसे उपयोग करने के लिए, क्योंकि तब तुरंत पेट और आंतों के साथ समस्याओं शुरू वहन नहीं कर सकते। लेकिन बादाम दूध - अलग बात है। यह भी छोटे बच्चों के दस्त, कब्ज या उल्टी प्रतिक्रिया के बाद प्राप्त करने के लिए डरते नहीं हैं दे सकते हैं।

देखने के लिए

यह ऊपर वर्णित है, कि बादाम दूध की संरचना विटामिन ए है यह आपकी त्वचा के लिए न केवल अच्छा माना जाता है, लेकिन यह भी एक व्यक्ति की दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह साबित कर दिया विटामिन ए मदद करता है कि आँखें जल्दी और बिना किसी परेशानी फिर से समायोजित करने के लिए जब अंधेरा से प्रकाश और इसके विपरीत मारा जाता है। इसके अलावा, वैज्ञानिकों का मानना है कि इस पेय की नियमित खपत, दृष्टि को बेहतर बनाता है ऑप्टिक तंत्रिका और सबसे अच्छा फोकस को मजबूत।

कमियों क्षति और मतभेद

किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, बादाम दूध एक नकारात्मक पक्ष है। यह शिशुओं के लिए अनुशंसित नहीं है, इस युग में के रूप में पागल करने के लिए एलर्जी अधिक से अधिक खतरनाक रिसाव दिखाई देते हैं।

केवल खरीदें गुणात्मक अखरोट दूध और विश्वसनीय निर्माताओं कि carrageenan पेय के अलावा की अनुमति नहीं देते हो। एक खाद्य योज्य है, जो लाल शैवाल से निर्मित है की उपस्थिति, पर प्रतिकूल, पाचन तंत्र को प्रभावित हालत पेट की श्लेष्मा झिल्ली की जलन पैदा और अल्सर का कारण बन सकता।

बादाम दूध: लाभ और हानि, व्यंजनों

चर्चित कमियां और अखरोट दूध की पर्याप्त लाभ, मैं व्यंजनों है कि आप को बचाने और आप घर में एक पेय तैयार करने में मदद मिलेगी की एक जोड़ी साझा करना चाहते हैं।

तो, अपने हाथों स्वस्थ डेयरी पेय पागल से बना बनाने के लिए, आप निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• बादाम के 60-70 ग्राम;
• शुद्ध पानी के 250 मिलीलीटर;
• छोटे दिनांकों की एक जोड़ी;
• समुद्री नमक की एक चुटकी।

आप ठंडे पानी में आठ घंटे पागल के लिए पहले से सोख की जरूरत है। बादाम फूल और सुई लेनी है, पानी खाली किया जाना चाहिए और पागल एक ब्लेंडर में शिफ्ट करने के लिए। उन्हें फ़िल्टर्ड पानी साफ की सिफारिश के साथ सजा। बाद एक सजातीय बड़े पैमाने पर प्राप्त करने के समुद्री नमक की एक चुटकी जोड़ने के लिए आवश्यक है (यह अखरोट के स्वाद को मजबूत करेगा)।

मिठाई के लिए, आप तारीखों के एक जोड़े रख सकते हैं, उन्हें पूर्व गड्ढे से निकालने। अनुभवी परिचारिका कहना है कि यह तिथियों की है गाय पर बादाम दूध की तरह मिठास बना देता है। फिर ध्यान से बड़े पैमाने पर अलग निर्धारित करें। हम जाली में यह फैल और अच्छी तरह निचोड़।

हम क्या बादाम दूध (लाभ और हानि) पर विचार किया है। कैसे घर पर एक ड्रिंक तैयार करने के लिए? दृश्य और व्यंजनों की एक महान विविधता। कुछ लोग कहते हैं कि त्वचा दूध की तैयारी में हस्तक्षेप नहीं करता है। अन्य लोगों का तर्क है कि यह, मिलिंग से पहले हटा दिया जाना चाहिए के रूप में यह एक कड़वा स्वाद कहते हैं। वहाँ गृहिणियों जो खाना पकाने के लिए केवल फ़िल्टर्ड पानी का उपयोग कर रहे हैं। वहाँ जो लोग improvises, कार्बोनेटेड खनिज पानी जोड़ने कर रहे हैं।

मसाले के साथ प्रयोग

बादाम दूध, लाभ और हानि है जहाँ से डॉक्टरों एक लंबे समय के लिए माना जाता है, आप घर prigotoit कर सकते हैं। कैसे पागल की मदद से अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए? ऐसा नहीं है कि यहां लगते हैं और जोड़ने के कोई बात नहीं है जाएगा। स्वादिष्ट और सुगंधित के किसी भी प्रकार में नट। लेकिन शेफ प्रयोग करके एक असामान्य नुस्खा अखरोट दूध है, जो कई प्रेमिकाओं स्वाद के लिए आया था बनाया है।

मसालों के साथ बादाम पेय तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• कच्चे बादाम का एक कप।
• पीने के पानी के ग्लास।
• जायफल।
• नमक।
• दालचीनी।

नट दस घंटे के लिए पानी में भिगोया जाता है। फिर एक ब्लेंडर का उपयोग कर कुचल दिया और एक चलनी या जाली की कई परतों के माध्यम से धक्का दे दिया जाता है। जिसके परिणामस्वरूप पेस्ट उबलते पानी आधा कप में जोड़ा जाता है। अब यह सारे मसाले: समुद्री नमक (चम्मच), जमीन जायफल, दालचीनी (चुटकी)। स्वाद अद्भुत होता है।

इस लेख में, हम एक बहुत ही व्यापक और दिलचस्प विषयों पर छुआ। क्या बादाम दूध (लाभ और हानि), संरचना और उत्पाद की थर्मल सामग्री भी विचार किया है पर चर्चा की, हम गुण और तैयारी की सुविधाओं का वर्णन। संक्षेप में, हम ध्यान दें कि कोशिश करते हैं और अच्छी तरह से अपने आहार अखरोट दूध (जब तक contraindicated), निश्चित रूप से इसके लायक में लागू करने के लिए। यह एक उपयोगी सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पेय है।