फ्लाइंग मछली छोटी हिरन

जापान - रहस्य की एक देश और सभी असामान्य, प्राचीन परंपराओं सम्मान दिया जाता है वहाँ ज्यादा हमें लोकतंत्र और अनुमोदन करने के परिचित से अधिक है। उनकी रसोई में एक ही समय स्वाद संयोजन और खाना पकाने की प्रक्रिया में असामान्य पर सादगी से भरा हुआ है और,। क्लासिक रोल और सुशी लंबे, हमारे स्थानीय रेस्तरां मेनू का बड़ा हिस्सा जीत लिया है यहां तक कि सुशी सलाखों से, उदाहरण के लिए, और अधिक लोकप्रिय हो गए हैं , इतालवी रेस्तरां हालांकि जापानी भोजन की मिलावट अभी भी कई मामलों में अवर है। लेकिन उनकी तैयारी की तकनीक कुछ कौशल और ज्ञान की आवश्यकता है, और इसलिए महाराज एक पेशेवर होना चाहिए।

फ्लाइंग मछली छोटी हिरन - जापानी विभिन्न प्रकार के व्यंजन का अभिन्न घटकों में से एक है। यह, इसके उपयोग अकेले न केवल सुशी और रोल में एक घटक के रूप में, लेकिन यह भी सलाद, सूप, मसले आलू, स्नैक्स में इस्तेमाल किया जाता है और यह व्यंजन सजाया गया है। वैसे, एक सजावट के रूप में मछली छोटी हिरन उड़ान काफी बहुमुखी है। बेशक, यह सजाने के लिए मिठाई नहीं है, लेकिन रंग वेरिएंट किसी अन्य भोजन के लिए आदर्श हैं। के कैवियार मछली उड़ान (मछली छोटी हिरन उड़ान) आम तौर पर प्राकृतिक रंगों के साथ चित्रित। और इसलिए यह नारंगी (प्राकृतिक रंग) हो सकता है, लाल के विभिन्न रूपों (रंग गहरा कारण अदरक हो जाता है), एक काले या नीले रंग (प्रयुक्त कटलफ़िश स्याही) और हरी (वजह से रस वसाबी)।

उत्पाद, साथ ही किसी भी अन्य व्यंजनों की पोषक मूल्य, बहुत अधिक है। यही कारण है कि वहाँ केवल विटामिन बी का पूरा परिसर, साथ ही विटामिन ए, सी, डी इसके अलावा, इस कैवियार उपयोगी सूक्ष्म और स्थूल तत्व शामिल है: फास्फोरस, सिलिकॉन, आयोडीन, पोटेशियम और अधिक। हर कोई सहमत होगा कि इस तरह की संरचना नहीं करना चाहते हैं, भले ही वहाँ कोई विशेष स्वास्थ्य समस्याओं है। मछली छोटी हिरन और एनीमिया के साथ उन लोगों या जिनके शरीर समाप्त हो रहा है उड़ान अनुशंसित। यह बहुत ही उपयोगी और गर्भवती महिलाओं, और जो लोग खेल खेल सकते हैं या लगातार महान शारीरिक श्रम का सामना कर रहे हैं, तो सामान्य रूप में की जरूरत है।

बहरहाल, यह सब उत्पाद किसी स्थानीय स्टोर से खरीदा जा सकता है, और यह अच्छा है अगर यह इसे बदलना कुछ है। फ्लाइंग मछली छोटी हिरन हमारे देश में बहुत आम नहीं है, लेकिन इसके बिना घर पर अविस्मरणीय व्यंजन तैयार करेंगे। आप कोशिश कर सकते हैं capelin के कैवियार, जो बहुत आसान मिलता है, साथ ही पाइक या अंडे के छोटे आकार के साथ किसी भी अन्य। बेशक, किसी भी खिलाड़ी को बदलते स्वाद मूल से अलग होगा। हाँ, और कोमलता, करारापन वे कहते हैं कि पसंद नहीं आया। तो, द्वारा और बड़े, एक उड़ान मछली के कैवियार अपूरणीय है।

एक उड़ान मछली की tobiko कैवियार - यह सबसे सरल भोजन से एक है। वह महान फ्रीज लाता है और बाद उनके स्वाद defrost खोना नहीं किया। यही कारण है कि यह सच है कि बावजूद, दुनिया भर में वितरित किया जाता है है के निवास मछली उड़ान सीमित है। दुनिया भर में उद्योगों में यह विशेष brines, जो इसे एक अद्वितीय स्वाद में लवणता के अधीन है। हालांकि, सबसे स्वादिष्ट उड़ान मछली छोटी हिरन केवल जापानी से प्राप्त होता है। उसके लिए पकाने की विधि पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी को सदियों के लिए प्रसारित किया जाता है, और है कि आप एक असाधारण स्वाद और उत्पाद की सुगंध को बचाने के लिए अनुमति देता है। यह सच है व्यंजनों जानते हैं कि केवल जापान एक वास्तविक tobiko, पुराने व्यंजनों के अनुसार तैयार किया पेश कर सकते हैं। कभी-कभी आप मछली उड़ान के जमे हुए कैवियार पा सकते हैं, लेकिन यह पेशेवरों पर भरोसा करने और डिब्बाबंद रूप में इस विनम्रता पाने के लिए बेहतर है।

और फिर भी, क्यों मछली उड़? यह वास्तव में उड़ सकता है। हालांकि अपने मिशन अधिक पानी की सतह से ऊपर एक योजना की तरह है। शक्तिशाली दुम आधार पर और पार्श्व विशाल पंख सीधा, लंबाई है, जिनमें से मछली की लंबाई का 2/3 है, यह नहीं बल्कि बड़ी दूरी पर काबू पाने के लिए सक्षम है।

हम आपको असामान्य और नए उत्पादों से एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों कामना करते हैं!