फास्ट पिज़्ज़ा - सामयिक व्यंजन

आधुनिक गृहिणियों को स्टोव पर लंबे समय तक या रसोईघर में चारों ओर घूमने के लिए खड़े होना पसंद नहीं है। यह भी कहना सही है - समय नहीं है इसलिए, विशेष रूप से "त्वरित" व्यंजनों - त्वरित सूप, कटलेट, तेज पिज्जा, विशेष रूप से मूल्यवान हैं। आखिरी नुस्खा विशेष रूप से प्रासंगिक है, क्योंकि पिज्जा सिर्फ एक नाश्ते के लिए ही नहीं, बल्कि एक पूर्ण रात का भोजन भी है। सैंडविच - जैसा कि ये बहुत दिनों से बहुत तंग है, लेकिन एक स्वादिष्ट पिज्जा तैयार करने के लिए - आपको कुछ व्यंजनों को जानने की जरूरत है, जिसके अनुसार यह अद्भुत पकवान जल्दी और सफलतापूर्वक तैयार किया जाता है चलिए इस भोजन को तैयार करने की कोशिश करते हैं, स्टोव पर बहुत लंबे समय तक खड़े नहीं हैं।

तो, तेज़ पिज़्ज़ा आटा को केफिर पर पकाया जाना चाहिए, इसके बारे में 120 ग्राम की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, आटा के दो और आधा चश्मे, एक सौ ग्राम खट्टा क्रीम, चीनी का एक बड़ा चमचा, सिरका का एक बड़ा चमचा और नमक और सोडा के आधा चम्मच के परीक्षण के लिए उपयोगी साबित होगा (सोडा को सिरका से बुझना चाहिए)। भरने के लिए, आप क्या पसंद करें, या फ्रिज में क्या है आमतौर पर, भरने में सॉसेज या सॉस, मशरूम, प्याज, टमाटर या केचप, पनीर, मेयोनेज़, ग्रीन शामिल होते हैं।

सॉसेज एक बड़े छिद्र पर भट्ठी या क्यूब्स में कटौती, प्याज के साथ मशरूम भूनें। सॉसेज के बजाय, आप हेम और चिकन दोनों का उपयोग कर सकते हैं - जो आपकी पसंद के लिए अधिक है। अक्सर पिज्जा सलामी के साथ जोड़ा जाता है

आटे की सामग्री (आटा को छोड़कर) मिलाएं परिणामस्वरूप द्रव्यमान को धीरे-धीरे आटे में डाल दें। आटा खड़ी नहीं होना चाहिए इसे बाहर रोल करें और इसे एक पाक चादर पर रखें। केचप या मेयोनेज़ के साथ चिकना करना, इसे समान रूप से बांटना फिर भरने वाली परतों को धीरे से रखें शीर्ष पनीर पीसकर होना चाहिए, इसके तहत आप मेयोनेज़ का एक "मेष" बना सकते हैं, टमाटर के मंडल मांस या मशरूम पर डाल दिए जाते हैं। कुछ लोग मसालेदार खीरे को टमाटर के बजाय पिज्जा में जोड़ना पसंद करते हैं, जो तैयार डिश को थोड़ा अलग लेकिन समान रूप से सुखद स्वाद देता है। लगभग आधे घंटे के लिए ओवन में पिज्जा बनाओ ग्रीन्स बेहतर तैयार पिज्जा पर डालना - और अधिक विटामिन बचाने के लिए जैसा कि आप देख सकते हैं, यह पिज़्ज़ा जल्दी से तैयार है और उसे बड़ी सामग्री लागतों की आवश्यकता नहीं है।

उन लोगों के लिए एक नुस्खा जो समय की बचत करते हैं और जितना संभव हो उतने प्रबंधन का प्रयास करते हैं। एक फ्राइंग पैन में फास्ट पिज्जा एक असली लग रहा है जब आपको भूख वाले बच्चों या पति को जल्दी से खिलाने की जरूरत होती है। आप कम से कम समय बिताएंगे, और पिज्जा का स्वाद खाना पकाने के कई मास्टरपीस से नीच नहीं होगा। ज़रा सोचिए कि पिज्जा कितनी जल्दी पकाया जाता है: एक लंबे दस्ते की कड़ाही में दस मिनट से ज्यादा नहीं - और डिश तैयार है!

चलो शुरू करें आटा के लिए मिक्सर सामग्री मिलाएं: मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के चार बड़े चम्मच, दो अंडे, आटे के नौ से दस चम्मच और बिना नमक के एक चुटकी जब आप देखते हैं कि पिज्जा के लिए आटा असामान्य रूप से तरल है तो डरना मत बनो - यह ठीक उसी तरह होना चाहिए। फ्राइंग पैन चिकनाई करें और उस पर आटा डालना। ऊपर से भरने - सॉसेज, हैम, टमाटर, जैतून, मेयोनेज़, साग और पनीर। धीमी आग पर फ्राइंग पैन रखें और ढक्कन के साथ कवर करें। अब यह देखने के लिए छोड़ दिया गया है कि पनीर कैसे पिघला देता है। जब यह पूरी तरह से पिघला देता है, तो पिज्जा तैयार हो जाएगा इसे सेगमेंट में काटें - और आप इसे मेज पर रख सकते हैं इस पिज्जा का आधार नरम और कोमल है।

और एक और नुस्खा - तैयार पफ पेस्ट्री पर आधारित एक त्वरित पिज्जा। जैसा कि आप इसे अनुमान लगाते हैं, आपको पफ पेस्ट्री का एक पैकेट, मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच और केचप, सॉसेज, हैम या सलामी - 250-300 ग्राम, दो सौ ग्राम मशरूम, पनीर लेने की जरूरत है।

आटा की रक्षा करें, इस आकार की एक परत को रोल करें ताकि यह पाक चादर पर फिट हो। मशरूम भूनें, आप कर सकते हैं - प्याज के साथ। सॉसेज ने स्ट्रॉ के स्ट्रिप्स को काट दिया, और पनीर भट्ठी अलग से केचप के साथ मेयोनेज़ मिलाएं एक पाक चादर पर चर्मपत्र कागज फैलाएं, आटे को शीर्ष पर रखें और इसे चटनी के साथ केचप और मेयोनेज़ से निकाल दें। भराई रखो, पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें 15-20 मिनट के लिए ओवन में सेंकना

इन साधारण व्यंजनों की मदद से आप जल्दी से टेबल सेट कर सकते हैं और अपने प्रियजनों को खुश कर सकते हैं।