प्रसिद्ध शैम्पेन "लेव गोलितसिन"। समीक्षा और द्वारा राय

शायद नहीं एक आदमी है जो होगा शैंपेन के बारे में कभी नहीं सुना। यहां तक कि बच्चों को पता है कि उनके माता-पिता चश्मा नए साल की शाम में डाल दिया। अधिकांश लोगों को उन शैंपेन के लिए ले , स्पार्कलिंग वाइन, जो बड़ी मात्रा में अलमारियों की दुकान पर कर रहे हैं। लेबल नाम की एक किस्म, जो बीच में कभी कभी एक बोतल लेबल "शैम्पेन" लेव गोलितसिन पाया जा सकता है से भरे हुए हैं। ' " उसके बारे में समीक्षा के क्रम उनके बारे में जानने के लिए खड़ा है।

रूस वाइन बनाने के इतिहास से

यह शैंपेन की बात आती है, कई मानसिक रूप से तुरंत फ्रांस के लिए स्थानांतरित कर दिया। मेरी आँखों से पहले एक बोतल एक विदेशी भाषा में लेबल के साथ प्रस्तुत किया है। किसी कारण से, अभी भी व्यापक रूप से माना है कि वास्तविक शैम्पेन केवल फ्रेंच हो सकता है। हालांकि, ताकि पेय न्यायाधीश करने में, यह आवश्यक जानते हैं और समझने के लिए है। उदाहरण के लिए, बहुत कम लोग हैं, जो लेव Sergeevich Golitsyn है की एक विचार है। हालांकि यह ध्यान देने योग्य है कि वह आधुनिक सोवियत शैंपेन के पूर्वज था। शैंपेन "लेव गोलितसिन": वैसे, वहाँ एक शराब है कि उसके नाम रखता है। इसके बारे में पेशेवरों बहुत ही सकारात्मक समीक्षा।

19 वीं और 20 वीं सदी में लेव और उत्पादन का अध्ययन सबसे अच्छा वाइन की रूस में। पूर्णता के लिए प्रक्रिया लाना, वह हासिल की है क्या कुछ इस क्षेत्र में विशेषज्ञों की एक पर्याप्त मूल्यांकन प्राप्त हुआ है। तो यह बोर्डो में 1895 में और पेरिस प्रदर्शनी में 1900 में किया गया था जब यह स्पार्कलिंग वाइन (शराब) ग्रां प्री प्राप्त किया, और दुनिया में सबसे अच्छा नाम था। Golitsyn winemaking के लिए अपने पूरे जीवन समर्पित किया और यहां तक कि उनके लताओं के बीच में दफनाया गया था। लेकिन उसे सबसे अच्छा स्मारक था शैम्पेन "लेव गोलितसिन"। ग्राहक समीक्षा का कहना है कि अपने उत्कृष्ट स्वाद। मसालेदार कड़वाहट के सूक्ष्म नोटों के साथ सद्भाव में उस में फूल और अंगूर की गंध के साथ नाजुक गुलदस्ता।

प्रसिद्ध पेय की किस्मों

यह ज्ञात है कि शैम्पेन केवल स्पार्कलिंग वाइन कुछ कच्चे माल की विशेष तकनीक पर शैम्पेन की फ्रेंच प्रांत में उत्पादित कहा जा सकता है। वर्तमान में, अवधि की अवधारणा थोड़ा बढ़ाया। उदाहरण के लिए, पर रूस के राज्य क्षेत्र वहाँ कुछ ही रहे हैं ब्रांडों है कि इस शराब का असली नाम के लेबल पर इस्तेमाल किया जा करने की अनुमति है। इसके अलावा, अंतरराष्ट्रीय संघ केवल 7 अंगूर पेय के उत्पादन के लिए उपयुक्त किस्मों को मंजूरी दे दी। हालांकि, अब यह व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है, उनमें से केवल 3 हैं: Chardonnay, पिनो मोने और पिनो नुआर। यह क्योंकि इन किस्मों और उत्पादन शैम्पेन "लेव गोलितसिन" है, जो की समीक्षा कई प्रशंसकों के ध्यान आकृष्ट किया की है। गणना Golitsyn एक बार अच्छी तरह से जटिल उत्पादन तकनीक, और शराब, जो वह का उत्पादन किया, यह हक शैम्पेन कहा जा सकता है का अध्ययन किया। इसके स्वाद के अनुसार सभी प्रशंसा के योग्य है और यह सबसे कड़े अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करती है।

पेय के बारे में और अधिक पढ़ें

गणना Golitsyn के अनुयायी पवित्र परंपरा पहले उसके द्वारा सेट पकड़ो। इस का सबूत "लेव Golytsin" (शैंपेन) है। उसके बारे में जवाब साधारण आम आदमी की मदद करने के कुछ बारीकियों को समझने के लिए। सबसे पहले, हमें याद रखना चाहिए कि यह एक विशेष स्पार्कलिंग वाइन तीन किस्मों में उपलब्ध है: ब्रुत, अर्द्ध शुष्क और अर्ध-मीठा। उन दोनों के बीच अंतर यह है कि दूसरे किण्वन और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के बाद जोड़ा जाता है चीनी की मात्रा है। दुनिया वरीयता में इस तरह के अर्द्ध शुष्क पेय है। यह शायद बताते मांग में वृद्धि एक स्पार्कलिंग वाइन "लेव गोलितसिन" (शैंपेन) पर है। अन्य किस्मों की समीक्षा भी उनके उत्कृष्ट गुणवत्ता की पुष्टि करें। यही कारण है कि 1896 में इस पेय ज़ार निकोलस द्वितीय के राज्याभिषेक के रूप में एक विशेष अवसर के रूप में चिह्नित,। त्योहार के आयोजकों, समारोह के लिए चुना सभी बेहतरीन, और यह आश्चर्य की बात नहीं है कि उसके हाथ भविष्य सम्राट खुद में शराब के इस गिलास के साथ।

महत्वपूर्ण विशेषता

तथ्य यह है कि विशेषज्ञों वाणिज्यिक नेटवर्क में सुखाने की मशीन किस्मों बढ़ी हुई मांग महत्व दिया जाता है के बावजूद शैम्पेन "लेव गोलितसिन" मीठा होता है। इस मामले में समीक्षा इस के उत्पादन की विशेषताओं की पुष्टि शराब के प्रकार के। के रूप में यह जाना जाता है, प्रौद्योगिकी तैयार स्पार्कलिंग पेय के अनुसार बोतल और विशेष क्षेत्रों में एक क्षैतिज स्थिति में संग्रहीत है। इस समय के दौरान शराब अलग अलग रंग के बहुत सारे के साथ अतिरिक्त सुगंध के साथ समृद्ध है। इसके अलावा, शटर गति एक शैंपेन गिलास में खेलने की क्षमता को प्रभावित करता है। यह कई अन्य मदिरा से अलग करता है। आमतौर पर यह स्पार्कलिंग वाइन पर पहुंच जाने के कम से कम तीन साल के लिए वांछित स्थिति है। पेय की कट जाता विविधता "लेव गोलितसिन" एक महीने दूसरों की तुलना में अधिक के लिए रखा है। यह चीनी की अतिरिक्त मात्रा सिर्फ एक ही समय में कड़वाहट और उपलब्ध दबाने के लिए शराब एक मसालेदार स्पर्श देने के लिए अनुमति देता है। इस के कारण, शराब अधिक विविध गुलदस्ता और गहरी स्वाद हो जाता है।

सबसे अच्छा चुनने के लिए कैसे

दुनिया में सबसे सूखी स्पार्कलिंग वाइन को प्राथमिकता दी। इसलिए, श्रृंखला में सबसे अच्छा शैंपेन "लेव गोलितसिन" ब्रुत माना जा सकता है। इस मामले में विशेषज्ञों की समीक्षा वैश्विक रेटिंग के साथ मेल खाता। एक शुरुआत के लिए यह ध्यान देने योग्य शैम्पेन ब्रांड "लेव गोलितसिन" शराब के एक उच्च प्रतिशत है, जो इस तरह के एक शराब के लिए बहुत अच्छा नहीं है है कि लायक है। लेकिन यह ब्रुत अर्द्ध मीठा या अर्द्ध शुष्क शैंपेन इस ब्रांड के साथ तुलना में एक कम अल्कोहल की मात्रा है। यह सबसे स्पष्ट रूप से नाजुक ताजगी की पृष्ठभूमि पर पुष्प फल खुशबू महसूस किया है।

लेकिन सड़क में आम आदमी के विचारों का हमेशा विशेषज्ञों की राय के साथ मेल खाना नहीं करता है। रूस में मिठाई स्पार्कलिंग वाइन इसलिए बेहतर खरीदा है। एक अपने स्वयं के स्वाद और प्राथमिकताओं के आधार पर निर्णय करता पहले से ही नहीं है। लेकिन इस पीने के लिए अपरिवर्तित एक उत्तम गुणवत्ता और सभी लागू मानकों के साथ अपने अनुपालन है। यह "सोवियत शैंपेन" पर गर्व नाम के तहत हमारे लिए हमेशा की तरह सोडा से अलग करता है।