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घर का बना वोदका का राज: कैसे अनाज या जामुन से एक घर का बना बियर डाल करने के लिए

घर का बना वोदका, वह के काढ़ा, कुछ नहीं के लिए नहीं एक जाम और अधिक स्वादिष्ट और कारखाना उत्पादन के अनुरूप से भी उपयोगी है। किसी भी रसायन (जब तक कि प्रौद्योगिकी के सभी पेचीदगियों के अनुपालन में तैयार, अच्छी गुणवत्ता के कच्चे माल से) के बिना प्राकृतिक उत्पाद अगर यह एक उत्सव की मेज पर डाल दिया जाता है या एक पड़ोसी जो प्रकाश में आया के इलाज के लिए, शर्म नहीं हो सकता है।

कुछ स्पष्टीकरण और विशिष्टताओं

चल सबसे महत्वपूर्ण मुद्दों में से एक: "कैसे ब्रागा डाल करने के लिए?" हालांकि, इस प्रक्रिया को शुरू करने के लिए, आप अच्छा वास्तव में क्या आप वोदका बनाने जा रहे हैं के बारे में सोच किया जाना चाहिए। अक्सर इसके उत्पादन के लिए चीनी, खमीर, पानी से आते हैं। किले, जाहिर है, यह पता उत्कृष्ट बदल जाता है। लेकिन पेय ही - काफी नहीं। पर दृश्य स्पष्ट नहीं है, गंध भी स्वादिष्ट नहीं है। इसी प्रकार विशेषताओं और काढ़ा चीनी की खूबियों (चारा) चुकंदर, लोकप्रिय स्टार्च और आलू से "burachankoy" कहा जाता है, और भी। पेय एक प्रस्तुति देने के लिए, आप, तरल कई बार, फिल्टर शुद्ध स्वाद और रंग सुधार करने के लिए स्वाद जोड़ने की जरूरत है। इस संबंध में बहुत कम परेशानी वितरित करेंगे फसलों और फलों। कैसे डाल करने के लिए: इसलिए इस तरह के बारीकियों पर चर्चा गेहूं की ब्रागा, उदाहरण के लिए, और कुछ फल।

फल वोदका

क्या तुमने कभी चांदनी पीते हैं, अंगूर खली, चेरी और बेर, सेब और Quince से निष्कासित कर दिया - निश्चित रूप से अपने पतली सुखद खुशबू और उत्कृष्ट स्वाद गुलदस्ता भूल नहीं। पेय पदार्थों के कोई सिर दर्द के बाद, एक हैंगओवर उपलब्ध नहीं है, लेकिन सकारात्मक भावनाओं रहते हैं। और क्योंकि आप निश्चित रूप से कैसे ब्रागा डाल करने के सवाल में रुचि रखते हैं, उसी पेय पाने के लिए। सबसे पहले, हम अंतिम उत्पाद के साथ कच्चे माल की राशि की तुलना की जरूरत है। इस प्रकार, अंगूर की 1 किलो शराब के लगभग 0,09-0,14 लीटर छोड़ देता है, 0.07 लीटर - चेरी के 1 किलो "पानी आग", सेब प्राप्त 0,06 एल और नाशपाती के एक ही नंबर की 0.05 लीटर दे देंगे। अब किस्मों स्वाद अंगूर सानी, सिद्धांत रूप में, "लिडा" के तथ्य पर निर्भर नहीं करता किया जाता है, "कैबरनेट" या "buzoyki"। मुख्य बात यह है कि अंगूर में अच्छी तरह से पके और उपभोक्ता परिपक्वता की डिग्री पर पहुंच गया। अब के बारे में कैसे ठीक डाल करने के लिए सेब के साथ ब्रागा: इसके लिए उपयुक्त मिठाई किस्मों - सर्दी और शरद ऋतु। और फल, केवल पेड़ से हटा दिया, काम नहीं करते, वे लेट जाओ करने के लिए है। इसके बाद, खमीर पर ध्यान देना। सबसे उपयुक्त विशेष काढ़ा करने के लिए - बीयर और शराब दबाया। आम बेकर अनुचित ले, टी। के। वे शांत उत्पादन उत्पाद की मात्रा कम हो जाएगा। अब विशेष रूप से, कैसे जामुन (अंगूर) में ब्रागा डाल करने के लिए। आप की आवश्यकता होगी: पानी - 30 लीटर, फल खली - चीनी के 10 लीटर - 5 किलो, खमीर - 100 ग्राम सबसे पहले, खमीर भंग। इस के लिए के बारे में + 30 डिग्री गर्म पानी की एक पैन लीटर में बंद डालना,। गर्म मर जाएगा, आवश्यक हो, या खमीर नहीं है "पहने बाहर"। अब चलो एक छोटे से, खड़े हो जाओ आते हैं। की अधिक 5 लीटर एक और बर्तन में गर्म है, लेकिन करने के लिए + 50 चीनी चलाते है और एक सिरप बनाते हैं। शेष पानी के साथ शांत जब तक रुको, और खमीर के साथ कनेक्ट, और फिर। इसके अलावा बोतलों खली पानी फैल नीचे। बोतलें एक चौथाई जोड़ने नहीं है, और गर्दन में खींच रबर के दस्ताने पर। एक गर्म स्थान में एक सप्ताह के लिए जगह को ब्रागा जोर दिया। उसके बाद डबल आसवन की उत्पाद का पर्दाफाश। सभी samogonochka तैयार, टेबल कवर!

वोदका गेहूं

अब सवाल यह है: "कैसे गेहूं में ब्रागा डाल करने के लिए?" प्रारंभिक चरण, यानी ई। चीनी और खमीर, पिछले नुस्खा में के रूप में ही भंग। सामग्री की राशि: किलोग्राम अनाज प्रति की आवश्यकता है: पानी - 3 लीटर, खमीर - 50 ग्राम, माल्ट और चीनी - 200 ग्राम गेहूं अनाज पीसने के लिए की जरूरत है। पानी खमीर माल्ट के साथ चीनी मिक्स, अनाज में डालना, 2 सप्ताह के लिए हलचल और गर्मी की आपूर्ति हलचल। कार्बन डाइऑक्साइड रोक जारी की है, घर में पीसा बियर काढ़ा से ड्राइव करने के लिए तैयार है।

इन बारीकियों के उत्पादन की प्रक्रिया वोदका की घर में शामिल कर रहे हैं!

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