झींगे पकाया - प्रकाश और स्वादिष्ट नाश्ता

झींगा - एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद। वे हमारे शरीर के लिए लाभकारी गुण की एक किस्म है, उनके पोषण मूल्य अधिक है। झींगा प्रोटीन और आवश्यक अमीनो एसिड में अमीर हैं, इस उत्पाद में वसा उन्हें लगभग करने वाली कैलोरी, कम से कम होता है। ऐसे उबला हुआ झींगा के रूप में बड़ा प्लस बर्तन, मांस से पचास गुना अधिक खनिज है! प्लस झींगा विटामिन ए की एक महत्वपूर्ण मात्रा में होता है, डी, डब्ल्यू झींगा पकवान आयोडीन हमारे जीव के लिए अपरिहार्य के एक उच्च प्रतिशत, मदद वे घाटे के निवारक अनुरक्षण बाहर ले जा सकता है के साथ पकाया जाता है, यह प्रतिदिन झींगा का केवल एक सौ चालीस ग्राम का उपभोग करने के लिए पर्याप्त है। उबला हुआ झींगा, व्यंजनों , मसाले के बहुत सारे के साथ एक सॉस में एक मलाईदार में: जो हम नीचे प्रस्तुत करते हैं, अलग अलग तरीकों से तैयार किया जा mozhgut मक्खन, लहसुन , और अन्य additives। मुख्य बात तैयारी की तकनीक के साथ पालन करने के लिए है, और आप इस उत्पाद उच्च श्रेणी भोजन से बना सकते हैं।

उबला हुआ झींगा - एक क्लासिक नुस्खा

• झींगा किलोग्राम;
• नमक या समुद्र;
• जमीन काली मिर्च;
• Lavrushka छह टुकड़े;
• काली मिर्च;
• मक्खन।

पैन ठंडे पानी डालना और उच्च गर्मी पर डाल दिया, एक बार पानी उबला हुआ है, डाल में lavrushku और अन्य मसाले। हम दो मिनट के लिए उबाल और सो झींगा गिर दे। वे पूरी तरह से तैयार है जब पानी फोड़े हो जाएगा। फिर आग बंद कर देते हैं और कुछ मिनटों के ढक्कन के नीचे जोर देते हैं। पानी खाली कर दिया और स्किमर के माध्यम से झींगा Gat, प्लेट और स्वाद पूर्व पिघला मक्खन पर रखा गया। हम ताजा जड़ी बूटी के साथ सेवा, गार्निश।

झींगा, बीयर में पकाया जाता है

• झींगा किलोग्राम;
• बियर, यह प्रकाश, एक बोतल का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है,
• नींबू का रस चम्मच की एक जोड़ी;
• लाल मिर्च पाउडर पिंच;
• धनिया;
• लॉरेल;
• सौंफ़ बीज ;
• साग।

पैन में झींगा रखो और इसे करने के लिए मसाले जोड़ें। झींगा बियर किनारा भरें और तीन घंटे के लिए डालने के लिए छोड़ दें। तैयार झींगा आग लगा दी और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, डाल तेज पत्ते, आग को बंद करने और लिड को बंद किए, दस मिनट जोर देते हैं। समाप्त चिंराट हम बियर तक पहुंचने और साग के साथ सजाने, नींबू का रस के साथ शीर्ष पर रहा।

झींगा तला हुआ

• झींगा के आठ ग्राम;
• एक छोटे से आटा;
• अंडा;
• ब्रेडक्रंब;
• नमक;
• गहरे फ्राइंग के लिए तेल।

कुछ मिनट के लिए नमकीन पानी उबलते में झींगा पकाना, हम जाते हैं तो हम निकास के लिए पानी देने के लिए और शांत करने के लिए अनुमति दी। खोल से शुद्ध किया गया था। नमक के साथ झींगा मांस, आटा, अंडे और ब्रेडक्रंब में बारी में ब्रेडेड। तीन मिनट के लिए गहरे तलना। इस व्यंजन के लिए एक गार्निश पर अलग अलग रूपों में आलू खिलाया जा सकता है, या मटर blanched।

दूध सॉस में झींगे

• झींगा के एक पाउंड;
• कटा हुआ डिल;
• आठ बड़े चम्मच मक्खन,
• दूध का एक गिलास;
• पानी का आधा एक गिलास;
• आटा के दो बड़े चम्मच;
• तीन छोटे बल्ब।

झींगा फोड़ा जब तक सोआ के साथ नमकीन पानी में पकाया जाता है। हम के बारे में बीस मिनट के लिए शोरबा में जोर देते हैं। पकवान पर उस पर डिल और झींगा डाल दिया और शोरबा की एक छोटी राशि डालना। हम चटनी अलग से सेवा करते हैं। सॉस के लिए, पतले प्याज और तलना जब तक एक फ्राइंग पैन में पकाया जाता है काटना। अखरोट की गंध, तलाक गर्म दूध जब तक तेल के बिना एक पैन में तला हुआ आटा, समाप्त प्याज को दूध जोड़ें और गाढ़ा पांच मिनट तक सॉस उबाल। बहुत अंत में चटनी मसाला और मक्खन जोड़ें।

लहसुन की चटनी के साथ उबला हुआ चिंराट

• झींगा किलोग्राम;
• मक्खन के दो सौ ग्राम;
• लहसुन की तीन लौंग:
• समुद्री नमक;
• जमीन काली मिर्च;
• Lavrushka;
• तुलसी;
• होप्स-suneli;
• डिल और अजमोद सूखे।

मसालों के योग के साथ झींगा फोड़ा। एक डिश पर गर्म फैल गया। मक्खन एक जल स्नान या एक माइक्रोवेव ओवन, नमक, लहसुन में पिघला और सूक्ष्मता को शुद्ध काट। मक्खन में जोड़े और अच्छी तरह से मिश्रण। हम चटनी अलग से सेवा करते हैं। झींगा खोल से साफ किया जा सकता है, और गर्म सॉस में सीधे लागू होते हैं।

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