नूडल सूप, और चिकन और आलू: सबसे अच्छा व्यंजनों। नूडल सूप, और चिकन और आलू multivarka में

यह प्रतीत होता है नूडल्स और चिकन, और आलू के साथ सूप बनाने के लिए कोई कठिनाई नहीं है। अनुभवी शेफ यह भी एक सपने में पका सकते हैं। अक्सर, लेकिन, सभी सिफारिशों कुछ "कैंटीन" मिलता है, पेट बहुत भूख लगी व्यक्ति को भरने के लिए केवल फिट भी साथ। एक ही सरल नुस्खा तक सब नहीं संतुष्ट करेगा। और अगर आप अतिरिक्त सामग्री का सिर्फ एक जोड़े को, अपने को जोड़ने अगर नूडल सूप, और चिकन और आलू भी एक पेटू को संतुष्ट करेगा।

पाक रहस्य

आप जानते हैं, पहले बर्तन में से किसी के आधार - शोरबा (या सब्जी शोरबा)। और कैसे स्वादिष्ट आप मुख्य रूप से यह शोरबा पर ठीक निर्भर करता है एक सूप है, करेंगे। इसकी पारदर्शिता निर्दोष होना चाहिए! ताकि फोम को हटाने अत्यंत सावधानी से किया जाता है; आप "पुल" कर सकते हैं गंदगी, के रूप में ऐस्प तैयारी कर रहा द्वारा किया जाता है।

पोषण, जो एक नूडल सूप है, और चिकन, और के बारे में मत भूलना आलू। थर्मल, 161 किलो कैलोरी तक पहुंच गया, एक और अधिक दुबला चिकन (स्तन) का चयन खाना पकाने और पहले शोरबा विलय से पहले इसे से त्वचा को हटाने के द्वारा कम किया जा सकता।

एक और सूक्ष्मता: अगर एक लंबे समय के किसी भी तरह के सूप में पास्ता खाना बनाना, यह बादल बन जाता है और दिखने में कम आकर्षक हो जाता है। इसलिए, के बाद नूडल्स के बिछाने खाना पकाने यह बहुत कम रहता है। इसे पकाया जाता है कि, आप एक "तेज" विकल्प खरीद सकते हैं। या पकवान "पकाना" दस मिनट के लिए ढक्कन छोड़ दें।

अगर आप गलती से सूप लक्ष्य के पार चले, तो यह उस में पानी फिर से भरना आवश्यक नहीं है - स्वाद कुछ समय में खराब होगा। यह Marl में चावल का एक मुट्ठी भर छोड़ बेहतर है: अनाज अतिरिक्त नमक खींच, और पूरी तरह से स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा।

बच्चे सूप नूडल

उन्होंने कहा कि तथाकथित क्योंकि यह निविदा उम्र में बच्चों के लिए विशेष रूप से खिलाने के लिए चाहिए था है। हालांकि, भार पर नजर रखने वालों यह भी उपयोगी है। हाँ, और किसी भी वयस्क तैयार एक नूडल सूप, और चिकन, और आलू के साथ भोजन करने के लिए। नुस्खा सरल है: पक्षियों के किसी भी लेते हैं, उदाहरण के पूरे पैर के लिए, ठंडे पानी से भरा है और एक थाली पर डाल दिया। फोड़ा के रूप में, एक आग है, जिसके बाद पानी दो छोटे ठोस lukovok की ताजा इसके अलावा, ताजा अजमोद और प्याज-कलम के साथ बदल दिया है पर कुछ ही मिनटों रखा। जब शोरबा तैयार है, पत्ते उसके स्थान पर उससे निकाल दिया जाता है, और गाजर स्लाइस और रखी पांच क्यूब्स आलू। जब लगभग पूरी तरह से पकाया सब्जियों नूडल्स डाल दिया जाता है - नहीं बहुत ज्यादा है, ताकि सूप गूदा को चालू नहीं किया गया। पांच मिनट बाद स्टोव बंद कर दिया है, और पकवान एक घंटे का एक और तिमाही के लिए उस पर छोड़ दिया है।

चिकन का सूप "जिंजर"

जो लोग ध्यान से भी कैलोरी गिनती करने के लिए इच्छुक नहीं हैं, एक नूडल सूप, और चिकन और आलू की तरह करना चाहिए। चिकन स्तन के Polukilogrammovoy एक पूरी प्याज और अजमोद रीढ़ के साथ सूप पकाया जाता है। समानांतर में, तला हुआ कसा हुआ गाजर और कटा हुआ प्याज वर्गों का बना दिया। समाप्त शोरबा से सब्जियों और मांस हटा दिया। अजमोद फेंक दिया, स्तन के साथ प्याज के टुकड़े में काट लें या टूट तंतुओं में - वह समाप्त सूप के लिए देता है। दो बड़े आलू wedges डालो। उबालने के बाद यह zazharki मिलती है। एक अलग पैन में, लगभग सूखी, बस तेल की कुछ बूँदें साथ, जल्दी से नूडल्स एक प्रकाश लाल करने के लिए तला हुआ, और सूप में डाल लगभग तैयार है। धन्यवाद इस इलाज, पास्ता के लिए, पकवान एक अच्छा सुनहरे भूरे रंग हो जाता है, और नूडल्स बहुत जल्दी पकाया जाता है। नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी, Lavrushka - और दो मिनट में आप रात के खाने के लिए बुला सकते हैं।

इतालवी सूप

इटली कैसे नूडल्स और चिकन, और आलू के साथ सूप बनाने के लिए पर एक नजर है। नुस्खा पास्ता का एक चौथाई किलोग्राम अलग बताता है और एक कोलंडर में फोड़ा नाली, जैतून का तेल के एक चम्मच भरा होने के बाद। चिकन के एक पाउंड से विधिवत जिसमें उबला हुआ आलू शोरबा क्यूब्स डाल करने के लिए। दो अजवाइन डंठल, बड़े शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर बैंक के स्वयं के रस में बारीक कटा हुआ। सभी सब्जियां, टमाटर को छोड़कर, तला हुआ और आलू को जोड़ा गया। वहाँ भी रखी टमाटर (उनके रस - भी) और नूडल्स। कम वसा क्रीम का एक गिलास डाला; वार्मिंग सूप, उबला हुआ, लेकिन नहीं - इस तरह के एक के तापमान पर क्रीम कर्ल कर सकते हैं। पहले से ही, प्लेटों पर डाला यह पहना पनीर के साथ छिड़का जाता है। एक इतालवी मन कर रहा है!

Multivarochny नूडल सूप

नए रसोई उपकरणों की धारकों आसानी से नूडल्स और चिकन, और multivarka में आलू के साथ सूप पका सकते हैं। एक छोटी सी बात - ऐसा करने के लिए, गाजर और प्याज कटा। लगभग दस मिनट - पाक समय पर वे पारदर्शी जब तक तला जाता है। चिकन के टुकड़े, एक पाउंड के बारे में करने के लिए जोड़ा जाना चाहिए, और एक ही समय के रूप में ही मोड में तैयार कर रहे हैं - तो आप जबकि खाना पकाने फोम फार्म नहीं होने की गारंटी है और बहुत पकवान बहुत स्वादिष्ट है। इसके अलावा, एक कटोरा रखा नूडल्स में, तीन कटा हुआ आलू, नमक और आपके द्वारा चयनित मसाले। पानी (लगभग आधा लीटर) और ज में डाल दिया शमन मोड में रखा गया है। उपकरण और रखी Lavrushka ढक्कन को टाइमर संकेत फिर से बंद कर देता है के बाद, नूडल्स और चिकन, आलू के साथ सूप, और multivarka में बीस मिनट के लिए खड़े करने के लिए करना चाहिए।