नीदरलैंड शैली में अंडे: पाक कला व्यंजनों

नीपोलिटन में अंडे - यह काफी संतोषजनक और स्वादिष्ट पकवान है, जो पूरे परिवार को खुश कर देगा। वे पूरी तरह नाश्ते या रात का खाना बदल देते हैं इसके अलावा, यह डिश बहुत जल्दी और आसानी से तैयार है। खाना पकाने की प्रक्रिया थोड़ी देर और प्रयास लेती है। ऐसी डिश के लिए सामग्री किसी भी रेफ्रिजरेटर में पाई जा सकती है

क्लासिक पकाने की विधि

"कामेंकया" (एक श्रृंखला जिसमें नायिका इस डिश को तैयार करता है) से नीपोलियन शैली में अंडे पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

1. 6 चिकन अंडे
2. चावल के 6 बड़े चम्मच
3. स्वच्छ पानी का एक और एक चम्मच गिलास
4. पनीर का 80 ग्राम
5. क्रीम से नरम मक्खन के 2 बड़े चम्मच
6. अजमोद कटा हुआ
7. नमक, साथ ही काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी की विधि

नियपोलिटन शैली में अंडे बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं मुख्य बात है निरंतरता और सभी नियमों का पालन करना। सबसे पहले, चावल तैयार करें इसे छुआ और तब धोया जाना चाहिए। आग पर, पैन को भरें और उसमें पानी डालें जब तरल फोड़े, नमक जोड़ें और इसमें चावल डाल दें। काढ़ा कवच 20 मिनट के लिए होना चाहिए इस समय के दौरान, आप कड़ी मेहनत वाले अंडे पा सकते हैं। फिर उन्हें ठंडा किया जाना चाहिए, शेल का साफ होना चाहिए और भागों में कटनी चाहिए।

तैयार चावल को कोलंडर में फेंक दिया जाना चाहिए और पनीर के साथ मिश्रित होना चाहिए, एक बड़े भट्टी के साथ जर्जर एक छोटी सी पका रही चादर को क्रीम के साथ तेल से सना हुआ होना चाहिए। फिर आपको चावल-पनीर का मिश्रण रखना चाहिए और इसे चिकना करना चाहिए। दलिया के ऊपर अंडे काट दिया जाना चाहिए। उन्हें थोड़ा नमकीन होना चाहिए।

एक नीदरलैंड शैली में अंडे काट दिया जाना चाहिए और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़का जाना चाहिए। डिश के साथ पकवान को गर्म ओवन में रखा जाना चाहिए और 7-10 मिनट के लिए सेंकना चाहिए।

हैम और हरी मटर के साथ

नीपोलिटन तरीके से आप अंडे कैसे बना सकते हैं? नुस्खा थोड़ा बदला जा सकता है पकवान में आप हैम और हरी मटर जोड़ सकते हैं। एक नीदरलैंड के रास्ते में ऐसे अंडे खाना बनाना, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

1. 4 चिकन अंडे
2. चावल का एक गिलास
3. स्वच्छ पानी के तीन गिलास
4. 5 लहसुन की लौंग।
5. 150 ग्राम हेम
6. 3 बड़े चम्मच कैन्ड मटर के चम्मच
7. क्रीम से 150 ग्राम मक्खन
8. नमक, साथ ही काली मिर्च - स्वाद के लिए

उत्पादों की तैयारी

तो, कैसे नियपोलिटन में स्वादिष्ट अंडे बनाने के लिए? एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि जल्दी और समस्याओं के बिना एक स्वादिष्ट पकवान तैयार करेंगे। सबसे पहले, घटकों को तैयार करें। चावल को साफ किया जाना चाहिए और फिर साफ पानी में धोया जाना चाहिए। तैयार किए गए दलिया सॉस पैन में डाल दिए जाएंगे। आपको पानी की आवश्यक मात्रा में डालना भी पड़ता है। चावल के साथ कंटेनर को अग्नि पर रखा जाना चाहिए। दलिया उबला हुआ होना चाहिए ऐसा करने के लिए, पैन की सामग्री को फोड़ा में लाया जाना चाहिए, फिर फोम को हटा दें, गर्मी को कम करें चावल स्वाद के लिए नमकीन होना चाहिए। दलिया तैयार होने पर, आपको पानी निकालना, पैड को ढक्कन के साथ कवर करना और थोड़ी देर के लिए छोड़ना होगा। चावल उबरे हुए होना चाहिए।

दलिया ठंडा होने पर, आप अन्य घटकों को तैयार कर सकते हैं। लहसुन साफ होना चाहिए और प्रेस के माध्यम से जाना चाहिए। हैम किसी भी ले जा सकते हैं मुख्य बात यह है कि यह स्वादिष्ट था। इसे छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए

सेंकना कैसे करें

जब उत्पाद तैयार होते हैं, तो आप पकाई शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको उच्च पक्षों या विशेष आकार के साथ पका रही ट्रे की आवश्यकता होती है। कंटेनर के नीचे मक्खन के साथ greased किया जाना चाहिए। इसके बाद, चावल, हैम, लहसुन को ढालना चाहिए। इसके अलावा कुछ मक्खन डाल करने के लिए आवश्यक है, मिर्च, नमक जोड़ें। सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए। प्राप्त द्रव्यमान में कच्ची अंडों में चलने के लिए आवश्यक है।

अब वर्कपीस के आकार को पहले से भरे ओवन में रखा जाना चाहिए। एक नियपोलिटन शैली में अंडे को सेंकना, तापमान पर 170 डिग्री सेल्सियस से 180 डिग्री सेल्सियस तक 10 मिनट तक। सेवारत तैयार भोजन पनीर के साथ छिड़का जा सकता है और कटी हुई साग के साथ सजाया जा सकता है।

टमाटर के साथ डिश

यदि वांछित है, तो नीपेदी में अंडे कुछ ताजा सब्जियां या सॉस जोड़कर भिन्न हो सकते हैं। एक मूल पकवान तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. 4 चिकन अंडे
2. 4 टमाटर यदि वांछित है, तो उन्हें नॉपोलेटना सॉस के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है (उदाहरण के लिए निर्माता सक्ला से)।
3. पनीर, अधिमानतः मोज़ेरेला
4. काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए
5. मसाले - अजवायन की पत्ती, तुलसी, अजवायन के फूल

अगर वांछित, तैयार पकवान ताजा जड़ी बूटियों से सजाया जा सकता है।

कैसे खाना बनाना

अंडे को एक नीपोलिटन असहिल में पकाना मत इस प्रयोजन के लिए सर्विंग्स का इस्तेमाल करना बेहतर है इस मामले में पर्याप्त 4 टुकड़े होंगे। मोल्डों के नीचे जैतून के तेल से तेल लगाया जाना चाहिए ताकि उत्पाद जला न जाए। टमाटर धोया जाना चाहिए, थोड़ा सूखे, और फिर बारीक कटा हुआ। कटा हुआ सब्जियों को ढालना के तल पर रखा जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो टमाटर को सॉस के साथ बदल दिया जा सकता है। परत की मोटाई कम से कम 1 सेंटीमीटर होना चाहिए।

उसके बाद, नए नए साँचे में घुमावों को चलाने की जरूरत है, नमक और काली मिर्च जोड़ें। इस स्तर पर, मसाले के साथ डिश को छिड़का जाना चाहिए। सबसे अच्छा, यह व्यंजन ओरेगनो, थाइम और तुलसी के साथ मिलाया जाता है। मोल्ड में अंडे के ऊपर मोज़ेरेला का एक टुकड़ा रखना आवश्यक है।

एक पानी के स्नान में पकवान पकाना। ऐसा करने के लिए, ओवन के नीचे पानी के साथ एक गहरे कंटेनर डालें। बेकिंग का तापमान कम से कम 200 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए 7 मिनट के बाद, डिश तैयार हो जाएगा ऐसे अंडे को नीले रंग की शैली में काली रोटी के टुकड़े के साथ परोसा जाना चाहिए।

अंत में

नीपोलिटन में अंडे - यह एक हल्का नाश्ता, एक पूर्ण रात का खाना और एक मध्य सुबह नाश्ते के लिए एक पौष्टिक और सिर्फ एक आदर्श व्यंजन है यह बहुत आसानी से तैयार है यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह व्यंजन इतालवी राष्ट्रीय व्यंजनों के अंतर्गत आता है। हालांकि, इसकी लोकप्रियता महान है। नियपोलिटन अंडे कई देशों में तैयार किए जाते हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है सब के बाद, आप किसी भी रसोई घर के लिए उपलब्ध उत्पादों से उन्हें खाना बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि सभी नियमों का पालन करना है। नतीजतन, आपको एक हार्दिक व्यंजन मिलेगा जो पूरे परिवार को खिलवा सकते हैं।