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दूध के साथ व्हिस्की पीने के लिए कैसे
हैरानी की बात है, कुछ लोगों को दूध के साथ व्हिस्की पीने के लिए पसंद करते हैं। वे क्यों करते हैं और इस तरह के एक असामान्य मिश्रण क्या अच्छा है? कौन पहला फैसला किया है कि इन उत्पादों के दोनों एक साथ इस्तेमाल किया जा सकता है?
कैसे यह सब शुरू हुआ
माना जाता है कि दूध के साथ इस तरह के एक असामान्य कॉकटेल, व्हिस्की के जन्मस्थान, अमेरिकी महाद्वीप है। एक समय में नई भूमि यूरोप से कई आप्रवासियों का पता लगाने के लिए गया था यहीं पर। स्थानीय संस्कृति उन्हें जंगली और असामान्य लग रहा था, इसलिए जीवन के नए स्वामी यह अपनी मातृभूमि का एक छोटा टुकड़ा बनाने का फैसला किया है। के रूप में जाना जाता है, यूरोपीय पेय (चाय, कॉफी) के बहुमत दूध के योग के साथ किया जाता है। इस आदत को सदियों के लिए उन लोगों से विकसित हुआ। घर पर एक छोटे से महसूस करने के लिए, वे दूध के साथ व्हिस्की पी रहे थे। इस कॉकटेल तैयार मुश्किल नहीं है। केवल दूध, चीनी, व्हिस्की और बर्फ की जरूरत है।
पीते हो इस प्रकार होना चाहिए:
- की 1 अनुपात में उबलते पानी चीनी के 100 ग्राम डालो: 1 और मिश्रण अच्छी तरह से। सरल सिरप प्राप्त करें।
- एक विशेष उपकरण में (शेकर) में कुछ बर्फ के टुकड़े फेंकने के लिए। भी पकाया सिरप की 10 ग्राम, दूध के 50 ग्राम और व्हिस्की की 40 ग्राम वहाँ डालो।
- एक पेय मिश्रण तैयार करने के लिए कई मिनट के लिए हिल जाना चाहिए और उसके बाद एक बीकर में डाल दिया और सेवा करते हैं।
दूध के साथ इस व्हिस्की पीने के लिए बहुत आसान है। लोग असामान्य संयोजन की सराहना की, और जल्द ही अमेरिका के उदाहरण एक कॉकटेल और मिश्रण करने के लिए खुश अन्य देशों में शुरू हुआ।
लोग क्या कह रहे हैं
वहाँ व्हिस्की और दूध के बारे में अलग राय हैं। समीक्षा सकारात्मक और नकारात्मक दोनों की है। कुछ लोग कहते हैं कि दूध से एक शराबी पेय के प्रभाव में कड़वाहट गायब हो जाता है। यह पीने के लिए, और उनके स्वाद खोना नहीं है आसान है। वहाँ जो लोग भी इस तरह के एक असाधारण मिश्रण में पक्ष खोजने की कोशिश कर रहे हैं। दरअसल, व्यक्तिगत रूप से, वे अपने हित में इन उत्पादों में से प्रत्येक। उदाहरण के लिए, व्हिस्की, तनाव को दूर करने और आराम करने के लिए मदद के अलावा, इसकी संरचना आयोडीन में शामिल हैं। और यह थायरॉयड शर्त पर एक बहुत ही लाभदायक प्रभाव है। बदले में, दूध कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत, अनिद्रा और जुकाम के लिए उपाय, उत्पाद पेट के सामान्य ऑपरेशन है, साथ ही कॉस्मेटिक तैयारी के लिए एक उत्कृष्ट घटक के लिए अपरिहार्य है। ऐसा लगता है कि इन दोनों उत्पादों को एक साथ - एक स्वस्थ आहार के लिए सिर्फ सही अलावा। हालांकि, विशेषज्ञों अभी भी किसी विशेष कार्रवाई इस असामान्य संयोजन पर संदेह।
आयरिश परंपरा
व्हिस्की अच्छा है कि यह अन्य उत्पादों की एक बहुत कुछ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। में कई राष्ट्रीय व्यंजन यह एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला और खुशबूदार additives के रूप में प्रयोग किया जाता है। इस प्रकार, उदाहरण के लिए, आयरिश व्हिस्की हमेशा ही शुद्ध रूप में इस्तेमाल किया है। लेकिन, अजीब तरह से पर्याप्त है, वे व्हिस्की और दूध के साथ कॉफी बनाने के लिए एक मूल रास्ते का आविष्कार किया। यह अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे के "शैनन" एनिस की आयरिश शहर के पास में हुआ। उड़ान के यात्रियों में से एक ठंड के मौसम में गर्म रखने के लिए प्रतीक्षा कर रहा है, वह गर्म कॉफी और व्हीप्ड क्रीम के साथ व्हिस्की मिश्रण का फैसला किया। तो दुनिया नई कॉकटेल, जो बाद में "आयरिश कॉफी" (या "आयरिश कॉफी") नामित किया गया था के बारे में सीखा है। इसकी तैयारी के लिए मानक नुस्खा के अनुसार व्हिस्की की 45 मिलीलीटर (आयरिश जरूरी किस्मों), 90 मिलीलीटर से लिया जाना चाहिए काला कॉफी के (गर्म), चीनी का एक चम्मच और क्रीम 30 मिलीलीटर।
इस पेय तीन तरीकों से किया जा सकता है। सबसे आसान तरीका है:
- गर्म कॉफी का एक गिलास में डालो।
- चीनी जोड़ें और यह पूरी तरह से भंग।
- व्हिस्की डालो।
- एक रसीला फोम के शीर्ष पर डाल करने के लिए क्रीम मार पड़ी है।
विकल्प जटिल नहीं है, लेकिन इस कॉकटेल का स्वाद बहुत ही दिलचस्प पता चला है।
अंग्रेजी में कॉकटेल
पर पहली बार खीर 19 वीं सदी में सीखा लोगों। कहा जाता है कि उन वर्षों में, ब्रिटेन के समाचार पत्र एक नया पेय "eggnog" कहा जाता है, जो सफलतापूर्वक दूध के साथ व्हिस्की मिश्रित की स्थापना पर सूचना दी। नुस्खा बहुत सरल है। असामान्य कॉकटेल तुरंत यूरोपीय लोगों के साथ प्यार हो गया। हालांकि, बाद में यह "मिल्क शेक" नाम दिया गया था, लेकिन घटकों और तैयारी के मूल रास्ते का एक सेट अपरिवर्तित रहे।
इस तरह के एक मिश्रण के निर्माण के लिए एक पुराने नुस्खा के अनुसार व्हिस्की की एक पिंट, दूध 12 कच्चे अंडे की एक लीटर और एक छोटे से पीसा हुआ चीनी लेने के लिए आवश्यक है।
इस पेय तैयार सख्त अनुक्रम में होना चाहिए:
- अंडे मारो और अलग कंटेनर का सफेद और जर्दी में रखा।
- चीनी के साथ अच्छी तरह से अंडे की जर्दी मारो तो व्हिस्की जोड़ सकते हैं और सब ध्यान से मिश्रण।
- प्रोटीन भी स्थिर फोम के राज्य के लिए अलग से हराया।
- उत्पादों को एक साथ कनेक्ट और धीरे मिश्रण।
प्रारंभ में, कॉकटेल स्वागत और छुट्टी दलों में परोसा गया था। यह एक विस्तृत कटोरी और चम्मच गिलास द्वारा निर्धारित में डाल दिया गया था। कौन पेय बैचों में तैयार किया और रेडी-टू-ईट आपूर्ति की जाती है।
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