दुकान में स्क्वैश कावीयार

शायद जो लोग पेरेस्त्रोइका के समय में रहते थे के कई, अच्छी तरह से खरीदारी स्क्वैश कावीयार याद है। लेकिन घर पर इसके निर्माण के साथ प्राप्त करने के लिए दुकान में इस स्वाद असंभव है। हालांकि, वहाँ घर पर इस व्यंजन खाना पकाने के लिए कई विकल्प हैं। इसके अलावा, स्क्वैश कावीयार लंबी अवधि के भंडारण, और वर्तमान खपत के लिए तैयारी कर रहा है। फर्क सिर्फ इतना है कि अंडे, जो सर्दियों के लिए तैयार हो जाएगा में, सुनिश्चित करें कि आप सिरका या जोड़ना होगा बनाते हैं साइट्रिक एसिड, तथाकथित संरक्षक। अन्यथा, डिब्बे के विस्फोट आप लगभग गारंटी।

हर कोई है कि स्वादिष्ट स्क्वैश कावीयार जानता है - विभिन्न सब्जियों का एक मिश्रण है, और उनमें से अधिक, स्वाद अमीर और उज्जवल हो जाएगा। बहुत बढ़िया बैंगन तोरी के साथ संयुक्त। गाजर पकवान एक स्वादिष्ट उपस्थिति और मीठा स्वाद देता है।

मुख्य स्क्वैश कावीयार खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• तोरी में से एक किलो;
• गाजर का आधा एक किलो;
• लाल मिठाई काली मिर्च का आधा एक किलो;
• मध्यम आकार के आठ बल्ब;
• टमाटर का पेस्ट, जो कोई स्टार्च शामिल के चार बड़े चम्मच;
• नमक के दो बड़े चम्मच;
• डेढ़ चम्मच चीनी के;
• वनस्पति तेल आधा कप;
• काली मिर्च के डेढ़ चम्मच;
• एसिटिक एसिड में से एक बड़ा चमचा।

स्क्वैश कावीयार: खाना पकाने

खुली तोरी और बीज। यह युवा फल, उपयोग करने के लिए तो स्क्वैश कावीयार अधिक निविदा हो जाएगा सबसे अच्छा है, और खाना पकाने के समय इतने लंबे समय नहीं है। बीज और डंठल को राहत देने मिठाई मिर्च। प्याज और गाजर की सफाई की। सभी सब्जियों को अच्छी तरह से धोया और छोटे टुकड़ों में काट लें। तो फिर तैयार सब्जियों को एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से पारित कर दिया।

मिश्रण अच्छी तरह से की बड़े पैमाने पर और पैन peppered। यह एल्यूमीनियम और व्यापक लेने के लिए बेहतर है। आदर्श अवतार को रोस्टर होगा। आग पर स्क्वैश अंडे रखो और एक फोड़ा पर ले आएं। एक बार सब्जियों के मिश्रण उबालने के लिए शुरू होता है, आग को धीमा और वनस्पति तेल डालना। मैं और अधिक एक सुगंधित, परिष्कृत तेल की तरह कर रहा हूँ। अब 50-60 मिनट के लिए मिश्रण उबाल, हमारे स्क्वैश कावीयार के लिए कभी-कभी सरगर्मी पैन की तह तक अटक नहीं है।

सब्जियों के मिश्रण में समय के बाद चीनी, नमक, टमाटर का पेस्ट और अच्छी तरह से मिश्रित जोड़ें। एक और 15-20 मिनट के लिए खाना बनाना।

फिर जोड़ने एसिटिक एसिड और विघटित और निष्फल बैंकों को। उनके धातु lids रोल।

बैंकों उल्टा एक कंबल के नीचे को ठंडा करने के लिए अनुमति दी जाती।

होम स्क्वैश कावीयार - जो लोग अपना वजन कम करने के लिए, क्योंकि उत्पाद एक कम कैलोरी, जो पूरी तरह से हमारे शरीर द्वारा आत्मसात किया जाता है इच्छा के लिए एकदम सही पकवान। इसके अलावा, अंडे उन लोगों को जो सूजन से ग्रस्त हैं, साथ ही जो लोग आंतों और पित्ताशय के कामकाज में समस्याएं आ रही के लिए उपयोगी होगा।

आलू, अनाज, पके हुए मांस: स्क्वैश कावीयार विभिन्न प्रकार के व्यंजन के साथ पूरी तरह जाना होगा। इसके अलावा, यह केवल रोटी पर फैल सकता है।

एक क्लासिक है, तो आप राशि और अपनी पसंद के सब्जियों की रचना भिन्न हो सकते हैं - अंत में मैं कहना है कि स्क्वैश कावीयार के इस संस्करण चाहते हैं। इसके अलावा सब्जियों पहली बार में बाहर कर दिया जा सकता है, और फिर ब्लेंडर कटु।