त्वरित और स्वादिष्ट - बियर पर बल्लेबाज

बल्लेबाज - यह आटा (या breading) तरल स्थिरता, इसे में उत्पादों डुबकी के लिए इस्तेमाल किया गर्म होने के लिए। बल्लेबाज के साथ पाक कला - काफी जल्दी और आसानी से। उदाहरण के लिए, आज अगर आप चॉप बनाने के लिए निर्णय लेते हैं, वहाँ पहले मांस आटा डुबकी करने की आवश्यकता नहीं है, तो - अंडे में, और फिर आटे में। सीधे शब्दों में का एक टुकड़ा छोड़ बल्लेबाज में मांस, तो पैन डाल दिया। तैयार करने के लिए बल्लेबाज अक्सर प्रयोग किया जाता है बीयर। यह बेहतर है एक कम अल्कोहल लेते हैं। कई गृहिणियों, यह नुस्खा कोशिश, सकारात्मक इसके बारे में बात क्योंकि कार्बोनेटेड पेय "वैभव" और अंतिम उत्पाद की हल्कापन देता है, और बियर कड़वाहट मांस या मछली के स्वाद के लिए एक अच्छी इसके अलावा बनाता है। इस मामले में, शराब सुखाया जाता है।

सबसे आम में से एक - अंडे के साथ बीयर पर बल्लेबाज का नुस्खा। हम आटा ऑक्सीजन इसके साथ परिपूर्ण करने के लिए जांचने की जरूरत है, और फिर धीरे धीरे गर्म बियर में डाल और हलचल जब तक मिश्रण चिकनी है। यह करने के लिए हम अपने स्वाद के लिए 2 अंडे का सफेद, नरम मक्खन, नमक और काली मिर्च को जोड़ना होगा। बल्लेबाज की निरंतरता एक कम वसा मलाई की तरह होना चाहिए। मांस, सब्जियों और मछली के लगभग किसी भी प्रकार के लिए इस्तेमाल किया बियर पर बल्लेबाज।

याद रखें कि खट्टा बियर बल्लेबाज के लिए उपयुक्त है, लेकिन razgazirovannoe - नहीं, तो अधूरा पेय की बोतल में रहता है, यह चुस्त ढक्कन होना चाहिए। आपको बहुत भून करने के लिए जा रहे हैं, तो कुछ बियर छोड़: बल्लेबाज गाढ़ा करने के लिए होने की संभावना है, और यह पतला करने की आवश्यकता होगी।

कैसे बल्लेबाज है कि यह पर्याप्त था और बहुत अधिक छोड़ खाना बनाना? इससे बल्लेबाज के अनुपात और उत्पादों है कि आप भून के बारे में एक के बाद एक होना चाहिए का इरादा गणना करने के लिए आसान है। यही कारण है कि, यदि आप उदाहरण, मछली के लिए एक पाउंड पकाने के लिए, बल्लेबाज की एक ही राशि लेने की जरूरत है।

अनुपात, अलग-अलग हो आप अधिक बियर और कम अंडे जोड़ सकते हैं कर सकते हैं - और इसके विपरीत। बियर पर बल्लेबाज एक तरल बनाने के लिए है, तो तैयार उत्पाद यह खस्ता और हल्का है, लेकिन एक ही समय में उत्पाद में तेल याद आती है। मोटी बल्लेबाज कसकर सब्जियों और मांस envelops, लेकिन खाना पकाने के बाद, विशेष रूप से ठंडा राज्य में, यह कठोर हो जाएगा और रोटी याद दिलाएगा।

बल्लेबाज लगभग एक घंटे (तलने से पहले) के लिए खुद को कॉन्फ़िगर करते हैं, यह गर्मी उपचार में सूखा नहीं होगा। हालाँकि, यदि आप पहले से बियर पर बल्लेबाज खाना बनाना और खड़े रहने के लिए छोड़ देते हैं, प्रोटीन यह जरूरत तुरंत गर्म उत्पादों से पहले जोड़ा जा सके।

: हम आपको एक सरल नुस्खा की पेशकश केकड़ा लाठी बियर बल्लेबाज में।

लहसुन की 200 ग्राम, मेयोनेज़ का एक सा, वनस्पति तेल - आप एक पैकेट औंस केकड़ा लाठी (उन है कि तैनात करने के लिए आसान कर रहे हैं चुनें), एक संसाधित पनीर या पनीर कठिन किस्मों की आवश्यकता होगी। ऊपर नुस्खा के अनुसार बियर में बल्लेबाज तैयार करें। साथ ही, चटनी बनाने के लिए की जरूरत है। सामग्री: क्रीम (एक कप), लहसुन, जड़ी बूटी, नींबू का रस, काली मिर्च, नमक की एक लौंग।

सबसे पहले, केकड़ा लाठी के लिए भरने तैयार करते हैं। ऐसा करने के पनीर रगड़ना, spadefoot के माध्यम से लहसुन को छोड़, थोड़ा मेयोनेज़ जोड़कर दो घटक मिश्रण। एक मोटी जन मिलना चाहिए। सामान्य तौर पर, एक भरने के रूप में, आप उपयोग कर सकते हैं तला हुआ प्याज, गाजर, कटा हुआ जैतून, अखरोट - यह सब कल्पना और महाराज के मूड पर निर्भर करता है।

ध्यान से केकड़ा लाठी का विस्तार करें। , एक चम्मच समान रूप से वितरित करने और छड़ी बारी: बीच में भरने डाल दिया। सामने आया लाठी के किनारों पर भरने स्मियर न करें, यह एक रोल में गुना करने के लिए सुविधाजनक था।

भून केकड़ा लाठी बल्लेबाज में गहरी तली।

चटनी तैयार करें। पीस लहसुन, जड़ी बूटी (सोआ, अजमोद) गर्म पानी और काट से रिंस करें। एक छोटी कटोरी में,, मलाई या kremanku डालना लहसुन, कटा हुआ जड़ी बूटियों, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च नवीनतम ग्राउंड, जगह में जोड़ें। हलचल। बोन एपीटिट!