उपवास पिज्जा: तस्वीरों के साथ खाना पकाने के व्यंजनों

पिज्जा उपवास इस उत्पाद के प्रशंसकों, बल्कि सामान्य से अधिक के साथ कम लोकप्रिय हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है। सब के बाद, इस व्यंजन सॉसेज, मेयोनेज़ और पनीर के बिना तैयार किया जाता है। लेकिन, इस के बावजूद, दुबला पिज्जा बाहर बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक बदल जाता है। यह कैसे तैयार करने के लिए जानने के लिए, प्रस्तुत लेख में चर्चा की जाएगी।

स्वादिष्ट इतालवी व्यंजनों की तस्वीरों के साथ व्यंजनों: उपवास पिज्जा

meatless व्यंजनों की बात हो रही है, कई लोगों को बेस्वाद और दोहराव उत्पाद है जो शायद ही एक हार्दिक भोजन कहा जा सकता है की कल्पना। लेकिन इस मामले में नहीं है। जानवर मूल के उत्पादों की अनुपस्थिति का मतलब यह नहीं है कि रात के खाने के नरम और कम कैलोरी हो जाता है। इसे प्रमाणित करने के लिए, हम meatless भोजन है, जो नायाब स्वाद और विशाल पोषक मूल्य अलग बनाने के लिए प्रस्ताव करते हैं।

तो क्या सामग्री दुबला पिज्जा के उपयोग की आवश्यकता है? इस उत्पाद के नुस्खा निम्नलिखित उत्पादों में शामिल हैं:

• सफेद आटा sifted - 3 कप;
• गर्म पानी - एक गिलास पूर्ण;
• समुद्री नमक - schepotochka;
• चीनी - चम्मच;
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच;
• खमीर कणिकाओं - 5 ग्राम

इन अवयवों आधार के लिए आवश्यक हैं। भरने, लेनटेन पिज्जा निम्नलिखित घटकों के साथ एक विशेष रूप से स्वादिष्ट के लिए के रूप में:

• ताजा छोटे मशरूम - के बारे में 300 ग्राम;
• बड़े टमाटर - 2 पीसी;।
• बड़े प्याज - 1 पीसी;।
• खड़ा जैतून - आधा बैंकों;
• डिल और अजमोद - 5 टहनियों करने के लिए;
• मसाले (मिठाई काली मिर्च, अजवायन की पत्ती, तुलसी और गर्म लाल मिर्च) - विवेक पर इस्तेमाल किया;
• वनस्पति तेल - तलने के उत्पादों के लिए;
• नमक - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।

Mesim खमीर आधार

झुक आटा पिज्जा के लिए दोनों खमीर और खमीर के बिना हो सकता है। हम पहले विकल्प का उपयोग करने का फैसला किया। इस उद्देश्य के लिए गर्म पानी चीनी और नमक भंग करने और फिर इसे करने के लिए गोली में खमीर जोड़ने और 10 मिनट के आराम के लिए छोड़ने के लिए आवश्यक है। इसके बाद, तरल बड़े पैमाने पर जैतून का तेल और बिना गंध सफेद sifted आटा डालना चाहिए। एक कड़ी आटा, उंगलियों के लिए एक छोटे से छड़ी गूंध, यह एक सांस कपड़ा कवर और 80 मिनट के लिए एक गर्म में छोड़ने के लिए आवश्यक है।

मशरूम स्टफिंग तैयार

मशरूम के साथ उनके स्वाद दुबला पिज्जा के अनुसार व्यावहारिक रूप से हमेशा की तरह से अलग नहीं है। यह तैयारी के लिए एक-एक करके सभी घटकों को एक कार्रवाई करने के लिए की जरूरत है। आरंभ करने के लिए आप धोने और सभी सब्जियों को साफ करना चाहते हैं। टमाटर एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाना चाहिए, अंगूठी और काले जैतून में प्याज काट, आधे में कटौती खड़ा। मशरूम का सवाल है, तो वे rinsed और साफ करने की जरूरत है। भविष्य में, यह मोटी नहीं स्लाइस पर मशरूम काटना की सिफारिश की है।

सामग्री तलने

पिज्जा दुबला करने के लिए (इस लेख में प्रस्तुत फोटो के साथ व्यंजनों) स्वादिष्ट और पौष्टिक की घटनाओं, इसके अवयवों में से कुछ एक पैन में भून चाहिए। इस प्रकार, कच्चा लोहा कुकवेयर में आवश्यक वनस्पति तेल डालना, और फिर इसे गर्म करने मजबूत ताजा मशरूम रखना। नमक के साथ अनुभवी, आवश्यक मशरूम पूरी तरह से भूरापन भून करने के लिए।

हम फार्म और बर्तन बेक

उपवास पिज्जा जल्दी से ही बना है। ऐसा करने के लिए, खमीर आटा परत शुरू करना चाहिए, और फिर एक greased बेकिंग शीट पर डाल दिया। उत्पाद की सतह पर मार पड़ी है अगला टमाटर वितरित करने के लिए आवश्यक है। उसके बाद, वे ताजा कटा हुआ जड़ी बूटियों, जैतून, प्याज और sauteed मशरूम के साथ छिड़क चाहिए। कम से कम पिज्जा मिठाई लाल शिमला मिर्च, अजवायन की पत्ती, तुलसी और मसालेदार के साथ स्वाद चाहिए लाल मिर्च। ऐसे में एक अर्द्ध तैयार उत्पाद एक ओवन में रखा जाना चाहिए। उपवास पिज्जा 194 डिग्री के तापमान पर 42 मिनट के लिए तैयार करना चाहिए। इस समय के दौरान, आटा ताकत propechsya चाहिए।

खाने की मेज के लिए उचित आपूर्ति

एक बार पिज्जा पूरी तरह से तैयार है, तो उसे निकालना होगा और आंशिक रूप से ठंडा हो गया। भविष्य में, उत्पाद त्रिकोणीय टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए और मीठी चाय या अन्य सब्जी पेय के साथ काम करते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!

स्वादिष्ट पिज्जा दुबला: खमीर के बिना एक नुस्खा

प्रस्तुत पकवान पिछले की तुलना में बहुत तेजी से पकाया जाता है। इस तरह के एक उत्पाद के लिए आटा के बाद खमीर के बिना किया जाता है, जिसका अर्थ है आप कोई जरूरत के रूप में नींव वृद्धि नहीं करता है प्रतीक्षा करने के लिए नहीं है।

तो, परीक्षण के लिए, हम की आवश्यकता होगी:

• आटा सफेद sifted - लगभग 1.5 कप;
• नल से ठंडे पानी - के बारे में 100 मिलीलीटर;
• समुद्री नमक - ¾ मिठाई चम्मच;
• वनस्पति तेल - 5 बड़े चम्मच;
• जमीन काली मिर्च - एक छोटे से।

mesim आधार

खमीर के बिना पिज्जा उपवास, एक बहुत पतली पिछले। इसकी तैयारी के लिए ठंडे पानी के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए समुद्री नमक, काली मिर्च और सुगंधित तेल। उन्हें इसके बाद आप sifted आटा जोड़ना चाहते हैं। नतीजतन, आप एक मोटी नहीं बल्कि कठोर आटा होना चाहिए।

उत्पादों को भरने के लिए

एक पिज्जा के लिए सामग्री, आप किसी भी उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि वे पशु सामग्री शामिल नहीं किया है।

हम निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग करने का फैसला किया:

• अनानास (डिब्बाबंद) - कई रसदार छल्ले;
• लाल मिर्च की घंटी - 1 पीसी;।
• तेज अचार - 2 पीसी, औसत।
• किसी भी मसाले - स्वाद के लिए;
• प्याज और गाजर - 2 पीसी;।
• निर्गन्धीकृत तेल - तलने के लिए।

खाना पकाने स्टफिंग

सबसे स्वादिष्ट पिज्जा पाने के लिए झुक, आप रसदार डिब्बाबंद अनानास, कटा हुआ प्याज और लाल मिर्च बल्गेरियाई, साथ ही जाली तेज अचार और गाजर को कुचलने चाहिए। इसके बाद, भाग तलने सामग्री शुरू कर देना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए पैन गाजर और प्याज डाल दिया जाना चाहिए, उन्हें मक्खन के लिए जोड़ सकते हैं और लालिमा जब तक मध्यम आंच से अधिक पकाना। अंत में वे किसी भी स्वाद मसालों होना चाहिए।

पिज्जा दुबला बनाने की प्रक्रिया

इससे पहले कि आप एक पिज्जा दुबला बेक, आप एक पतली परत में आटा रोल और एक तेल चादर पर डाल दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह कसा हुआ अचार, ढंग से सब्जियों, लाल मिर्च और जमीन बल्गेरियाई डिब्बाबंद अनानास डाल करने के लिए आवश्यक है। अगर वांछित सभी सामग्री नमक स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है।

कैसे बेक करने?

लेनटेन पिज्जा के गठन के बाद इसे तुरंत ओवन में रखा जाना चाहिए। 195 डिग्री के तापमान पर इस तरह के एक उत्पाद में 35 मिनट के लिए सिफारिश की तैयार करना। इस समय के दौरान, सब्जियों इतालवी पकवान पूरी तरह से propechsya होना चाहिए।

ठीक से दुबला तालिका को आपूर्ति

बाद अनानास के साथ पिज्जा पकाया जा, यह आंशिक रूप से शांत करने के लिए आवश्यक है। इसके बाद, एक पतली और बहुत स्वादिष्ट उत्पाद टुकड़े और मीठी चाय के एक कप के साथ-साथ परिवार के वर्तमान सदस्यों में कटौती की आवश्यकता है।

संक्षेप में

आप देख सकते हैं, लेनटेन पिज्जा घर पर काफी आसानी से पकाया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि कुछ गृहिणियों आगे सोया मेयोनेज़ और अन्य सामग्री या तो जानवरों के लिए कोई संबंध नहीं है कि इस के सिवा गयी।