तस्वीरें और व्यंजनों: पाई संसाधित पनीर के साथ "प्याज"

यह प्रतीत होता है कि एक केक एक धनुष, कड़वा और बेस्वाद प्राप्त कर सकते हैं। असल में प्याज भरने दिलकश पाक के लिए आदर्श माना जाता है। कारण रसदार सब्जियों पाई कभी नहीं मिल सूखी, और कड़वाहट नहीं अनुभूत बिल्कुल। और अगर वहाँ एक सवाल के बारे में खाना पकाने के भोजन के लिए The उत्सव की मेज, लग रहा है मुक्त करने के लिए चुन प्याज तीखा साथ संसाधित पनीर। तस्वीरें और इसकी तैयारी के लिए कई विकल्पों के साथ पकाने की विधि इस लेख में प्रस्तुत कर रहे हैं। इस केक तैयार किया जाता है और shortcrust और पफ पेस्ट्री और भरने, प्याज और पिघल पनीर को छोड़कर, इसके अलावा, आप मशरूम और अन्य सब्जियों जोड़ सकते हैं।

संसाधित पनीर के साथ फ्रेंच केक "प्याज"

प्याज से स्वादिष्ट केक लघु पेस्ट्री के आधार पर तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आप कार्यों की निम्न क्रम का पालन करना होगा:

1. कप आटा और मक्खन (125 ग्राम) से किया गया था हाथ समुच्चय का गठन किया। इसके बाद, यह क्रीम (70 एमएल), सोडा और नमक (आधा घंटा। चम्मच के लिए) को जोड़ा गया है। मुलायम और लोचदार आटा गूंथी। यह पन्नी में लपेटा जाता है और फ्रिज में 1 घंटे के लिए इसे भेजने की जानी चाहिए।
2. इस बीच, यह भरने तैयारी कर रहा है। प्याज (3 पीसी।) में कटौती आधा छल्ले और वनस्पति तेल में तला हुआ, जब तक किया तो शांत जब तक गर्मी से हटा दिया है।
3. प्रसंस्कृत पनीर (200 ग्राम) एक पिसाई यंत्र पर मला था और अंडे के साथ मिश्रित कर रहे हैं (3 पीसी।)। ठंडा प्याज, नमक और अपनी पसंद के अनुसार काली मिर्च के लिए जोड़ा गया।
4. ठंडा आटा है लुढ़का बाहर और पक्की में ढालना। यह नीचे और दीवारों प्रपत्र पर समान रूप से फैल जाना चाहिए। भरने के ऊपर रखी।
5. पाई "प्याज" के साथ संसाधित पनीर बेक्ड में ओवन के लिए 40 मिनट। तापमान लगभग 180 डिग्री पर सेट किया जाना चाहिए।

पफ पेस्ट्री की प्याज केक लिए पकाने की विधि

प्याज के समाप्त पफ पेस्ट्री तीखा से पता चला है नहीं कम स्वादिष्ट। ओवन में यह सिर्फ 30 मिनट बेक किया जाता है। уковый пирог с плавленными сырками. आप संसाधित पनीर के साथ सड़क पर या घर के अंदर एल ukovy पाई पका सकते हैं।

पाक के नुस्खा इस प्रकार है:

1. वनस्पति तेल Passero अर्धवृत्त के साथ एक फ्राइंग पैन में कटा हुआ प्याज (0.5 किग्रा)। भूनने यह नमक की जरूरत है की प्रक्रिया में, काली मिर्च और अन्य मसालों के रूप में वांछित जोड़ें।
2. प्याज तक ठंडा किया जाता है, को भरने के लिए तैयारी कर रहा। के लिए यह संसाधित पनीर (1 पीसी। 100g) और हार्ड पनीर मला पर एक पिसाई यंत्र, मिश्रित के साथ पीटा अंडे (3 पीसी।) और क्रीम (4 चम्मच। चम्मच)।
3. समाप्त पफ पेस्ट्री (500 ग्राम) क्रमश: 200 वजन 2 भागों और 300 ग्राम में विभाजित किया गया था। अधिकांश द बारीकी लुढ़का बाहर, पुट में एक बेकिंग डिश और प्रसार द नीचे और ताक।
4. द आटा प्रसार भरने की प्याज पर शीर्ष की वितरित भरने, तो कवर शेष केक बल्लेबाज।
5. Zwiebelkuchen 190 डिग्री पर पके हुए।

multivarka में Zwiebelkuchen

यह multivarka में प्याज की स्टफिंग के साथ एक पाई पकाने के लिए मुश्किल नहीं है। आटा पकौड़े के रूप में, उसे तरल स्थिरता के लिए गूंथी है, जिससे संसाधित पनीर के साथ नहीं सूखी और सुखद नम प्याज पाई प्रदान करते हैं।

कदम नुस्खा से कदम निम्नलिखित कार्यों का निष्पादन में शामिल हैं:

1. मुख्य रूप से धनुष (1 किलो) से भरने की तैयारी कर रहा है, पहले अर्धवृत्त काटा। वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में यह भुना हुआ है निविदा तक, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
2. जब तक प्याज है ठंडा, यह संभव करने के लिए कुक आटा। इस प्रयोजन के लिए घी (125 ग्राम) गेंदों संचालित कर रहे (5 पीसी।), क्रीम, चीनी (50 ग्राम) का एक छोटा सा बैंक को जोड़ा गया sifted आटा है (1 साढ़े वी।), नमक (आधा घंटा। चम्मच) और राख (1 घंटे । चम्मच)। आटा जाना चाहिए मोटी।
3. एक greased कटोरा आटा आधा Multivarki डाला में, इसके बाद उस पर वितरित प्याज टुकड़े की चम्मच रखी भरने पनीर (100 ग्राम) संसाधित। डाला पर शीर्ष द शेष आटा।
4. "बेकिंग" 1 घंटे 10 मिनट में तैयार भोजन। खाना पकाने के बाद आप "हीटिंग" और केवल 15 मिनट स्थापित करने के लिए कटोरा से बाहर केक प्राप्त करने की आवश्यकता।

पाई संसाधित पनीर और मशरूम के साथ "प्याज"

पाई आटा मेड से ठंड नकली मक्खन (200 ग्राम), आटा (400 ग्राम), नमक (आधा घंटा। चम्मच), अंडे (1 पीसी।) और क्रीम (1 चम्मच। चम्मच)। भरने की तैयारी के समय, यह फ्रिज में चला जाता है।

वनस्पति तेल तला हुआ मशरूम (250 ग्राम) और धनुष (400 ग्राम) में भरने के लिए। जब यह ठंडा हो गया है, यह कसा हुआ पनीर (200 ग्राम) और 2 अंडे में जोड़ा जाता है। परीक्षण के अधिकांश नीचे और ढालना की दीवारों पर वितरित किया जाता है। तब सभी स्टफिंग तैयार कर ली फिर शीर्ष बाईं ओर पाई आटा बंद कर दें। केक संसाधित पनीर के साथ "प्याज" 180 डिग्री पर 35 मिनट बेक किया जाता है। यह एक कांटा भाप जारी करने के लिए इससे पहले कि आप ओवन में भेज साथ आटा में छेद बनाने के लिए सिफारिश की है।