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आप ग्रेवी खाना बनाना जानते हो?

पास्ता या कुटू उबालें? रोस्ट मांस या मछली? यही कारण है कि बर्तन की पूरी श्रृंखला छोटा है, जो आम तौर पर उनके परिवारों के लिए परिचारिका के लिए इलाज किया जाता है। और मुझे विश्वास है, यह पर्याप्त हो जाएगा, यह के अलावा अगर एक स्वादिष्ट चटनी जाना होगा!

मशरूम के साथ ग्रेवी पकाने के लिए कैसे

यह स्वादिष्ट लेनटेन सॉस किसी भी गंदगी के लिए एकदम सही है। यह तैयार करने के लिए,, सूखे मशरूम के एक मुट्ठी भर हड़पने उन्हें 6 घंटे के लिए अच्छी तरह से धो लें और ठंडा पानी डालना। फिर, वे जाली के माध्यम से एक कोलंडर और नाली के पानी में कई बार खारिज कर दिया जाना चाहिए (मिट्टी या रेत के कणों को दूर करने के लिए)। उसी पानी में मशरूम नरम राज्य जब तक पकाया जाना चाहिए, और फिर छोटे में कटौती। 3 बड़े चम्मच मिक्स आटे की 30 ग्राम के साथ सूरजमुखी तेल। जब वह एक छोटे से शांत था, यह मशरूम और कुक से शोरबा के साथ पतला। तलें 1 बारीक कटा हुआ प्याज, शोरबा में डाल दिया। नमक के साथ मशरूम में जोड़े, मौसम और स्वाद के लिए काली मिर्च जोड़ें। ग्रेवी एक छोटे से मलाई जोड़ सकते हैं।

वील ग्रेवी पकाने के लिए कैसे

ताजा वील की 300 ग्राम यह छोटे टुकड़े और तलना सुनहरे भूरे रंग तक में कटौती की जरूरत है। तो यह एक बर्तन में रखा जाना चाहिए, पानी डालना इतना है कि यह वील और कम आंच पर फोड़ा कवर किया। एक प्याज टुकड़ा और एक छोटे से भून, तो मध्यम आकार और यहां तक कि तलना के एक पहना गाजर इसे करने के लिए जोड़ सकते हैं। तो आप कम से कम एक घंटे के लिए मांस को यह चटनी डाल दिया और यह पकाने के लिए की जरूरत है। बेशक, आप एक सॉस पैन नमक, जड़ी बूटी, काली मिर्च और मसाला में जोड़ने की जरूरत है। सॉस बहुत मोटी नहीं है। आप मोटा चाहें, तो आप आटा (1 बड़ा चम्मच पानी की एक ही राशि और जल्दी से ग्रेवी में डाल के साथ मिश्रित) के साथ यह गाढ़ा करने के लिए की जरूरत है।

कैसे पास्ता के लिए मसालेदार ग्रेवी पकाने के लिए

इस मसालेदार चटनी एक बहुत ही स्वादिष्ट पकवान में साधारण पास्ता हो जाएगा। इसलिए, एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी तेल को गर्म और कीमा बनाया हुआ मांस के 500 ग्राम, सुअर उस पर तले हुए। जब छोटे तलना, एक ही 1 कटा हुआ प्याज और एक diced गाजर में जोड़ें। फ्राई 10 मिनट के लिए, तो आटा, लाल शिमला मिर्च का एक चम्मच, एक छोटे से नमक और काली मिर्च जमीन के एक चम्मच जोड़ें। फिर, बारी में टमाटर का पेस्ट एक चम्मच adzhika चम्मच पेश करते हैं, (यदि आप, मसालेदार तो महान है, अगर नहीं की तरह - चाय), आधा स्ट्रिप्स काली मिर्च में कटौती। पर्याप्त नहीं तरल हैं, तो पानी जोड़ें। बनाने के लिए मसाला भूल नहीं करना चाहिए मांस के लिए, ग्रेवी लहसुन में डालने के लिए एक छोटे से कटा हुआ जड़ी बूटियों और मसाला।

ग्रेवी फल पकाने के लिए कैसे

यदि आप कोई मीठा रस देखते हैं कि सुना है, विश्वास नहीं है! बहुत स्वादिष्ट ग्रेवी फल से बनाया जा सकता। यह पनीर, दलिया, पैनकेक्स या यहाँ तक कि चावल पानी पिलाया जा सकता है। सेब की आधी किलो छील करने के लिए, मक्खन में काट और तलना नरम जब तक की जरूरत है। फिर चीनी के 4 बड़े चम्मच, नट की 150 ग्राम (अफीम या तिल भुना हुआ द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है), थोड़ा Solim सेब में जोड़ें। सभी कि आप स्वादिष्ट तलना का एक बहुत जरूरत है, लगातार सरगर्मी है, और अंततः यह एक पेस्ट स्थिरता की तरह हो जाएगा। करी का एक सा जोड़ना सुनिश्चित करें (इस सुविधा ग्रेवी दिलकश और मीठे संयुक्त है) हो। नाशपाती, आड़ू और बेर - यह नुस्खा में सेब अन्य फलों से बदला जा सकता है।

टूना ग्रेवी पकाने के लिए कैसे

छोटे टुकड़ों में डिब्बाबंद टूना की 200 ग्राम विभाजित करते हैं या उन्हें एक कांटा के साथ मैश। यह में जोड़े 4 बड़े चम्मच मेयोनेज़, फल के बिना दही के 3 बड़े चम्मच, नींबू का रस एक चम्मच, केचप एक चम्मच और एक चौथाई चम्मच मिर्च पाउडर और एक छोटे से काली मिर्च। यह सब अच्छी तरह से हड़कंप मच गया और ठंडा किया जाता है। यह चटनी काफी मोटी हो जाती है, तो यह थोड़ा ट्यूना के साथ डिब्बे से तेल से पतला किया जा सकता है।

पाक कला शेरी के साथ ग्रेवी

यह चटनी स्पेगेटी के लिए सबसे उपयुक्त है। 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल तैयार करने के लिए सॉस पैन गर्म करने के लिए और की जरूरत है 5 मिनट कटा हुआ प्याज और गाजर उस पर भून (1 पीसी।)। फिर कटा हुआ टमाटर में 1 जोड़, तीन शाखाओं सब्जी शोरबा, टमाटर का पेस्ट के 2 चम्मच, 200 मिलीलीटर की लीटर अजवायन के फूल। शेरी सूखी और 1 चम्मच vurchester सॉस। उबालने के लिए, 10 मिनट के लिए उबाल मिश्रण ले आओ, तो फ़िल्टर करते हैं, सभी सब्जियों को त्यागकर। 25 ग्राम मक्खन 3 बड़े चम्मच के साथ मिश्रित मलाईदार जब तक आटा और धीरे यह तनावपूर्ण सॉस में परिचय। आप एक छोटे से नमक और गर्म मिर्च जोड़ सकते हैं।

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